創新科技及工業局Innovation, Technology and Industry Bureau

【德國iba-UIBC 2027世界麵包師大賽　展現烘焙業轉型升級🍞🏆】

創新科技及工業局常任秘書長蔡傑銘今日（6月6日）為「德國iba-UIBC 2027世界麵包師大賽—『金像杯』中國區預選賽—港澳特別行政區賽區選拔賽」頒獎典禮擔任頒獎嘉賓。大賽是被譽為「烘焙界奧林匹克」的國際大賽，首次將香港和澳門正式納入中國選拔賽體系範疇，是本地業界與內地以及國際專業烘焙師社群融合的重要里程碑。

蔡常秘致辭時表示，特區政府一直全力推動創新科技的發展，並積極實踐新型工業化政策。創科早已深入到我們的日常生活，包括與民生息息相關的食品製造業和餐飲業。從現代食品科學中的營養配方精準研發、自動化與智能化的生產流程控制，到利用大數據優化的供應鏈管理，科技正在全方位賦能烘焙業的轉型與升級。

蔡常秘祝願晉級的隊伍在上海舉行的全國總決賽中再創佳績，有望代表中國出戰在德國舉行的全球總決賽。政府亦會一直鼓勵香港的食品製造與餐飲業積極引入先進創科技術，提升產品質素及與生產效能，將傳統匠人精神與現代科技結合，推動高增值發展，進一步增強香港品牌的國際競爭力。🔥

#創新科技及工業局 #蔡傑銘常任秘書長 #世界麵包師大賽

【創科新絲路：香港與中亞共建人工智能及數字經濟合作新機遇】

過去五日，張曼莉副局長隨同行政長官代表團出訪中亞兩個重點國家——哈薩克斯坦及烏茲別克斯坦，這次出訪為香港與中亞地區搭建起長遠穩固的創科合作橋樑。

哈薩克斯坦作為中亞最大的經濟體，近年將人工智能及數字化列為國家核心戰略，積極打造「數據中心谷」及人工智能中心；而烏茲別克斯坦人口結構年輕，數字化需求龐大，正全力建設中亞數字樞紐。兩國的創科發展定位，與香港作為人工智能樞紐及國際數據港的優勢高度契合，雙方在多個範疇展現出龐大的合作潛力。

一、在人工智能與數字產業協同方面，香港AI研發實力雄厚，並正全力推動AI產業化，現匯聚逾千家優秀的AI企業在港，下半年亦將成立香港人工智能研發院，搭建全球AI研發、人才交流及治理標準銜接平台。訪問期間，兩國政府、創科機構及當地的頂尖學府均高度認可香港AI生態，表示希望開展深度合作。中亞在礦業、農業、工業乃至公共領域的智能化需求龐大，香港可聯同內地科研機構及企業輸出先進技術和成熟解決方案，協助中亞產業及基建升級、既創造商機，以及推動國際科研和人才交流培養，亦進一步強化香港AI的國際布局。

二、在創科平台合作方面，此次出訪亦取得了實質性成果。代表團先後到訪了哈薩克斯坦的Astana Hub 國際科技園及Alem.ai國際人工智能中心，亦參觀了烏茲別克斯坦的創科核心引擎——IT Park Uzbekistan，香港的三個創科園區包括香港科學園、數碼港和河套香港園區均與中亞重點園區簽署合作備忘錄，正式打通「香港—中亞創科走廊」。訪問中我們亦邀請當地基金來港參與香港的創科投資、鼓勵當地科技企業落戶香港園區，依托香港雙向門戶的優勢，協助中亞企業對接內地及國際市場，亦讓本港業界以「一程多站」的新模式布局中亞及一帶一路沿線，發揮香港創科超級增值人的關鍵功能。

三、在數據樞紐對接方面，香港作為內聯外通的國際數據港，在跨境數據服務、數據標準、能源管理以及國際融資等領域經驗豐富，加上香港正積極建設沙嶺國際數據園，我們可對接中亞數字樞紐，共建數字絲綢之路，推動跨境數據基建與標準對接，在一帶一路戰略以及新數字經濟時代中開拓全新的合作空間。

未來，我們會立足本次出訪成果，持續拓展香港創科的國際網絡和交流合作，對內引進全球優質創科資源，對外輸出香港創科成果，全力提速國際創科中心建設。

#創新科技及工業局 #張曼莉副局長
#哈薩克斯坦 #烏茲別克斯坦 #香港科學園 #數碼港 #河套香港園區 #人工智能 #一帶一路 #數字絲綢之路

【第五屆「香港潮州節」開幕🎊】

創新科技及工業局常任秘書長蔡傑銘今日（6月5日）出席由香港潮屬社團總會（潮總）主辦的第五屆「香港潮州節」開幕禮，支持弘揚和傳承中華優秀傳統文化。

今屆潮州節以「潮味薈萃」為主題，由今日起一連五天於香港會議展覽中心舉行，匯聚地道潮汕美食攤檔、粵東四市文化展區，以及潮劇潮樂演奏、文化體驗工作坊等活動，讓市民及遊客領略潮汕文化的獨特魅力。

香港有超過百萬潮籍人士，他們一向目光長遠、敢於開拓，在各行各業建樹良多。潮總一直積極匯聚潮籍工商及專業人士，響應粵港澳大灣區建設及香港發展國際創新科技中心的部署，把握大灣區和創新科技帶來的產業升級與合作機遇。特區政府會繼續與潮總緊密合作，並肩為香港發展注入新動能。

#創新科技及工業局 #蔡傑銘常任秘書長 #香港潮州節

【拜訪烏茲別克斯坦政商界：攜手開拓「數字絲路」新機遇】

訪問中亞行程第四天，張曼莉副局長隨同行政長官代表團展開烏茲別克首都塔什干的緊密行程，全方位與當地的政商高層對接交流，積極開拓兩地在創科與數碼經濟上的協作空間！

張副局長今日的行程非常緊湊且成果豐碩：早上隨同行政長官拜會了烏茲別克斯坦總理H.E. Aripov Abdulla Nigmatovich和副總理H.E. Khodjayev Jamshid Abdukhakimovich，邀請烏茲別克共同探索就工業企業現代化和技術升級，善用香港在國際認證、技術標準對接、智能生產支援等的優勢，與香港開展合作；其後代表團拜會了總統顧問H.E. Sardor Umurzakov，就雙方加強經貿等多方面的合作交流意見。中午，張副局長隨代表團出席了由烏茲別克投資、工業和貿易部副部長 Ilzat Kasimov 主持的午宴，透過與當地的官商代表交流，了解當地的營商環境。傍晚，代表團出席了由香港特區政府與香港貿易發展局共同舉辦的商務交流晚宴，晚宴邀得總統戰略發展顧問H.E. Sardor Umurzakov就雙邊合作致辭。各方均高度認同兩地在「數字絲路」上的協作空間巨大。

烏茲別克是香港在中亞地區第三大的貿易夥伴，現時烏茲別克正全力推進「Digital Uzbekistan 2030」戰略，銳意將烏茲別克發展成為IT樞紐。香港作為「超級聯繫人」與「超級增值人」，具備完善的創科生態與國際化優勢。我們鼓勵烏茲別克更多優秀的創科企業以香港為基地開拓亞洲市場，同時也助力香港創科企業進軍中亞，實現雙向共贏！

#創新科技及工業局 #張曼莉副局長 #烏茲別克 #塔什干 #中亞訪問 #數字絲路 #一帶一路 #數字經濟

【隨團到訪「一帶一路」倡議發源學府 Nazarbayev University：打造香港與中亞的創科人才走廊】

創科要行穩致遠，關鍵在於「人才」與「科研轉化」。外訪第三天，張曼莉副局長上午隨同行政長官代表團，到訪了中亞頂尖學府 —— 納扎爾巴耶夫大學 (Nazarbayev University)。這所大學不僅是一所領先的研究型大學，更是習近平主席在 2013 年首次提出「絲綢之路經濟帶」倡議、開啟「一帶一路」宏偉藍圖的歷史之地！在此歷史性節點深化合作，對香港與中亞兩地的創科聯動意義非凡。

代表團一行與校長 Professor Waqar Ahmad 及學務長 Professor Rehan Sadiq 會面交流。香港擁有五所全球百強大學，科研實力雄厚，並在國際管理發展學院《2025 年世界人才排名》中高踞亞洲榜首。我們非常歡迎中亞的頂尖科研人才與青年創業家，善用香港的InnoHK 平台、「產學研1+計劃」及各類人才計劃來港發展，共同打造連接香港與中亞的創科人才走廊！會面期間，納扎爾巴耶夫大學亦分別與香港教育大學和香港理工大學交換了合作備忘錄，進一步深化兩地高等教育與科研協作。

今日中午，代表團亦獲邀到訪中國駐哈薩克斯坦共和國大使館，與特命全權大使韓春霖共晉午宴和交流。結束在阿斯塔納的圓滿行程後，代表團於晚上抵達烏茲別克斯坦首都塔什干，期待接下來在當地開展更多創科與經貿對接！

#創新科技及工業局 #張曼莉副局長 #哈薩克斯坦 #烏茲別克斯坦 #中亞訪問 #創科人才 #一帶一路 #納扎爾巴耶夫大學

【張曼莉副局長隨行政長官代表團外訪中亞：深化兩地數字經濟協作】

外訪行程來到第二天（6月2日），張副局長隨行政長官代表團繼續在哈薩克首都阿斯塔納展開密集會談，促進兩地在數字經濟及創科產業的交流與對接。

代表團早上首先與 Baiterek 國家投資控股會面，與董事會主席Rustam Karagoishin探討如何利用創科與數碼技術賦能傳統產業。隨後代表團拜訪了哈薩克斯坦共和國總理Olzhas Bektenov，就兩地在經貿、創科、金融等方面加強合作交流。中午，代表團出席了由香港特區政府和香港貿易發展局舉辦的商務交流午餐，向當地的政府官員和業界領袖介紹香港最新的投資環境及機遇。下午，代表團拜會了哈薩克國家主權基金 Samruk-Kazyna 首席執行官 Nurlan Zhakupov ，鼓勵對方善用香港在專業服務和創科的優勢，研究將其主權基金和旗下公司在港落戶，以及上市融資；隨後代表團與哈薩克斯坦共和國貿易與整合部部長 Arman Shakkaliyev會面，邀請部長和其他哈薩克斯坦官員親臨香港，探索與香港在多個方面如經貿、投資、文化和創科的巨大合作空間。

哈薩克近年銳意發展數字經濟與人工智能，而香港在技術轉移、能源管理及國際融資方面擁有豐富經驗，並正積極建設沙嶺數據園區等關鍵數碼基建。兩地在創科生態的協作前景廣闊。特區政府將繼續發揮香港「超級聯繫人」和「超級增值人」的獨特角色，為香港創科生態圈搭建更多國際橋樑，促進兩地企業實質對接，共同推動「一帶一路」數字經濟高質量發展。

#創新科技及工業局 #張曼莉副局長 #中亞訪問 #數字經濟 #哈薩克斯坦 #一帶一路

【張曼莉副局長隨行政長官代表團外訪中亞：探討AI與創科合作】

張曼莉副局長隨同行政長官率領的代表團正式展開中亞出訪行程，今日先後出席了多場高規格會面與考察。

代表團先與哈薩克副總理兼國民經濟部部長Mr Serik Zhumangarin進行首場官式會面，探討兩地戰略合作。其後到訪中亞最大的IT初創基地 —— Astana Hub 國際科技園（Alem.ai國際人工智能中心）。香港科學園、數碼港和河套深港科技創新合作區香港園區，與Astana Hub簽署了兩地創科園區合作備忘錄，寫下兩地合作新篇章。

隨後代表團與哈薩克副總理兼人工智能與數位發展部部長Mr Zhaslan Madiyev深度對談。哈薩克將AI提升至副總理級的高度，與香港全力建設超算中心、大力發展 AI及新型工業化的政策方向完全不謀而合。代表團亦到訪阿斯塔納國際金融中心（AIFC），了解當地的數位金融與創科生態。

香港作為「國際創科中心」，擁有背靠祖國、聯通世界的獨特優勢。我們期待未來引領更多中亞優秀的AI企業利用香港作為「雙向門戶」，開拓大灣區及亞洲市場，為「一帶一路」注入數碼新動力！

#創新科技及工業局 #張曼莉副局長 #中亞訪問

【中大第二十四屆榮譽院士頒授典禮　表彰校友傑出成就🎓】

創新科技及工業局常任秘書長蔡傑銘今日（6月1日）出席香港中文大學第二十四屆榮譽院士頒授典禮，衷心恭賀獲頒授榮譽院士的張羅其樂女士、劉國勳先生、華雲生教授，以及余若海先生。

根據國際高等教育機構泰晤士高等教育早前公布的二○二六年世界大學排名，中大上升三位至第41名，表現卓越，充分肯定中大致力培育優秀人才，以及團隊精益求精、奮發圖強的成果。

蔡常秘表示，中大在推動本港科研發展和人才培育方面一直不遺餘力。中大設有多所香港進駐科學園的InnoHK研究中心，涵蓋醫療、人工智能及機械人技術，最近還設立全港首個香港具身智能實驗室。其CUHK InnoPort 則提供共同工作空間和初創社群網絡，促進產學研交流。中大持續參與「創科實習計劃」，鼓勵修讀其STEM課程的本科及研究生在學期間親身體驗創科行業的工作，及早培養他們畢業後投身創科事業的興趣，藉此壯大本地的創科人才庫。政府會繼續與中大深化科研合作和人才集聚，發揮優勢，為香港和國家的發展貢獻力量✨。

#創新科技及工業局 #蔡傑銘常任秘書長 #香港中文大學 #榮譽院士頒授典禮