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Golden Tuna AWARD

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Golden Tuna AWARD

Promoción, difusión y desarrollo del atún ecuatoriano a nivel global

08/12/2019

Un grande , un caballero uno de los mejores empresarios del país ! Gran amigo y defensor de la cocina y los productos ecuatorianos Pablo Campana Sáenz ! Su mensaje ....

15/10/2019

Grande Table Club Gourmet , Stella Artois y Republica del Cacao presentan una nueva versión de desde Madrid del Restaurante Inclan Brutal Bar al chef Pablo Maldonado Lopèz quien este 25 de Octubre junto a nosotros mostrará para nuestros selectos amigos lo mejor de la cocina de dos mares , todos invitados una noche muy especial Juan Sebastián Gallardo

08/09/2019

Cuando el director muy conocido y prestigioso de este comercial me decía ..que queremos sacar el animal oculto y noble que llevo dentro le dije que simplemente filme un día de trabajo y me deje decir sin guion, sin maquillaje , lo que yo pienso . Todo un equipo de filmación y producción hollywoodense se quedó con la boca abierta. Pero desnudar el alma a veces es honesto ! y sirve para que la gente vea una fotografía de lo que eres ... y si...soy carlos gallardo... irreverente , id**ta y obsesivo con los sueños ...es lo que soy, bien camellador. Espero que este video a ser mostrado en las campañas locales e internacionales, en shows de tv mediáticos , pantallas de cine y activaciones importantes por varios países sirvan de una u otra manera para mostrar que los cocineros más allá de tratar de hacer algún show simplemente si cocinamos y trabajamos a diario así .... durísimo lo que digo pero cierto, y si carajo! ... hace falta orden, disciplina y respeto 🇪🇨..a mi edad poco me importa lo que piensen ....simplemente vamos a cambiar el país .

29/08/2019

La calidad del atún ecuatoriano es la mejor del mundo , grandes razones para consumir un producto con responsabilidad social

17/08/2019

Stella Artois presenta en una noche llena de innovación , sabor y pasión única a dos talentos de oro !!! Cristian Puente campeón del Golden Tuna Award Internacional y Juan Se del Zero. Son sin lugar a dudas los próximos súper chefs revelación del país !! A disfrutar con pasión la segunda parte del proyecto internacional Yuntas

16/08/2019

Acompañando con cariño y convicción a cientos de pescadores , al Ministro de Comercio Exterior Pablo Ontaneda y a la Directora Ejecutiva de Ceipa Ceipa Monica Maldonado a presentar La Ley de Pesca en la Asamblea Nacional del Ecuador , qué alegría saber que temas positivos se pueden trabajar en equipo por el bien de todos los ecuatorianos , una gran iniciativa de nuestro vicepresidente Otto Sonnenholzner , finalmente el Ecuador es un país que respeta el medio ambiente , es sostenible y busca el bienestar de miles de compatriotas del sector , que vivan los productos ecuatorianos !!!! Son los mejores 🇪🇨

12/08/2019

Al celebrar un año de apertura del Zero Lab aprendí una vez más la desgarradora realidad de los sueños...sacrificios interminables que te curten el alma con lecciones de trabajo inagotables...ahora me despierto con metas más claras y alcanzables para nuestros restaurantes , nuestro país , nuestros productos y lo más importante de todo mi familia que amo y agradezco por soportar tantas horas de valiente lucha

06/08/2019

El atún ecuatoriano es el mejor siempre

31/07/2019

Zero Lab sirvió al más alto nivel una propuesta desarrollada en conjunto con la Uniandes de Cuy confitado con salsa de moras de Tisaleo, Trucha Ahumada al momento con cáscaras de papas andinas , meloso de atún de exportación y camarón blanco con ligeros toques de cacao fino de aroma , cuando hacemos algo lo hacemos siempre espectacular !!!

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