Dist.Horticulture officer,Varanasi

भारत हर साल 20,000 करोड़ रुपये के अचार, पापड़ और मसाले विदेशों में भेजता है। कनाडा, यूके और अमेरिका में भारतीय अचार की इतनी ज़्यादा मांग है कि वहां की फैक्ट्रियां 24x7 चल रही हैं।

क्लाउड फार्मिंग पानी की नई तकनीक
https://www.kisanofindia.com/latest-news/cloud-farming-technique-in-agriculture/50273

केला पाउडर का मूल्य देखे
https://IndiaMART.in/v/N4rPRPOg

केला 20₹ किलो खरीदे उसका पाउडर 500₹ कीलों बेचे

🍌 केले के पाउडर का उपयोग कहां-कहां होता है?

1. फूड इंडस्ट्री में:

बेबी फूड बनाने में

स्मूदी, शेक, हेल्दी ड्रिंक्स में

बेकरी प्रोडक्ट्स (केक, कुकीज़) में

आइसक्रीम और डेज़र्ट में

इंस्टैंट ब्रेकफास्ट मिक्स में

2. फार्मास्युटिकल / आयुर्वेद में:

डाइजेशन को बेहतर करने वाले पाउडर में

इलेक्ट्रोलाइट या न्यूट्रिशन पाउडर में

हेल्थ सप्लीमेंट्स में

3. कॉस्मेटिक इंडस्ट्री में:

फेस मास्क और स्किन केयर प्रोडक्ट्स में

एंटी-एजिंग और ऑयल कंट्रोल प्रोडक्ट्स में

4. पशु आहार (Animal Feed) में:

केला पाउडर को पशु आहार में भी मिलाया जाता है, खासकर गाय-भैंस, मुर्गी और सूअर के चारे में

जर्मनी में खेतों में ऐसी खास व्यवस्था की जाती है जहाँ सौर पैनल इस तरह लगाए जाते हैं कि वे ऊपर से बिजली बनाते हैं और नीचे फसलें भी आराम से उगती हैं। इस तकनीक को "एग्रोवोल्टाइक" या "दोहरी खेती" कहा जाता है, जो किसानों को एक साथ ऊर्जा और कृषि से कमाई का मौका देती है।