Ethiopian Conformity Assessment Enterprise -ECAE

ከጓዳ ወደ ዓለም ገበያ፡
ሀገር በቀል ምርቶች በዓለም አቀፍ ገበያ ተወዳዳሪና ተመራጭ ሆነው እንዲቀጥሉ የሚከተሉትን 4 ወሳኝ የጥራት ማረጋገጫ ሂደቶቸን/መስፈርቶች ማሟላት ያስፈልጋል፡፡
1.የጥሬ ዕቃ ጥራት (Raw Materials) ፡ የሚጠቀሙባቸው ጥራጥሬዎችና ቅመማ ቅመሞች ሙሉ በሙሉ ንፁህ፣ ከፈንገስ፣ ከተባይ እና ከባዕድ ነገሮች የፀዱ መሆናቸውም ማረጋገጥ፣
2.አካላዊና ኬሚካላዊ መመዘኛዎች (Chemical & Physical requirements) ፡ ምርቱ ሳይበላሽ ለረጅም ጊዜ እንዲቀመጥ የእርጥበት መጠኑ (Moisture Content) በደረጃው መሰረት መሆን፣
3.የንፅህና ደረጃ (Microbiological Safety) ፡ ምርቱ በሚዘጋጅበት ወቅት ምንም ዓይነት ለጤና ጠንቅ የሆኑ ባክቴሪያዎች (እንደ Salmonella) እንዳይፈጠሩ የምርት አካባቢውና ማሽነሪዎቹ ንፁህ መሆን፣
4.በማሸጊያ ላይ የሚገለፁ መረጃዎች (Packaging & Labeling)፡ በኢትዮጵያ ደረጃ መሠረት በማሸጊያው ላይ የምርቱ ስም፣ የአምራች አድራሻ፣ የተመረተበትና የሚያበቃበት ቀን (Expiry Date) ፣ የግብዓቶች ዝርዝር (Ingredients) እና የተጣራ ክብደት በግልፅ መቀመጡን ማረጋገጥ።
📌 እርስዎ በብዛት የሚጠቀሙበት እና የሚወዱት የታሸገ የሀገር በቀል ምርት (ብራንድ) የትኛው ነው? አምራቾቹን በኮሜንት ላይ ‘Tag’ በማድረግ የጥራት ማረጋገጫ እንዲያገኙ መረጃውን እናጋራቸው!
የተከበራችሁ የሀገር በቀል ምርቶች አምራቾች፤
ባህላዊ እውቀታችሁን ከዘመናዊ የጥራት አሰራር ሥርዓት ጋር በማጣመር ምርቶቻችሁን በዓለም አቀፍ ገበያ ተወዳዳሪና ተመራጭ እንዲሆኑ በጋራ እንስራ!
ወደ ላቀ ብቃት የሚያደርስዎ! የኢትዮጵያ የተስማሚነት ምዘና ድርጅት

የኢተምድ ይፋዊ የማህበራዊ ሚዲያ ገጾች፡
https://linktr.ee/infoecae2003

ECAE and NTEK Held Discussion to Explore Collaborative Opportunities.
May 28, 2026
Addis Ababa (ECAE)
==================
The Ethiopian Conformity Assessment Enterprise (ECAE) held discussions with China’s NTEK Testing Technology Co., Ltd. to significantly upgrade its laboratory testing capabilities. The cooperation aims to upgrade ECAE’s testing capacity currently covered under the Pre-Export Verification of Conformity (PVOC) program, ensuring they meet strict national and international standards.
During a high-level bilateral meeting representatives from both organizations presented their respective portfolios, service capabilities, and technical expertise, following these presentations, both parties discussed mutually beneficial priority areas for technical cooperation. "Upgrading our testing laboratory capabilities to align with relevant standards is a critical step for Ethiopia’s trade infrastructure," said Her Excellency Engineer Meaza Abera, Director General of ECAE. She also expressed the enterprise’s strong willingness and readiness to cooperate with NTEK on the identified priority areas.
Ethiopian Conformity Assessment Enterprise aims to streamline the verification of imported goods, reducing reliance on overseas testing while maintaining safety and quality controls by upgrading the testing laboratory capabilities and achieving international recognition.

ኢተምድ፡ ለሀገር ደህንነት እና ለህዝብ ጤና! የኢተምድ የጨረራ ላቦራቶሪ!
የኢተምድ የጨረራ ላቦራቶሪ የህዝብን ጤና እና የአካባቢ ደህንነትን ከሚያስጠብቁልን እጅግ ወሳኝ የላቦራቶሪ ክፍሎች አንዱ መሆኑን ያውቃሉ? በዚህ ላብራቶሪ ውስጥ በተለያዩ ምርቶችና በአካባቢያችን ላይ ሊኖሩ የሚችሉ የጨረር መጠኖችን በሳይንሳዊ መንገድ እንለካለን።
በላቦራቶሪው ውስጥ የሚከናወኑ ዋና ዋና ተግባራት፡
🌾 የምግብና የውሃ የጨረር ብክለት ፍተሻ (Radioactivity Testing) ፡ ወደ ሀገር ውስጥ የሚገቡና ለኤክስፖርት የሚዘጋጁ የምግብ ምርቶች (ለምሳሌ፡ ወተትና የወተት ተዋፅኦዎች፣ የምግብ ዘይት፣ ስጋ፣ ጥራጥሬና እህሎች) ከተለያዩ የጨረር ምንጮች በሚመጣ ብክለት ያልተነኩ መሆናቸውን ማረጋገጥ።
🌱 የአካባቢ ጨረራ ክትትል (Environmental Monitoring) ፡ በአፈር፣ በውሃ እና በአየር ውስጥ የሚገኘውን የተፈጥሮም ሆነ ሰው ሰራሽ የጨረር መጠን በመለካት ማህበረሰቡ ለከፍተኛ ጨረር እንዳይጋለጥ መከላከል፡፡
🥼 የጨረር መከላከያ መሳሪያዎች ፍተሻ፡ በህክምና (ለምሳሌ፡ X-ray) እና በኢንዱስትሪ ውስጥ የጨረር መሳሪያዎች ላይ የሚሰሩ ባለሙያዎች የሚያደርጉትን TLD (Thermoluminescent Dosimeter) የጨረር መጠን በመለካት ደህንነታቸውን በቅርብ መከታተል፡፡
🔬 የኢተምድ የጨረር ላቦራቶሪ እንደ Gamma Spectrometry እና Liquid Scintillation Counter ያሉ እጅግ ረቂቅ የጨረር ቅንጣቶችን የመለካት አቅም ባላቸው High Tech መሳሪያዎች በመታገዝ፣ በጣም አነስተኛ የጨረር መጠን ያላቸውን ቁሶች ጭምር በጥራት የመፈተሽ አገልግሎት ይሰጣል፡፡
#ኢተምድ #የጨረራፍተሻ #የህዝብጤና #ቴክኖሎጂ #ላቦራቶሪ #የአካባቢደህንነት

ለመላው የእስልምና እምነት ተከታዮች በሙሉ እንኳን ለ1447ኛው የዒድ አል አድሐ (ዐረፋ) በዓል በሰላም አደረሰን፣ አደረሳችሁ!
በዓሉ የሰላም፣የፍቅር፣የአብሮነትና የመተሳሰብ እንዲሆንላችሁ ይመኛል፡፡
ዒድ ሙባረክ!!
ወደ ላቀ ብቃት የሚያደርስዎ!
የኢትዮጵያ የተስማሚነት ምዘና ድርጅት

የቆዳና የማሸጊያ ምርቶች የጥራት ፍተሻ

የኢተምድ የቆዳ እና የማሸጊያ ምርቶች ፍተሻ ላብራቶሪ ምርትዎ ዓለም አቀፍ ደረጃን የጠበቀና አስተማማኝ እንዲሆን በዘመናዊ የላቦራቶር መሳሪያዎች የታገዘ የጥራት ፍተሻ አገልግሎትን ይሰጣል፡፡
የሀገራችን የቆዳ ውጤቶች በዓለም ገበያ ተወዳዳሪና ተቀባይ እንዲሆኑ ከተቀመጠላቸው የጥራትና የአገልግሎት ብቃት መስፈርት አንጻር ይፈተሻሉ። በተጨማሪም ማንኛውም ምርት በሚሰራጭበት፣ በትራንስፖርት ላይ በሚሆንበትና በመደርደሪያ ላይ በሚቆይበት ጊዜ በማሸጊያው ጥራት ጉድለት ምክንያት ጉዳት እንዳይደርስበት የማሸጊያ ምርቶች የጥራት ፍተሻ ይደረግላቸዋል።
🔬 ከምናከናውናቸው ዋና ዋና የፍተሻ ባህሪያቶች መካከል፡

💪 አካላዊ ጥንካሬ (የመቀደድና መፈንዳት)/Tensile strength/Bursting strength

🌍 የአካባቢ ተፅዕኖ እና ሙቀትን መቋቋም/Heat Resistance

💧 የፍሳሽና የእርጥበት ፍተሻ/Moisture/Water Resistance/Cobb test

📐 ልኬታዊ ትክክለኛነት/Dimension

🧪 ኬሚካላዊ ባህሪ/Chemical Composition

📍 የምርትዎን ጥራት እና ተወዳዳሪነት በላብራቶሪያችን በማረጋገጥ ገበያውን ይምሩ!
#የጥራትፍተሻ #የቆዳኢንዱስትሪ #የማሸጊያብቃት #ኢተምድ #የላቦራቶሪምርመራ

የተቀናጀ የሥራ አመራር ሥርዓት ሰርተፍኬሽን፡ ለዘመናዊ ድርጅቶች የስኬት ቁልፍ
በዛሬው ፈጣንና ተለዋዋጭ የንግድ ዓለም ውስጥ ድርጅቶች ስኬታማና ተወዳዳሪ ሆነው ለመቀጠል በርካታ ኃላፊነቶችን በተቀናጀ መልኩ መወጣት ይጠበቅባቸዋል። የምርትና አገልግሎትን ጥራት ማረጋገጥ፣ የአካባቢ መጠበቅ፣ የሠራተኞችን ጤንነትና ደህንነት መጠበቅ፣ እንዲሁም የመረጃና የኢነርጂ አጠቃቀምን ማሻሻል የሁሉም ዘመናዊ ተቋማት የዕለት ተዕለት ዋነኛ አጀንዳዎች ናቸው። እነዚህን ዘርፈ-ብዙ የዕለት ተዕለት አጀንዳዎች በተቀናጀና ውጤታማ በሆነ መልኩ ለመምራት የሚያስችል አንድ ዓለም አቀፍ የአሠራር ሥርዓት አለ፤ እሱም የተቀናጀ የሥራ አመራር ሥርዓት (Integrated Management System/IMS) ይባላል።
የተቀናጀ የሥራ አመራር ሥርዓት ማለት ምን ማለት ነው?
የተቀናጀ የሥራ አመራር ሥርዓት ማለት የተለያዩ የሥራ አመራር ሥርዓት ደረጃዎችን (ለምሳሌ እንደ የጥራት (ISO 9001) ፣የአካባቢ ጥበቃ (ISO 14001) ፣ የሥራ ቦታ ጤናና ደህንነት (ISO 45001) የምግብ ደህንነት (ISO 22000) የመሳሰሉት የሥራ የአመራር ሥርዓቶችን በአንድ የተቀናጀ እና በተስማማ የሥራ አመራር ማዕቀፍ መዋቅር ውስጥ በማዋሃድ ሥራዎችን በብቃት የሚመሩበት ሥርዓት ነው።
የተቀናጀ የሥራ አመራር ሥርዓት ዋና ዋና ጠቀሜታዎች
1.የሥራ መደራረብን ያስቀራል (Eliminates Duplication) የተለያዩ ዘርፎች በተናጠል የሚያከናውኗቸውን ተመሳሳይ ኦዲቶች፣ ስልጠናዎችና ሰነዶች በማቀናጀት የሥራ ድግግሞሽን ሙሉ በሙሉ ያስቀራል።
2.ሀብትን፣ጊዜና ወጪን ይቆጥባል (Efficiency): ለእያንዳንዱ የሥራ አመራር ሥርዓት በተናጠል የሚደረጉ ኦዲቶችን፣ ስልጠናዎችንና የሰነድ ዝግጅቶችን በማስቀረት ሀብቶች በአንድ ላይ ስለሚቀናጁ (Pooling Resources) የሰው ኃይልን፣ ጊዜንና ወጪን በከፍተኛ ደረጃ ይቀንሳል።
3.ግልጽ አጠቃላይ እይታና የተሻለ ውሳኔ አሰጣጥ ይሰጣል (Valuable Overview) የድርጅቱ መሪዎች ስለ ተቋሙ አጠቃላይ የሥራ እንቅስቃሴ፣ ስጋቶች እና ዕድሎች በአንድ ቦታ ላይ ሆነው ግልጽ የሆነ ምስል በማየት መገምገም ስለሚችሉ ስልታዊ ውሳኔዎችን በፍጥነትና በተቀናጀ መልኩ ለመወሰን ይረዳቸዋል።
4.ጉልህ የጋራ ተጠቃሚነትን ይፈጥራል (Synergy) የተለያዩ ክፍሎች በጋራ እንዲሰሩ በማድረግ የተቋሙን አጠቃላይ የሥራ አፈጻጸምና ምርታማነት በከፍተኛ ደረጃ ያሻሽላል።
5.ተዓማኒነትና የገበያ ተወዳዳሪነት: ድርጅቱ ለጥራት፣ ለአካባቢ ጥበቃና ለሠራተኞች ደህንነት እኩል ትኩረት እንደሚሰጥ በተግባር ስለሚያሳይ በደንበኞች፣ በባለድርሻ አካላትና በዓለም አቀፍ ገበያ ዘንድ ያለውን ተቀባይነትና ተወዳዳሪነት ያሳድጋል።
የተቀናጀ የሥራ አመራር ሥርዓት (IMS) አተገባበር በአንድ የተወሰነ ዘርፍ አይወሰንም። የአገልግሎትና የአምራች ዘርፎች፣ የቁጥጥር አካላት እንዲሁም ማናቸውም የመንግሥትና የግል ድርጅቶች አሠራራቸውን ለማቀናጀትና ውጤታማነታቸውን ለማረጋገጥ ሊጠቀሙበት የሚችል ሁለንተናዊ ሥርዓት ነው።
💡 የተቀናጀ የሥራ አመራር ሥርዓት (IMS) ሰርተፍኬሽን ማግኘት ማለት የአንድን ድርጅት አጠቃላይ አፈጻጸም ወደ ላቀ ደረጃ ለማሸጋገር እና ቀጣይነት ያለው ስኬትን ለመቀናጀት የሚያስችል ዋነኛ ስልታዊ መሣሪያ (Strategic Tool) መታጠቅ ማለት ነው። አሠራርን በማቀናጀት የባከኑ አቅሞችን ወደ ምርታማነት በመቀየር፣ ድርጅቶች ቀጣይነት ያለው ዕድገት እንዲያስመዘግቡና የህግና የደንበኞችን ፍላጎት በአስተማማኝ ሁኔታ እንዲያሟሉ ትልቅ መሠረት ይጥላል።
📌 እርሶዎስ የተቋምዎን ተወዳዳሪነት ለማረጋገጥ ወስነዋል? እንግዲያውስ ወደ ኢተምድ የሰርቲፊኬሽን ክፍል በመምጣት ወይም ስልክ በመደወል እንዲያገኙን በአክብሮት እንጋብዛለን።

ዛሬ የዓለም የሥነ-ልክ ቀን ነው፡፡
በኢትዮጵያ አቆጣጠር ግንቦት 12 ቀን( እ.አ.አ ሜይ 20 ቀን 2026) በየዓመቱ የሚከበረው የዓለም የሥነ-ልክ ቀን የዘንድሮ መሪ ቃል፡
"ሥነ-ልክ፡ በፖሊሲ ቀረጻ ላይ ተአማኒነትን መገንባት" / "Metrology: Building Trust in Policy Making" የሚል ነው።

የኢትዮጵያ ሥነ-ልክ ኢንስቲትዩት እንኳን ለ2018 ዓ.ም ዓለም አቀፍ የሥነ-ልክ ቀን /Metrology Day/ በሰላም አደረሳችሁ እያለ መልካም ምኞቱን ይገልፃል፡፡
The theme for World Metrology Day on May 20, 2026, is:
"Metrology: Building Trust in Policy Making"
BIPM +1
Key Highlights of the 2026 Theme:
• Focus on Evidence: The theme highlights how reliable measurements provide the necessary evidence base for informed, transparent decision-making by public authorities.
• Trust and Safety: It emphasizes the role of metrology in public health, environmental monitoring (tracking pollutants), and ensuring fairness in trade and economic stability.
• Global Collaboration: The theme was chosen by the International Bureau of Weights and Measures (BIPM) and BIML, with the official poster designed in collaboration with A*STAR NMC.
• Digital Era Relevance: It examines how accurate measurements support policies in emerging areas such as artificial intelligence and new technologies.
BIPM +5
Note: This is different from "World Meteorological Day" (March 23), which has the 2026 theme "Observing Today, Protecting Tomorrow
የ2018 የዓለም የሥነ-ልክ ቀን
እ.አ.አ ሜይ 20፣ 2026 ወይም በኢትዮጵያ አቆጣጠር ግንቦት 12 በየዓመቱ የሚከበረው የዓለም የሥነ-ልክ ቀን መሪ ቃል፦ "ሥነ-ልክ፦ በፖሊሲ ቀረፃ ላይ ተአማኒነትን መገንባት"
የ2026 መሪ ቃል ዋና ዋና ነጥቦች፦
• በማስረጃ ላይ ማተኮር፦ ይህ መሪ ቃል አስተማማኝ ልኬቶች ለመንግሥታዊ አካላት ግልጽ እና በማስረጃ ላይ የተመሰረተ ውሳኔ ለመስጠት አስፈላጊውን መሠረት እንዴት እንደሚጥሉ ያሳያል።
• እምነት እና ደህንነት፦ ሥነ-ልክ በሕዝብ ጤና፣ በአካባቢ ጥበቃ ክትትል (በካይ ነገሮችን መከታተል)፣በንግድ ፍትሃዊነት እና በኢኮኖሚ መረጋጋት ላይ ያለውን ሚና ያጎላል።
• ዓለም አቀፍ ትብብር፦ መሪ ቃሉ የተመረጠው በዓለም አቀፍ የክብደት እና ልኬት ቢሮ (BIPM) እና በ BIML ሲሆን፣ ይፋዊው ፖስተር ደግሞ ከ A*STAR NMC ጋር በመተባበር የተዘጋጀ ነው።
• ለዲጂታል ዘመን ያለው ጠቀሜታ፦ ትክክለኛ ልኬቶች እንደ ሰው ሰራሽ አስተውሎት (AI) እና አዳዲስ ቴክኖሎጂዎች ባሉ ዘርፎች ላይ የሚወጡ ፖሊሲዎችን እንዴት እንደሚደግፉ ይመረምራል።
ለተጨማሪ መረጃ
Facebook: http://www.facebook.com/emi.ethiopia
Website: www.ethiometrology.gov.et
Telegram: https://t.me/Ethiopian_Metrology_Institute
YouTube: https://www.youtube.com/

Quality Quote for Today:
Quality is Free. Philip B. Crosby
📌 ጥራት ወጪ አይደለም፤ ድርጅትን ወጪ ውስጥ የሚከተው ጥራትን ማጣት ነው!
ታዋቂው የጥራት ባለሙያ ፊሊፕ ቢ.ክሮስቢ (Philip B. Crosby) “ጥራት በነጻ የሚገኝ ሀብት ነው” (Quality is Free) እና “ፍጹም ስህተት አልባ መሆን” (Zero Defects) በሚሉ ድንቅ ፍልስፍናዎቹ በዘመናዊ የጥራት ሥራ አመራር ሥርዓት ላይ ትልቅ አብዮት የፈጠረ ሰው ነው፡፡ የክሮስቢ መልዕክት በጣም ቀላል እና ግልጽ ነው:: ይሄም “ሥራን ከመጀመሪያውኑ በትክክል መስራት /Doing it Right the First Time” (DIRFT)!”
አንድን ሥራ ከመጀመሪያው ጀምሮ በጥንቃቄ እና በትክክል ለመስራት የሚጠይቀው ወጪ፣ ሥራው ተበላሽቶ ከሚመጣው የኪሳራ ወጪ እጅግ በጣም ያነሰ ነው። ጥራትን ሳናረጋግጥ ስንቀር ተቋማችን ለሚከተሉት ከፍተኛ የኪሳራ ወጪዎች ይጋለጣል፡፡
🔄 ድጋሚ ሥራ (Rework): የተበላሸን ሥራ ለመጠገን የሚባክን እጥፍ ጉልበት።
🗑️ የቁሳቁስ መባከን (Scrap): ያለአግባብ የሚጣሉ ግብዓቶች።
⏳ የጊዜ መዘግየት (Delays): የአገልግሎት አሰጣጥ ፍጥነት መቀነስ።
💸 የዋስትና ካሳ ጥያቄዎች: ለደንበኞች የሚከፈል አላስፈላጊ ክፍያ።
😡 የደንበኞች አለመርካት: የተቋሙን ስምና ዝና ማጠልሸት።
📉 የገበያ ዕድሎችን ማጣት: ደንበኞች እምነት አጥተው ወደ ሌላ አማራጭ መሄድ።
🚨 የእሳት ማጥፋት ዘመቻ: ዘላቂ መፍትሄ ከመፈለግ ይልቅ ሁልጊዜ ችግር በማሳደድ መጠመድ እና የትርፍ ሰዓት ክፍያ መቆለል።
💡 ጠንካራ የጥራት ሥርዓቶች በረጅም ጊዜ ሂደት ውስጥ ወጪን አይጨምሩም፤ ይልቁንም የተበላሸን ሥራ ደጋግሞ መስራት እጅግ ውድ ነው! ትኩረታችንን ሥራን ከመጀመሪያውኑ በትክክል መስራት ላይ እናድርግ።
ጥራት ኢንቨስትመንት እንጂ ወጪ አይደለም!

ኢተምድ ለአዲስ አበባ ውሃና ፍሳሽ ባለስልጣን ባለሙያዎች የላቦራቶሪ አቅም ግንባታ ስልጠና መስጠት ጀመረ፡፡
ግንቦት 11 ቀን 2018 ዓ.ም
አዲስ አበባ (ኢተምድ)
================
የኢትዮጵያ የተስማሚነት ምዘና ድርጅት (ኢተምድ) ለአዲስ አበባ ውሃና ፍሳሽ ባለስልጣን የላቦራቶሪ ባለሙያዎች በISO/IEC 17025 ቁልፍ መስፈርቶች ላይ ያተኮረ የአቅም ግንባታ ስልጠና መስጠት ጀመረ። ለተከታታይ አምስት ቀናት የሚቆየው ይህ ስልጠና የባለሙያዎችን የፍተሻ ዘዴዎች ማረጋገጫ (Method validation and verification)፣ የመረጃ ትንተና (data interpretation),እና የልኬት እርግጠኝነት ግምት (measurement uncertainty) ብቃትን ለማጠናከር ያለመ ነው።
በስልጠናው ማስጀመሪያ መርሃ ግብር ላይ የተገኙት የኢተምድ የፍተሻ ላብራቶሪ ዘርፍ ምክትል ዋና ዳይሬክተር አቶ ምትኩ ድሪባ፤ የውሃ እና የአካባቢ ጥበቃ አገልግሎቶችን ጥራት፣ ደህንነት እና አስተማማኝነት በማረጋገጥ ረገድ የላቦራቶሪዎች ሚና የጎላ መሆኑን ገልጸዋል። አቶ ምትኩ አክለውም “ትክክለኛና አስተማማኝ የላቦራቶሪ ውጤቶች የህዝብን ጤና ለመጠበቅ፣ በህግና መመሪያዎች ላይ የተመሰረቱ ውሳኔዎችን ለማስተላለፍ እንዲሁም አገራዊና ዓለም አቀፋዊ መስፈርቶችን አሟልቶ ለመቀጠል ወሳኝ ናቸው” ብለዋል። አያይዘውም የባለስልጣኑ ማኔጅመንት ለላቦራቶሪ ጥራትና አቅም ግንባታ ላሳየው ቁርጠኝነትና ላደረገው ድጋፍ ምስጋናቸውን አቅርበዋል።
ይህ ስልጠና ባለሙያዎቹ የፍተሻ ዘዴዎችን ትክክለኛነት እንዲያረጋግጡ፣ ውጤቶችን በትክክል እንዲተነትኑ እና የልዩነት ደረጃዎችን በማስላት የውጤቶቹን ተአማኒነት እንዲያሳድጉ ከመደገፉም በላይ፤ የላቦራቶሪ ፍተሻዎችን በዓለም አቀፍ አሰራር ሥርዓት መሰረት ለማከናወን ያስችላቸዋል ተብሎ ይጠበቃል።

የኢተምድ ይፋዊ የማህበራዊ ሚዲያ ገጾች፡
https://linktr.ee/infoecae2003

የምንጠጣው ወተት ደህንነቱ የተረጋገጠ ነውን?
ወተት ለሰውነታችን አስፈላጊ የሆኑትን ፕሮቲን፣ ቪታሚኖች እና ማዕድናት የያዘ ድንቅ የተፈጥሮ ስጦታ ነው። ነገር ግን ወተቱ ንፁህ ካልሆነ ለጤናችን ጠንቅ ሊሆን እንደሚችል ያውቃሉ?
በአገራችን የወተት አቅርቦት ሰንሰለት ውስጥ የሚታዩ የንፅህና ጉድለቶች፣ የቀዝቃዛ ማከማቻ እጥረት እና የምርት መበረዝ (ውሃ መቀላቀል) የሚከተሉትን ችግሮች ያስከትላሉ፡፡
•እንደ E. coli ባሉ ባክቴሪያዎች ለበሽታ መጋለጥ።
•የወተቱ የአልሚ ምግብ ይዘት መቀነስ።
•አርሶ አደሮች እና ነጋዴዎች ላይ የሚደርስ ከፍተኛ የገንዘብ ኪሳራ።
የኢትዮጵያ ደረጃ (CES 279:2021) ምን ይላል?
ማንኛውም ለገበያ የሚቀርብ ፓስቸራይዝድ ወተት የግዴታ የጥራት መስፈርቶችን ማሟላት አለበት። ይህ ደረጃ ወተቱ፡
✅ ከጎጂ ባክቴሪያዎች ነፃ መሆኑን፣
✅ ተገቢውን የሙቀት ሕክምና ማግኘቱን፣
✅ በንፁህ ሁኔታ መዘጋጀቱን ያረጋግጣል።
📢 መልዕክታችን: ለአምራቾች እና አቀነባባሪዎች፡
የወተት ጥራት ፍተሻ እና ሰርተፊኬሽን ህጋዊ ግዴታ ብቻ ሳይሆን ለህዝብ ጤና የሚሰጥ ዋስትና ነው፡፡ ምርትዎ እምነት የሚጣልበት እንዲሆን በISO/IEC17025 ዓለም አቀፍ የላብራቶሪ የአሰራር ሥርዓት መሰረት የፍተሻ አገልግሎት ከሚሰጡትና እውቅና ካላቸው የኢተምድ የፍተሻ ላቦራቶሪዎች ጋር በመስራት የጥራት ሰርተፊኬት ያግኙ።
🥛 ጥራቱን የጠበቀ ወተት ለጤናማ ትውልድ!
#ኢተምድ #የወተትጥራት