08/10/2026
📣 ¡ESCUELA DE CUMPLIMIENTO SANITARIO PARA EMPRENDEDORES/AS! 🥗👩🍳👨🍳
La Municipalidad de Chépica, a través de la Oficina de Fomento Productivo y Sala de Procesos Municipal, te invita a participar en este ciclo de talleres presenciales, especialmente dirigido a emprendedores y emprendedoras del rubro alimentario.
📚 Durante estas jornadas podrás adquirir conocimientos y herramientas para gestionar tu emprendimiento de manera adecuada, conocer el marco normativo sanitario vigente y aprender sobre los principales requisitos de infraestructura, equipamiento, elaboración y manipulación de alimentos.
🔎 Temas que abordaremos:
🔹 Cumplimiento Sanitario y Marco Normativo
Código Sanitario, Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA), tipos de autorizaciones sanitarias y responsabilidades legales.
🔹 Requisitos Sanitarios para Alimentos Frescos y No Perecibles
Frutas y verduras, frutos secos, semillas y alimentos no perecibles, además de requisitos de inocuidad y riesgos sanitarios asociados.
🔹 Elaboración, Producción y Envasado de Alimentos
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), procesos de elaboración, prevención de contaminación cruzada, materiales de envase y requisitos de rotulación.
🔹 Infraestructura y Equipamiento para el Cumplimiento Sanitario
Requisitos de pisos, muros y techos, lavamanos y servicios higiénicos, equipamiento obligatorio y control de plagas.
📅 FECHAS: 9, 11, 13, 16 y 18 de noviembre, 2026
🕙 HORARIO: 10:00 a 12:00 horas
📍 LUGAR: Salón Auditorio de la Casona Municipal
📝 ¡INSCRÍBETE!
Puedes realizar tu inscripción de manera presencial en la Oficina de Fomento Productivo o a través de WhatsApp:📲 +56 9 8919 3042
✨ Fortalece tu emprendimiento y adquiere herramientas para avanzar hacia el cumplimiento de la normativa sanitaria.
¡Te esperamos! 🙌