22/06/2019
Assalamu'alaikum...soreee
Menu andalan saat gak ada waktu banyak utk masak, menu all in one masak lauk sekalian sayur 😋
SAYUR PEDES KERANG
Bahan:
400gr kerang kupas (tanpa kulit)
150 gr baby potato ,kupas
8 lonjor kacang panjang, potong2
1 buah tomat merah, potong2
2 lbr daun jeruk, sobek
2 lbr daun salam
400 ml air (secukupnya)
3sdm bubuk
Bumbu halus:
7 bawang merah
3 bawang putih
Secukupnya cabe merah keriting+rawit
3 btr kemiri sangrai
1/2 sdt ketumbar sangrai
Sejempol kunyit, bakar
1 batang sereh ambil putihnya saja
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, daun jeruk,salam dan sereh hingga harum, masukkan tomat aduk2, masak hingga bumbu matang.
2. Masukkan kerang dan kentang, aduk2 sebentar. Tuang secukupnya air, gula dan haram, masak hingga kentang empuk
3. Masukkan sisa air dan bubuk .
4. Aduk-aduk hingga mendidih, masukkan kacang panjang.
5. Masak hingga matang. Angkat.
Untuk mengikuti update terbaru, silakan like fanspage kami ya :)
20/06/2019
Jangan lupa tap LOVE 💝 dulu yah 😉
• • • • •
Bolu Gulung
By .
--Bahan A--
🌟 6btr telur utuh
🌟 90gr gulpas
🌟 1sdm cake emulsifier (me:1sdt SP)
🌟 70gr trigu sgitiga
🌟 10gr maizena
🌟 10gr susu bbuk
--Bahan B--
🌟 125gr mentega cair
Cara membuat
- oles loyang dgn margarin lalu alasi baking paper dan oles lg dgn margarin
-campur semua bahan A jdi satu lalu kocok dgn kcptan tinggi smpai mengembang dan kental
-tuang mentega cair bertahap aduk balik perlahan dgn spatula,aduk smpai trcmpur rata
-tuang adonan ke loyang lalu panggang smpai matang suhu 200'C
-stlah matang kluarkan dr loyang dinginkan lalu beri filling kmudian gulung..
Yuk follow fanspage kami kak 👇👇
Resep Masakan Indonesia
20/06/2019
Begini cara membuat pempek
PEMPEK DOS KAPAL SELAM
By
Bahan utk biang :
- 400 ml air
- 200 gr terigu
- secukupnya Garam dan gula
Bahan utk adonan pempek :
- 3 btr telur dikocok (dicampur ke dalam adonan pempek)
- 5 siung bawang putih dihaluskan
- 400 gr sagu tani
Bahan utk isian :
2 btr telur dikocok beri garam, gula sedikit
Cara membuat :
1. Dlm panci campur terigu, air, garam dan gula. Aduk rata. Nyalakan api, masak sambil diaduk2 sampai menggumpal seperti bubur (hati2 gosong) Angkat. Biarkan hangat
2. Pindahkan biang yg sudah tidak panas ke dalam baskom. Dlm keadaan hangat tambahkan bawang putih, telur kocok. Aduk rata pakai sendok kayu
3. Masukkan sagu sedikit2. Aduk rata
4. Balur tangan dg sagu, ambil sebagian adonan bentuk silinder
5.Buat lubang dg menggunakan jari telunjuk. Bentuk seperti contong kemudian isi dg telur kocok
6. Tutup adonan pempek rapat2 spy tidak terbuka pd saat direbus
7. Rebus pempek dlm air mendidih sampai matang , angkat
20/06/2019
Kasih LOVE dulu ya biar kita semangat upload .
STIK KENTANG KEJU 🍟
By@arsanti96
Rasanya kress di luar lembut di dalam
Sambil goreng sambil nyemil emang enaknya di makan waktu anget"
Bahan:
500 gram kentang
90 gram keju chedar parut
100 gram tepung maizena
1/2 sdt garam
Sejumput merica bubuk
Sehelai seledri cincang halus
Cara:
1. Cuci kentang kemudian Rebus kentang hingga matang -+ 20 menit, dinginkan kemudian kupas dan haluskan
2. Masukkan tepung maizena, keju parut, seledri garam dan merica lalu aduk merata
3. Bulat" kemudian gosok" memanjang
4. Goreng, lalu sajikan 😉
Tips:
1. Pastikan merebus kentang ketika airnya sudah benar-benar mendidih
2. Agar tidak lengket haluskan kentang ketika sudah dingin (suhu ruang)
3. Agar hasilnya kress dan lembut di dalam pastikan Goreng dengan api kecil & Sebelum digoreng taruh di kulkas -+ 30 menit
.
20/06/2019