La voie des jardins - Membres

- Inscription en cours -

Faites le plein de ces magnifiques couleurs tout au long de l’été en vous abonnant à nos paniers.

➡️www.lavoiedesjardins.com

Pas encore inscrit à nos livraisons de paniers de légumes biologiques?

C’est par ici que ça se passe: 👉🏻www.lavoiedesjardins.com

Bonjour à tous, plusieurs nous ont mentionné ne pas avoir reçu le courriel que nous avons envoyé en décembre. Alors, je vous le joins ici pour que vous ayez l'information.

Voici des petites nouvelles de la ferme. Nous avons profité des dernières semaines pour nous reposer de notre saison et aussi pour célébrer l’arrivée de notre deuxième enfant. Tout le monde se porte à merveille et nous sommes déjà prêts à planifier la prochaine saison.

Nous venons tout juste de mettre notre site web à jour afin d’accepter les abonnements pour la saison 2023. Cette année, nos paniers seront distribués à différents points de chute :

• Brasserie Artisanale La Korrigane – Saint-Roch
• Épicerie La Pelle du Vrac – Saint-Apollinaire
• Épicerie La Locale – Saint-Sauveur

L’option de la livraison à domicile coûtera un supplément. Toutefois, nous désirons l’offrir gratuitement à notre clientèle établie. Lors de votre inscription, vous pourrez donc sélectionner le panier de votre choix sans le frais de livraison. Si toutefois un de ces points de chute vous convient mieux, simplement nous en informer.

L’abonnement fonctionne de la même façon que la saison précédente à l’exception que la distribution se fera les jeudis:

• 20 semaines de livraison
• 840$ pour 20 livraisons familiales
• 600$ pour 20 livraisons régulières
• 300$ pour 10 livraisons régulières

Consultez notre site web (www.lavoiedesjardins.com) ou bien écrivez-nous à [email protected] pour plus d’infos.

Nous aimerions également profiter de ce message pour vous souhaiter, à vous et vos familles, un très beau temps des fêtes. Au plaisir de vous nourrir!

Sarah, Maxime, Antoine et Abigaël

- Vous n'avez qu'à choisir l'option ''sans livraison'' puis nous écrire un courriel ou sur Messenger que vous désirez encore la livraison. Le paiement peut aussi être fait par virement Interac sans problème à [email protected] avec le mot de passe jardins.

Bonjour à tous,
les inscriptions pour la saison 2023 vont bon train! Pour ceux qui n'auraient pas vu notre dernier courriel (vérifiez vos indésirables), nous offrons gratuitement la livraison à nos abonnés des années passées.

Nous aimerions nourrir encore plus de familles cette année. Si vous avez aimé nos produits et notre service, le meilleur moyen de nous encourager est d'en parler aux gens autour de vous.

N'hésitez surtout pas à nous contacter si vous avez des questions.
Au plaisir de vous nourrir encore cette année!
Sarah

Les inscriptions pour la saison 2023 sont commencées!

Si vous n’avez pas reçu notre courriel, je vous invite à aller voir vos messages indésirables. Quelques infos importantes si trouvent.

Au plaisir de vous nourrir à nouveau!
👨‍🌾 👩🏻‍🌾

La saison de paniers de légumes 2022 est officiellement terminée depuis lundi. Cette année, c'est près de 50 familles qui ont reçu leur part des récoltes chaque semaine, pendant 20 semaines.

Nous tenons encore à vous remercier d'avoir été des nôtres cette année, d'avoir choisi de vous nourrir, vous et votre famille avec des légumes biologiques et locaux.

Comparativement à l'année dernière, le début de saison a été plus difficile côté météo (temps frais et pluvieux). Nous pensons nous en être toutefois bien tiré et espérons réellement avoir répondu à vos attentes.

Bien que les livraisons soient terminées, la saison elle ne l'est pas. Les prochaines semaines serviront à bien nettoyer, ranger et commencer la planification 2023. Nous nous reposerons ensuite avec bébé #2 qui ne serait tarder!

Au plaisir de vous nourrir encore l'année prochaine
Sarah et Maxime

- Panier 20 -

Carottes
Chou-rave
Betterave
Kale
Tomates
Pommes
Pousses de radis
Rabioles blanches

Panier 19 - Trucs et astuces

Cette semaine, un beau mixe de saveurs estivales et de légumes d'automne réconfortants.

On profite donc des bonnes tomates encore sucrées et juteuses (il devrait y en avoir dans le panier de la semaine prochaine également). Pour les petits poivrons, c'est la fin!

Côté réconfort, on retrouve la carotte boule, le rutabaga, les oignons rouges et les patates. Il ne vous reste qu'à mettre le tout à la mijoteuse avec une belle pièce de viande et voilà!

La carotte boule n'est pas une carotte qui n'a pas assez poussée. Celle-ci grandit toujours en forme de boule. Super pratique pour les mijotés!

Les radis melon d'eau sont une merveille de la nature. Coupez-les en fines tranches pour ajouter de la couleur et de la texture à vos salades. Vous pouvez aussi les essayer cuits. Simplement faire revenir les tranches dans une poêle avec un peu de beurre et de sel.

- Panier 19 -

Carottes boules
Rutabaga
Patates
Radis melon d’eau
Tomates
Petits poivrons
Aubergine
Oignons rouges

La prochaine livraison sera déjà la 19ième! Cela veut dire que pour les abonnés bimensuels, il ne reste qu’une seule livraison.

Que votre dernière livraison soit le 17 ou le 24 octobre, nous vous proposons quelques surplus.

Dans les prochains jours, nous viderons complètement la serre de tomates. Cela veut dire que nous aurons de grandes quantités et nous voulons vous en faire profiter. Nous proposons des caisses de tomates rouges pour 40$ ( une caisse bien remplie pèse environ 18lbs).
▪️ https://dansnotremaison.com/truc-culinaire/avoir-des-tomates-fraiches-toute-annee/

Pour les fans de Kale qui aimeraient en congeler pour l’hiver ( voir vidéo sur notre page), nous vous offrons 5 gros bouquets pour 10$.

Panier 18 - Trucs et astuces

Cette semaine, vous avez reçu des topinambours. Légume bien méconnu malgré qu’il soit originaire d’ici. Pour le savourer, je vous propose de le cuisiner en toute simplicité.
▪️ https://www.ricardocuisine.com/recettes/5953-topinambours-rotis

🍆 Nos petites aubergines mauves se sont faites attendre bien longtemps! Heureusement, elles sont arrivées avant la fin des livraisons de paniers. Plus petite que la traditionnelle aubergine mauve italienne, notre variété n’a pas besoin d’être dégorgée. Si vous voulez conserver sa belle couleur, il faut la faire cuire uniquement du côté de la chaire.

Vous avez également reçu un beau gros bouquet de bette à carde. Si vous ne pensez pas tout le cuisiner prochainement, je vous conseille de séparer les tiges des feuilles et de congeler ces dernières. Les tiges vont rester belles plus longtemps. Vous pouvez les conserver dans un sac ou un contenant hermétique au frigo encore une autre semaine.

Topinambours rôtis | RICARDO Recettes de Ricardo de topinambours rôtis

- Panier 18 -

Bette à carde
Tomates cerises
Topinambours
Oignons jaunes
Pousses de pois et tournesol
Poivron vert
Aubergines mauves