Gestiones para la Industria Alimetaria
Desarrollo de productos Light y dietéticos.
29/10/2025
🐝 *¡Sin las abejas y otros polinizadores muchos de nuestros alimentos no existirían!*
🥗 ¿Sabías que *más del 75% de los cultivos del mundo dependen de la polinización*?
❤️¡Cada día, cuando comas algo, *acuérdate de los pequeños ayudantes que trabajaron duro para producir tus alimentos*!
🌾 ¿Sabías que *las plantas representan más del 80% de la dieta y la nutrición humana*?
🌱 De las *30 000 especies de plantas comestibles* que existen, *tan solo 30 cultivos alimentan al mundo*.
🥣 5 cereales (*arroz, trigo, maíz, mijo y sorgo*) aportan el 60% del aporte calórico de la población mundial
🥬 *Es hora de diversificar nuestras dietas*.🍠
Al sembrar las *semillas* adecuadas hoy, podemos cosechar un mañana mejor para todos 🔗 https://www.fao.org/seeds/es
04/09/2025
🔥 *2024 fue el año más caluroso en 175 años* transcurridos desde que hay registros, lo que *puso en mayor riesgo a los trabajadores agrícolas y otros trabajadores al aire libre*.
El *estrés térmico* ocurre *cuando el cuerpo no puede disipar suficientemente el calor corporal*.
Esto es lo que necesitas saber para *protegerte del calor*:
🧠 *Compréndelo* → El estrés térmico reduce el rendimiento, afecta al comportamiento y, en casos extremos, puede ser mortal.
⚠️ *Reconoce los síntomas* → Deshidratación, mareos, o***a oscura, fatiga muscular, náuseas, dolor de cabeza y calambres.
💧 *Toma medidas* → Bebe pequeñas cantidades de agua con regularidad, evita el alcohol y la cafeína, y usa ropa ligera y y de colores claros de algodón.
*El estrés térmico puede afectar a cualquiera* 👉 https://www.fao.org/newsroom/story/don-t-sweat-it-or-do!/es
*Dale a ❤️ y comparte 🔁 con tus amigos y familiares para difundir esta información que puede ayudar a salvar vidas.*
03/09/2025
🌳La *deforestación y la degradación de los bosques nativos amenazan la biodiversidad*, los medios de vida rurales y las tradiciones en Sudamérica.
👩🏽🌾 En Misiones, Argentina 🇦🇷, el Grupo de Mujeres Emprendedoras impulsa apicultura, agroforestería y reforestación, *generando ingresos y autonomía.*
🌱 En Caquetá, Colombia 🇨🇴, las familias producen fertilizantes orgánicos y diversifican cultivos, *reduciendo la presión sobre el bosque y mejorando su alimentación.*
🧶 En Saavedra, Chile 🇨🇱, Mercedes Huincateo, mujer mapuche lafkenche, restaura su bosque para *recuperar la planta chupón y mantener vivo el tejido pilwa.*
Con apoyo de la *FAO y el Fondo Verde para el Clima*, estas comunidades lideran proyectos de *Reducción de las Emisiones por Deforestación y Degradación Forestal (REDD+)*, mostrando que conservar los bosques es también cuidar la vida, la cultura y el futuro 🌍💚.
👉 Conoce sus historias: https://bit.ly/RevirtiendoDeforestacion
29/07/2025
28/07/2025
La FAO y la UIT presentan “Robotics for Good - Youth Challenge 2025-2026”(Robótica para el bien: el reto de la juventud 2025-26), para abordar la inseguridad alimentaria mundial En la Cumbre “AI for good” (Inteligencia artificial [IA] para el bien), celebrada en Ginebra, el Director General de la FAO pide que la IA sea inclusiva...
28/07/2025
OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2025-2034: Las economías emergentes impulsarán el aumento del consumo y la producción de alimentos de origen animal La nueva edición examina las tendencias del mercado para el próximo decenio y presta especial atención a la mitigación de las emisiones y el fomento de la se...
*La alimentación es nuestro futuro.*
Pero los *conflictos*, los *fenómenos meteorológicos extremos*, las *crisis económicas* y la creciente *desigualdad* ejercen una presión cada vez mayor sobre la tierra que cultivamos, el agua de la que dependemos y la biodiversidad.
El *Día Mundial de la Alimentación 2025* llama a la colaboración global, más allá de fronteras, sectores y generaciones, para *construir un mundo sostenible con paz y seguridad alimentaria*.
*Juntos podemos lograr una alimentación y un futuro mejores*, descubre cómo puedes contribuir ➡️ https://fao.org/world-food-day/es
07/04/2025
El 7 de abril es el *Día Mundial de la Salud*, una excelente ocasión para empezar a adoptar hábitos saludables.
Una *dieta saludable* es fundamental para una buena nutrición y una *buena salud*.
Las dietas varían mucho en todo el mundo, los principios básicos para una *alimentación saludable* son válidos en todas partes.
🍊 Come muchas verduras y frutas
🥓 Vigila tu consumo de grasas
🍰 Reduce el azúcar
🧂 Reduce la sal
💧 Bebe suficiente agua
Reacciona con un ❤️ si ya practicas estos *hábitos saludables* o con un 👍 si quieres intentar incorporarlos a tu día a día.
05/03/2025
Sal del Himalaya.🇵🇰
Tenía curiosidad por saber de qué se trataba, entonces hice ingeniería inversa en mi laboratorio para probar eso mismo. Tomé sal del Himalaya y agua destilada un litro exacto y lo puse a calentar hasta que se disolvió completamente. Se disolvieron 400 gramos en un litro. Como la sal de mar disuelve a 375 gramos por litro en una salmuera concentrada, supuse que habían impurezas y quise saber que eran esas impurezas.
Cuando terminó de cristalizar toda la sal encima flotaba un residuo color café. Lo hice analizar y se trataba de arcilla simplemente, era arcilla de tierra. Bueno esta sal viene de Pakistán, de una montaña llamada Khewra, es obtenida mediante trabajo muy mal pago, sin ningún tipo de higiene. De ahi llega a tu mesa y tú pones eso en tus alimentos. La sal de Himalaya es sal de mina contaminada con hierro y barro que no le sirve a la industria, entonces inventaron venderla para tu mesa.