National Food Safety Authority

رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء المصرية يشارك في افتتاح الدورة الـ 54 للجنة الدستور الغذائي بالصين
الهوبي: إلتزام هيئة سلامة الغذاء بإصدار القرارات المرتكزة على العلم والمحفزة للمستثمرين
شهدت افتتاحية الدورة الـ 54 للجنة الدستور الغذائي المعنية بالمواد المضافة المنعقدة في مدينة شنج دو - الصين مشاركة استثنائية للدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، كمندوب لمصر في اجتماعات هيئة الدستور الغذائي، وفي كلمته التى ألقاها في الجلسة الافتتاحية أكد الهوبي على أن مصر كانت ولا تزال داعماً قوياً لعملية وضع المواصفات والقواعد الفنية الدولية الملزمة للأغذية تحت رعاية هيئة الدستور الغذائي.
وأشار رئيس هيئة سلامة الغذاء المصرية إلى أهمية الدستور الغذائي كمصدر صنع القرار القائم على العلم والأدلة وهو المرجع الموثوق به لجميع الدول، مضيفا أننا في مصر نستخدم مرجعية الكودكس كمصدر لقراراتنا المتعلقة بتحديد متطلبات استخدام المضافات الغذائية المسموح بها والمتاحة للبيع في مصر سواء المستوردة أو المنتجة محليا.
وقال الهوبي إنه بالنظر إلى أهمية قطاع الأغذية والأغذية الزراعية لاقتصادنا - وهو المصدر الرئيسي للعمالة في البلاد ومولد رئيسي للدخل - تقع على عاتقنا كهيئة سلامة الغذاء المصرية مسؤولية إصدار قرارات ترتكز على العلم والأدلة تكون داعمة ومحفزة للمستثمرين .
وأشار الهوبي إلى إلتزام الدولة المصرية بتوفير بيئة تنظيمية للأغذية تدعم حماية مستهلكينا بما في ذلك توفير بيئة مواتية للاستثمار وتطوير الصناعات الغذائية والزراعية في مصر.
وفي النهاية وجه د. الهوبي – رئيس هيئة سلامة الغذاء المصرية - الشكر لحكومة جمهورية الصين الشعبية ومنظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية وجميع أعضاء الدستور الغذائي ومراقبيه على مساهمتهم الفعالة في تطوير ودعم النظام العالمي للدستور الغذائي.
وعلى هامش اجتماعات الكودكس المنعقدة حاليا فى مدينة شنج دو – الصين، من المقرر أن يلتقى د. طارق الهوبي د. فان يونغ شيانغ - مدير قسم معايير سلامة الأغذية وتقنيات التفتيش بالمعهد الوطني للتغذية وسلامة الأغذية في الصين - لبحث أوجه التعاون بين الهيئتين في مجال تقييم المخاطر والآلية المتبعة بالمعهد لإصدار اللوائح الفنية المتعلقة بسلامة الغذاء وأساليب التفتيش المتبعة بالصين.

رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء يلتقي الملحق التجاري بالسفارة السعودية لبحث سبل تعزيز التعاون التجاري وتيسير نفاذ الصادرات الغذائية بين البلدين
1 مايو 2024
إلتقى الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء السيد/ أنور عايض بن حصوصه الملحق التجاري بسفارة المملكة العربية السعودية بالقاهرة ، حيث تناول اللقاء سبل تعزيز التعاون التجاري بين مصر والمملكة، لاسيما فيما يتعلق بتيسير نفاذ الصادرات الغذائية بين البلدين الشقيقين.
وأكد الهوبي حرص الهيئة القومية لسلامة الغذاء على التنسيق والتواصل المستمر مع الاشقاء في المملكة السعودية لتيسير الإجراءات وتذليل كافة العقبات لتعزيز التبادل التجاري وفتح أسواق البلدين أمام المزيد من المنتجات لاسيما المنتجات الغذائية والزراعية، مشيرًا إلى أهمية السوق السعودي كأحد أكبر الأسواق المستقبلة للصادرات الغذائية المصرية .
ومن جانبه أشاد السيد/ أنور عايض بن حصوصه الملحق التجاري بسفارة المملكة العربية السعودية بالقاهرة بلقائه والدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، مثمنًا دور الهيئة الحيوي كجهة رقابية خدمية في الارتقاء بمستويات سلامة الغذاء ومأمونيته وتنافسية الصناعات الغذائية المصرية في الأسواق الخارجية.

البيان الختامي
بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)
اختتام فعاليات ورشة العمل الخاصة بوثيقة مشروع تعزيز الرقابة على الأغذية وقدرات الصحة النباتية والحوكمة
اختتمت اليوم ورشة العمل التدريبية والتي عقدت في الفترة ما بين الفترة 26-29 فبراير الجاري، والتي خٌصصت لتدريب نقاط الاتصال بالجهات المختلفة والوزارات المعنية بالقطاعين الحكومي والخاص، حيث تم شرح هيكلة أداة التقييم وكيفية قياس المعايير اللازمة لعملية التقييم والمؤشرات ذات الصلة حتيى يكون التقييم مبنيًا على فهم صحيح وشامل للأداة وللبيانات والأدلة الداعمة المناسبة.
ويتطلع المشروع، إلى تنفيذ التقييمات الميسرة للنظم الوطنية للرقابة على الغذاء، باستخدام أداة تقييم نظام الرقابة على الغذاء التي وضعتها منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية، في 10 دول أعضاء في الاتحاد الإفريقي، وبشكل أكثر تحديدًا في منطقة السوق المشتركة لشرق وجنوب إفريقيا (الكوميسا)، ومصر واحدة من تلك الدول.
يهدف هذا المشروع إلى تقديم الدعم الفني لتفعيل إطار سياسات الصحة والصحة النباتية لإفريقيا، مما يتيح التخطيط الرشيد لتعزيز النظم الوطنية للرقابة على الغذاء استنادًا إلى تقييم دقيق قائم على الأدلة القوية للممارسات الجيدة المعترف بها دوليًا في تصميم النظم الوطنية للرقابة على الغذاء وإدارتها.
وتضمنت أداة التقييم عدد من المعايير لجميع العمليات ذات الصلة بالنظام الرقابي على الغذاء في مصر، مثل عملية صياغة السياسات والقوانين ذات الصلة، الإطار المؤسسي، البنية التحتية، أعمال الرقابة المحلية الروتينية، أعمال الرقابة على الصادرات والواردات الغذائية، رصد الأمراض المنقولة بالغذاء، العلاقات مع أصحاب المصلحة الوطنيين، الأدلة وقواعد تقييم المخاطر، وأهمية التحسين المستمر للمنظومة الرقابية.
هذا بالإضافة إلى الاتفاق مع نقاط الاتصال بشأن الخطوات التالية التي سيتم اتخاذها، ومواعيد تقديم البيانات ومهمة التحقق من صحتها والتحديات التي يتم مواجهتها.
وقد تضمنت مخرجات الورشة تدريب عدد 40 من نقاط الاتصال للسلطات المختصة ذات الصلة على عملية التقييم وإعلام أصحاب المصلحة الوطنيين بالغرض والأهداف المحددة والتزامهم بالتقييم.
وفي معرض كلمته خلال حفل الختام قال الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء:
" تملك مصر منظومة رقابية متكاملة وفقًا لأفضل المعايير والممارسات المحلية والإقليمية والعالمية بالاضافة الى مجموعة من التشريعات و القوانين المحددة لذلك.
في أكتوبر الماضي وقعت الحكومة المصرية اتفاقية مع منظمة الأغذية والزراعة للحصول على الدعم في تنفيذ أداة تقييم نظام الرقابة على الأغذية لفحص نظام الرقابة على الأغذية في البلاد.
بهدف "تعزيز الرقابة على الأغذية وقدرات الصحة النباتية والحوكمة".
كما ان الهدف من هذا المشروع هو تقديم الدعم الفني لتفعيل إطار سياسات الصحة والصحة النباتية لأفريقيا، مما يتيح التخطيط الرشيد لتعزيز النظم الوطنية للرقابة على الأغذية استنادا إلى تقييم صارم قائم على الأدلة للممارسات الجيدة المعترف بها دوليا في تصميم و إدارة النظم الوطنية لمراقبة الأغذية.
ويتوقع المشروع تنفيذ التقييمات الميسرة للنظم الوطنية لمراقبة الأغذية، باستخدام أداة تقييم نظام مراقبة الأغذية المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية، في 10 بلدان أعضاء في الاتحاد الأفريقي، وبشكل أكثر تحديدا في مجال التعاون المشترك، سوق شرق وجنوب أفريقيا (الكوميسا)، ومصر واحدة منهم.
و سيساعد التقييم الشامل لنظم مراقبة الأغذية في تحديد نقاط القوة والضعف بحيث يمكن وضع خطط استراتيجية لجعل الغذاء أكثر أمانًا، وتحسين الصحة العامة، وأن تكون أكثر قدرة على المنافسة في سوق الأغذية.
وستتوج هذه العملية بوضع خطة استراتيجية لمعالجة نقاط الضعف، مدعومة بخطة محددة التكاليف لتسهيل الاستثمارات، استنادًا إلى البيانات التي تم جمعها وفحصها وتحليلها.
وقد تم تصميم عملية التقييم وإستراتيجيته خصيصًا لمصر، ويشجع تركيز التقييم على زيادة تنسيق المعايير، المزيد من التجارة عبر الاتحاد الأفريقي وخارجه، تعزيز التعاون والتنسيق بين السلطات المختصة بسلامة الأغذية في مصر، طعام أكثر أمانًا ".
ويأتي هذا الحدث في ضوء جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء المصرية لتحسين وتطوير منظومة سلامة الغذاء في مصر.

أحدث تقارير الهيئة القومية لسلامة الغذاء