Estudio D.i.ES

Desde un punto de vista funcional solo cabe destacar, que este esquema ha permitido organizar el programa de forma sintetizada, en dos grupos, uno dedicado a la parte académica y otro a la venta.
La agrupación de todos los espacios del programa, tanto los dedicados a la aplicación práctica de la pastelería, como ser el vestuario, taller, cocinas de elaboración, acceso de materias primas y espacios modulares de almacenaje; como asi también el de exposición y venta al público, otorga una interconexión entre todos ellos, haciendo que el vínculo tanto para las personas como para la mercadería sea directa.

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Arquitectura comercial y armado de vidrieras. Diseño parcial y construcción total. Interiorismo, identidad y decoración. Arquigrafía.

Arquitectura comercial y armado de vidrieras. Diseño parcial y construcción total. Interiorismo, identidad y decoración. Arquigrafía.

Sistemas de alarma. Video vigilancia y control de accesos. Señalética. Redes e informática. Sistema de detección de incendios.

Representación grafica de proyectos, diseño e interiorismo. Legajos. Planos de obra y arquitectura.

Tratamiento con diferentes materiales para obtener mobiliario y equipamiento adecuado para cada ambiente y situación.

Desarrollo de elementos y objetos exclusivos que proponen la diferenciación del lugar.

Arquitectura comercial y armado de vidrieras. Diseño parcial y construcción total. Interiorismo, identidad y decoración. Arquigrafía.

Proyecto y dirección ejecutiva de obras en general. Administración de rubros y servicios. Presentación 3D y maquetado.

Asesoramiento, diseño y construcción de espacios de trabajo y comerciales