12/10/2026
🔬 Nouvelle publication scientifique
le Centre de Recherche en Technologies Agro-Alimentaires (CRTAA) a le plaisir d’annoncer la publication scientifique du Dr ZAIDI Sid Ali, chercheur au sein du Centre, portant sur l’extraction verte des composés phénoliques des feuilles de Pistacia lentiscus (lentisque).
🌿 Cette étude associe des méthodes d’extraction respectueuses de l’environnement, une caractérisation par LC-MS et une analyse de l’inhibition enzymatique fondée sur la structure moléculaire, contribuant ainsi à une meilleure valorisation des ressources végétales naturelles.
👏 Félicitations au Dr ZAIDI Sid Ali et l'ensemble de son équipe pour cette contribution scientifique qui témoigne de l’engagement des chercheurs du CRTAA en faveur d’une recherche innovante et durable.
https://doi.org/10.1002/cbdv.71831
المديرية العامة للبحث العلمي والتطوير التكنولوجيHadinal Incubateur CRTAA