Økologi - Landbrug & Fødevarer

Økologien står stærkt i det nye regeringsgrundlag 🌱
Med den nye firkløverregering (S, SF, RV og M), får økologien en central rolle og bliver dermed et endnu vigtigere virkemiddel i den grønne omstilling.

Regeringen lægger blandt andet op til:
☘En fastholdelse af fordobling af det økologiske areal frem mod 2030
🥕Øget selvforsyning af frugt, grønt og bælgfrugter
🏥Styrket offentligt indkøb af lokale, økologiske og danske fødevarer
🐽En udvikling af griseproduktionen med fokus på mere økologi og mindre antibiotika
🚜En ny fordeling af landbrugsstøtten med flere midler til klima, miljø, natur, småskala og økologisk produktion
👨🏻‍🌾Bedre vilkår for generationsskifte og nye landmænd
💧Et nationalt sprøjteforbud, hvor omlægning til økologi kan blive aktuelt på flere arealer

Det er afgørende, at målet om en fordobling af det økologiske areal i 2030 fastholdes, at den økologiske efterspørgsel og eksport øges, og at det skal være lettere at være småskalaproducent – alt sammen indgår som emne i en national fødevarestrategi. Den nationale fødevarestrategi er nemlig afgørende for at sikre politisk handling bag målsætningen.

Hos L&F Økologi ser vi økologien som en vigtig del af løsningen 🌿
– både for den grønne omstilling, øget dyrevelfærd og lokal vækst.

Der skal flere danske, økologiske grøntsager i indkøbskurven 🥕🥦🍏
Økologiske grøntsager fylder i dag kun 0,2 % af det danske landbrugsareal, samtidig med at DTU’s kostundersøgelse viser, at danskerne generelt indtager for få grøntsager.

“Dagligvarehandlen spiller en vigtig rolle for den eksponering, som de danske økologiske grøntsager får og som møder forbrugeren i butikken. Derfor er det vigtigt, at vigtige budskaber om økologiens kvaliteter i dansk grøntsagsproduktion fremhæves og kommunikeres til forbrugerne. Vi ved fra forbrugeranalyser, at de forbrugere, der ved mest om den økologiske produktion, handler mere økologi,” siger Mette Gammicchia, afdelingschef for Marked, Fødevarer & Gastronomi i Landbrug & Fødevarer.

Som led i projektet Øko-grønt i front arbejdes der målrettet på at styrke afsætningen og efterspørgslen efter danske, økologiske grøntsager. En central indsats er kompetenceudvikling i dagligvarekædernes grøntafdelinger, hvor medarbejdere opkvalificeres inden for råvarekendskab, salg og markedsføring.

Omkring 200 frugt- og grøntansvarlige deltog i de to Grønt Akademier, som blev afholdt både øst og vest for Storebælt 🛒

I programmet var der blandt andet fokus på:
🌿 Forbrugeradfærd og markedstendenser
🥕 Redskaber til at fremme grønne indkøb
👩‍🌾 Formidling af værdikæden og historier fra gartnerne
📢 Salg og synlighed af danske, økologiske grøntsager

👉 Læs mere og få indblik i oplægsholdernes anbefalinger via linket i kommentarfeltet

☘Vil du holdes opdateret på den økologiske dagsorden?☘

I Nyt fra L&F Økologi får du et overblik over politik, marked og ny viden om økologi 🎋

Nyhedsbrevet er helt gratis, og lander allerede i din indbakke på fredag d. 29. maj 👩🏻‍🌾

👇Find tilmeldingslink i kommentarsporet.

🐄🐖🐓 Dyrevelfærd på Madens Folkemøde
Hvordan sikrer vi gode liv for vores husdyr – og hvorfor er det vigtigt, at de kommer udenfor?

Det var omdrejningspunktet, da formand for L&F’s økologisektion, Hans Erik Jørgensen, satte fokus på dyrevelfærd i flere debatter på Madens Folkemøde.

Budskabet var klart: Økologisk landbrug handler om at husdyr skal kunne udføre naturlig adfærd ☘

Det betyder blandt andet:
🐥 Kyllinger, der piler frit rundt i hønsegården
🐽 Smågrise, der får længere tid hos soen – og bliver mere robuste
🐖 Søer, der græsser og kan spise op mod 10 kg græs om dagen
🐄 Køer, der græsser og samtidig plejer naturen

Men dyrene bidrager til langt mere end bare deres egen trivsel. Deres naturlige adfærd styrker også livet i jorden og biodiversiteten 🪱🐞

Gødning bliver til næring – og til levested for biller, mikroorganismer og andet liv.
Samtidig roder grisen jorden igennem, og køerne holder landskabet åbent, så flere arter kan trives.

Som Henrik Weidjling understregede: Vi kan faktisk høre, om naturen har det godt. Når lærken og rødhalsen synger, er det tegn på et rigt liv i og over jorden 🎶🐦

🌱Ses vi på Øko-markdag?
Du kan møde os i vores stald, hvor vi fortæller om vores aktuelle arbejde med nye naturkrav til økologiske bedrifter🎋

Vi arbejder på et konkret forslag, der skal styrke biodiversiteten i agerlandet og synliggøre flere af de positive effekter ved økologisk produktion🌾🐝

Kig forbi, stil spørgsmål og tag en snak med os om marknaturscoren, tankerne bag de nye krav og mulighederne for at styrke biodiversiteten i det økologiske agerland.

Det er helt gratis, og du behøver ingen tilmelding – så tag dine kolleger med og kig forbi👩‍🌾
Vi glæder os til at se dig!☘

👉 Læs mere om Øko-markdag i kommentarfeltet.