Centre de Recherche en Technologies Agro-Alimentaires

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Mission
la promotion de la recherche dans les domaines des technologies appliquées au secteur de l’agroalimentaire;
l'élaboration des procédés visant la maîtrise et la diversification des propriétés d’usage et la fonctionnalité des produits à l'intention

🔬 Nouvelle publication scientifiquele Centre de Recherche en Technologies Agro-Alimentaires (CRTAA) a le plaisir d’annon...
12/10/2026

🔬 Nouvelle publication scientifique

le Centre de Recherche en Technologies Agro-Alimentaires (CRTAA) a le plaisir d’annoncer la publication scientifique du Dr ZAIDI Sid Ali, chercheur au sein du Centre, portant sur l’extraction verte des composés phénoliques des feuilles de Pistacia lentiscus (lentisque).

🌿 Cette étude associe des méthodes d’extraction respectueuses de l’environnement, une caractérisation par LC-MS et une analyse de l’inhibition enzymatique fondée sur la structure moléculaire, contribuant ainsi à une meilleure valorisation des ressources végétales naturelles.

👏 Félicitations au Dr ZAIDI Sid Ali et l'ensemble de son équipe pour cette contribution scientifique qui témoigne de l’engagement des chercheurs du CRTAA en faveur d’une recherche innovante et durable.
https://doi.org/10.1002/cbdv.71831

المديرية العامة للبحث العلمي والتطوير التكنولوجيHadinal Incubateur CRTAA

🔬 Publication d’un nouvel article scientifique : le conflit humain–faune sauvage, le cas du magotLe Centre de Recherche ...
10/10/2026

🔬 Publication d’un nouvel article scientifique : le conflit humain–faune sauvage, le cas du magot

Le Centre de Recherche en Technologies Agro-Alimentaires a le plaisir de mettre en lumière la publication d’un article scientifique consacré à la problématique du conflit entre l’être humain et la faune sauvage, à travers le cas du magot (Macaca sylvanus), une espèce emblématique du patrimoine naturel algérien.

Cette thématique d'actualité revêt un intérêt particulier au regard des interactions croissantes entre les activités humaines et la faune sauvage, notamment dans les espaces où les habitats naturels côtoient les zones habitées et les terres agricoles.

Cette contribution scientifique était aussi sujet de couverture de la presse Canadienne.

👏 Félicitations au docteur Mellal Mohamed Khalil and all.

les deux liens ci-dessous pour la construction :

Article scientifique :
https://www.nature.com/articles/s41598-026-71407-3

Article de presse :
https://theconversation.com/protecting-endangered-species-must-include-supporting-habitats-and-nearby-human-settlements-292665

Centre de Recherche en Technologies Agro-Alimentaires المديرية العامة للبحث العلمي والتطوير التكنولوجي Hadinal Incubateur CRTAA UCD Béjaia, Agence Nationale pour Conservation de la Nature - ANCN خلية الإعلام و الاتصال للحظيرة الوطنية لقورايا-بجاية

والَّذِينَ إِذَا أَصَابَتْهُم مُّصِيبَةٌ قَالُواْ إِنَّا لِلّهِ وَإِنَّـا إِلَيْهِ رَاجعون ".بقلوب عامرة بالإيمان ونفوس ...
10/10/2026

والَّذِينَ إِذَا أَصَابَتْهُم مُّصِيبَةٌ قَالُواْ إِنَّا لِلّهِ وَإِنَّـا إِلَيْهِ رَاجعون ".

بقلوب عامرة بالإيمان ونفوس راضية بقضاء اللّه وقدره تتقدم البروفيسور بوشربة نوال مديرة المركز بإسمها الخاص و بإسم جميع منتسبي المركز بأصدق التعازي الى الزميلة الدكتورة موهوبي خوخة، ، اثر وفاة جدتها.

نسأل الله أن يتغمد فقيدكم بواسع رحمته، وأن يسكنه فسيح جناته، عظم الله أجركم وأحسن عزاكم"

  : 22ᵉ édition de la Figue sècheInvitée par l’Association des figuiculteurs de Béni Maouche, le Centre de Recherche en ...
09/10/2026

: 22ᵉ édition de la Figue sèche

Invitée par l’Association des figuiculteurs de Béni Maouche, le Centre de Recherche en Technologies Agro-Alimentaires a pris part à la première journée de cette manifestation agricole.

RÉUNION DU CONSEIL D’ADMINISTRATIONDans le cadre de ses attributions statutaires, le Conseil d’administration du Centre ...
08/10/2026

RÉUNION DU CONSEIL D’ADMINISTRATION

Dans le cadre de ses attributions statutaires, le Conseil d’administration du Centre de Recherche en Technologies Agro-Alimentaires (CRTAA) s'est réuni aujourd'hui afin d’examiner et de délibérer sur les points inscrits à l’ordre du jour suivant :

1. Adoption des bilans : examen et adoption des bilans d’activités et des bilans financiers du Centre ;
2. Examen du rapport du commissariat aux comptes ;
3. Examen et adoption du règlement intérieur du CRTAA ;
4. Désignation du commissaire aux comptes,
5. Divers.

والَّذِينَ إِذَا أَصَابَتْهُم مُّصِيبَةٌ قَالُواْ إِنَّا لِلّهِ وَإِنَّـا إِلَيْهِ رَاجعون ".بقلوب عامرة بالإيمان ونفوس ...
08/10/2026

والَّذِينَ إِذَا أَصَابَتْهُم مُّصِيبَةٌ قَالُواْ إِنَّا لِلّهِ وَإِنَّـا إِلَيْهِ رَاجعون ".

بقلوب عامرة بالإيمان ونفوس راضية بقضاء اللّه وقدره تتقدم البروفيسور بوشربة نوال مديرة المركز بإسمها الخاص و بإسم جميع منتسبي المركز بأصدق التعازي الى الزميلة بوقليد فاطمة زوجة محند الشريف، اثر وفاة والدتها.

نسأل الله أن يتغمد فقيدكم بواسع رحمته، وأن يسكنه فسيح جناته، عظم الله أجركم وأحسن عزاكم"

01/10/2026
📍 Akbou | Visite ministérielle Sur invitation du ministre de l’Économie de la connaissance, des Start-up et des Micro-en...
01/10/2026

📍 Akbou | Visite ministérielle

Sur invitation du ministre de l’Économie de la connaissance, des Start-up et des Micro-entreprises, le docteur ADJIRI Salima, directrice de l'incubateur Hadinal Crtaa, a pris part aux activités inscrites lors de la visite de Monsieur le Ministre Noureddine Ouadah, à la commune d’Akbou wilaya de Béjaïa.

Cette visite s’inscrit dans le cadre du suivi et de l’accompagnement des projets économiques, de l’innovation et des start-up, ainsi que de la valorisation du potentiel de développement de la région.

المديرية العامة للبحث العلمي والتطوير التكنولوجي Hadinal Incubateur CRTAA Centre de Recherche en Technologies Agro-Alimentaires

Retour en images, sur la visite des différents stands, de la fête de la figue sèche et.des produits de terroir, organisé...
01/10/2026

Retour en images, sur la visite des différents stands, de la fête de la figue sèche et.des produits de terroir, organisée par la Mairie de Béni Djellil, dans le village de Tala Moumen.

Cette visite a été l’occasion d’échanger directement avec les agriculteurs, les professionnels et les exposants, de découvrir leurs produits et leurs savoir-faire, et de discuter des enjeux, des contraintes et des perspectives de développement des différentes filières agricoles et agroalimentaires.

Participation du professeur Nawel Boucherba et du docteur Fares Boudjouane, directrice et directeur adjoint du Centre de...
01/10/2026

Participation du professeur Nawel Boucherba et du docteur Fares Boudjouane, directrice et directeur adjoint du Centre de Recherche en Technologies Agro-Alimentaires à la journée de sensibilisation consacrée à la protection de l’Indication Géographique (IG) « Figue de Beni Maouche », au profit des agriculteurs et producteurs de figues.

Organisée par l’Association des producteurs de la figue de Beni Maouche, cette journée est encadrée par l’Institut National Algérien de la Propriété Industrielle (INAPI), à travers son Directeur général, M. Abdelhafid Belmehdi, en collaboration avec l’Organisation Mondiale de la Propriété Intellectuelle (OMPI), représentée par le Directeur du Bureau extérieur de l’OMPI en Algérie, M. Ahmed Ethmane Mohamed Salek.
Hadinal Incubateur CRTAA المديرية العامة للبحث العلمي والتطوير التكنولوجي Association pour la valorisation et le développement du territoire

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Route De Targa Ouzemmour, Campus Universitaire
Bejaïa
06000

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