29/09/2026
37 kg an vermeidbaren Lebensmitteln werden pro Kopf und Jahr in Österreich weggeworfen, da lässt sich noch viel verbessern 🙏
Internationaler Tag gegen Lebensmittelverschwendung 🍇🍞🥩
Was werfen wir eigentlich weg, wenn wir Lebensmittel wegwerfen? 🤔
Nicht nur einen Apfel, ein Stück Brot oder die Reste vom Mittagessen. Darin stecken auch Wasser, Boden, Energie, Arbeit und Zeit. 🌱💧⚡
Genau darauf macht der heutige "Internationale Tag gegen Lebensmittelverluste und -verschwendung" aufmerksam. Die Vereinten Nationen haben sich ein ambitioniertes Ziel gesetzt: Bis 2030 soll die Lebensmittelverschwendung im Handel und bei den Konsument:innen pro Kopf halbiert werden.
Und auch bei uns gibt es viel zu tun: In Österreich fallen jährlich mehr als eine Million Tonnen Lebensmittelabfälle an. Mehr als die Hälfte davon entsteht in privaten Haushalten.
Das heißt aber auch: Wir können zuhause etwas verändern. 💚
👀 Erst schauen, riechen und probieren – nicht gleich wegwerfen.
📝 Einkaufen, was wirklich gebraucht wird.
🍲 Reste in neue Gerichte verwandeln.
❄️ Überschüsse rechtzeitig einfrieren oder haltbar machen.
🥕 Obst und Gemüse auch dann noch eine Chance geben, wenn es nicht mehr perfekt aussieht.
Denn Lebensmittel sind zu wertvoll für den Mistkübel. Und ganz oft gilt sowieso: Is nu guat! 😉
