Associazione Nuova Primavera

13/10/2026

Anche quest'anno la Mostra del Tartufo di Forcoli si è conclusa nel migliore dei modi! Siamo davvero felici della grande partecipazione e vogliamo ringraziare di cuore tutti voi che siete venuti a trovarci. Un ringraziamento va all'Amministrazione Comunale per la costante collaborazione, e a tutti i MAIN SPONSOR della manifestazione. Siamo particolarmente grati al Parco delle Rose per i bellissimi allestimenti floreali. Ma un doveroso e grandissimo grazie va a tutte le attività che hanno contribuito con il loro prezioso sostegno alla riuscita dell'evento:
Poggianti
Liquori Morelli
Savini Tartufi
Tartufi Prete
Donatori di Sangue
La Bottega del Caffè
Parco delle Lamie (Olio EVO)
Farmacia Desideri
Marmugi Calzature
Impressart
Pizzeria L'Angolo
Aurum Gioielleria
Bar Toto
Palestra MyLife
Tabaccheria Fumo e Profumo
Nord Est di Nicola Bimbi
Vecchi Toscanacci di Becherini
Cortopassi Spurghi
E soprattutto, un grazie di cuore a tutti i volontari che mettono passione ed energia per rendere possibile la realizzazione di una manifestazione così complessa!

04/10/2026

🚨 ULTIMI POSTI DISPONIBILI! 🚨

Un’esperienza di puro gusto vi aspetta il 9 Ottobre alla Cena di Gala della Mostra del Tartufo di Forcoli! 🍂✨

I posti stanno terminando velocemente: non perdete l'occasione di vivere un viaggio enogastronomico indimenticabile, pensato per esaltare il re del bosco e i sapori d'eccellenza del nostro territorio.

🍷 IL MENÙ DELLA SERATA

Antipasti – "Fantasia ai profumi di bosco"
• Polentina con tartufo e crema di formaggio
• Crostino nero con crema di lardo e miele al tartufo
• Crostone ai porcini con scaglie di parmigiano
In abbinamento: Rosato Fattoria Villasaletta

Primi
• Maccheroncini alla norcina con tartufo
• Timballo di risotto ai porcini con crema di parmigiano
In abbinamento: Veneroso Tenuta di Ghizzano e Chianti Superiore DOCG Usiglian del Vescovo

Dolce
• Millefoglie in bicchiere
In abbinamento: Liquori Morelli

💰 Prezzo: Menù fisso a 45€

⚠️ Prenotazione obbligatoria – ULTIMISSIME DISPONIBILITÀ!

👇 Assicurati subito gli ultimi posti! Prenota il tuo tavolo su WhatsApp al 3534612081

02/10/2026

🍂 40ª MOSTRA DEL TARTUFO DI FORCOLI (9-11 OTTOBRE) 🍂

Tre giorni dedicati al gusto, alla natura e ai grandi campioni del nostro territorio! Ecco un riepilogo degli appuntamenti principali da non perdere:

📍 SABATO 10 OTTOBRE

Ore 14:30 – Trekking "Alla scoperta dei boschi del Tartufo": escursione tra natura e sport con ritrovo al Centro Nuova Primavera (Via Danesi 1, Forcoli).

Ore 16:30 – Caccia al tartufo: gioco e divertimento all'aria aperta per bambini dai 6 agli 11 anni.

📍 DOMENICA 11 OTTOBRE

Ore 15:00 – Show Cooking con lo Chef Juri Zanobini: il ristorante "L'Antica Farmacia" di Palaia e la cucina d'autore incontrano il Tartufo Bianco. Presenta il giornalista Claudio Mollo.

Ore 16:00 – I Vini del Tartufo: degustazione guidata delle eccellenze enologiche in collaborazione con il Consorzio Vini Terre di Pisa, a cura di Claudio Mollo.

Ore 18:00 – Premio "Tartufo d'Oro" 2026: consegna del prestigioso riconoscimento allo sportivo toscano dell'anno, il campione di scherma Filippo Macchi (doppio argento a Parigi 2024).

Programma completo su www.tartufodiforcoli.it

📲 Info e registrazioni: 345 3541035 (anche WhatsApp)

Tagga nei commenti chi viene con te a Forcoli! 👇✨

01/10/2026

🍷 I VINI DEL TARTUFO: UN’ESPERIENZA DI GUSTO UNICA 🍇✨

Sua Maestà il Tartufo incontra le eccellenze enologiche delle colline pisane!

Domenica 11 ottobre non perdere l'esclusiva degustazione guidata da Claudio Mollo, organizzata in collaborazione con il Consorzio Vini Terre di Pisa. Un viaggio sensoriale alla scoperta dei migliori abbinamenti per esaltare i profumi e le sfumature del tartufo.

📍 Dove: Mostra del Tartufo di Forcoli

📅 Quando: Domenica 11 Ottobre

🕓 Ora: 16:00

I posti sono limitati! Un’occasione imperdibile per appassionati, sommelier o semplici amanti del buon cibo e del buon vino. 🥂✨

👇 Prenotazioni e info:

📲 3453541035

🏷️

01/10/2026

🤺 IL "TARTUFO D’ORO" 2026 VA A FILIPPO MACCHI! 🤺✨In occasione della 40ª Mostra Mercato del Tartufo di Forcoli, siamo orgogliosi di annunciare che il prestigioso premio "Tartufo d'Oro" verrà consegnato al fiorettista Filippo Macchi, incoronato sportivo toscano dell'anno! 🏆🇮🇹Nativo di Pontedera, il giovane talento della scherma azzurra ha conquistato il panorama internazionale con risultati straordinari:🥈 Doppio Argento ai Giochi Olimpici di Parigi 2024 (nel fioretto individuale e a squadre)🥇 Campione d'Europa (Medaglia d'Oro individuale e a squadre agli Europei di Plovdiv) Vi aspettiamo per festeggiare insieme un grande campione della nostra terra!🗓 Quando: Domenica 11 Ottobre🕕 Ora: Ore 18:00📍 Dove: Mostra del Tartufo di Forcoli (Pisa) Non mancate! 🙌🏻✨ .macchi_

30/09/2026

🍂 Il Tartufo Bianco incontra la grande cucina!

Domenica 11 ottobre alle ore 15:00, non perdere un appuntamento imperdibile all'interno della 40ª Mostra Mercato del Tartufo di Forcoli: lo Show Cooking con lo Chef Juri Zanobini!

🧑‍🍳 Lo Chef: Juri Zanobini, del Ristorante "L'Antica Farmacia" di Palaia e membro dei prestigiosi JRE - Jeunes Restaurateurs D'Europe, porterà sul palco la sua filosofia di cucina: un connubio tra tradizione toscana e costante ricerca.

🍽️ Il Piatto: Preparati a un viaggio nel gusto con la sua creazione esclusiva:

Tortelli di coniglio al forno

Crema di patate arrosto

Estratto di sedano
..e la spinta finale dell'aroma inconfondibile del Tartufo Bianco.

Un'esplosione di sapori autentici che esalta la materia prima locale con tecnica e creatività.

🎤 L'evento sarà condotto dal noto giornalista enogastronomico Claudio Mollo, che ci guiderà alla scoperta dei segreti dello Chef e di questo straordinario ingrediente.

Non mancare! Ti aspettiamo a Forcoli per celebrare insieme l'eccellenza del tartufo bianco.

Tagga un amico con cui vorresti condividere questa esperienza! 👇

🗓️ Domenica 11 Ottobre🕒 Ore 15:00📍 Forcoli - Mostra Mercato del Tartufo

Per info e registrazioni: 3453541035

Gestiamo il Centro Nuova Primavera a Forcoli, ospitando attività sportive, ricreative e culturali per

28/09/2026

🌿 Natura, sport e il profumo inconfondibile del tartufo vi aspettano a Forcoli! 🍄Nell'ambito della Mostra del Tartufo di Forcoli (dal 9 all'11 ottobre), abbiamo preparato una giornata speciale all'aria aperta per grandi e piccini! 📍 SABATO 10 OTTOBRE 🥾 Ore 14:30 – Trekking "Alla scoperta dei boschi del Tartufo"
Un'escursione tra natura, sport e convivialità organizzata all'interno dell'iniziativa del CONI "Lo Sport vince con l'Ambiente". Ritrovo: Centro Nuova Primavera (Via Danesi n. 1 - Forcoli, PI). A cura del Gruppo Podistico Nuova Primavera, in collaborazione con Fun Run ASD, Nuova Primavera Pattinaggio ASD e Dream Volley Pisa SSD. 🐶 Ore 16:30 – Caccia al tartufo
Un gioco divertente e coinvolgente dedicato ai più piccoli (bambini dai 6 agli 11 anni) per scoprire i segreti dell'oro della nostra terra! 📲 Info e prenotazioni: WhatsApp 345 3541035 Non perdete l'occasione di vivere una giornata immersi nella natura e nei sapori del nostro territorio! Tagga nei commenti chi vorresti portare con te! 👇✨

25/09/2026

Un profumo inconfondibile, la tradizione della nostra terra e tre giorni interamente dedicati al Re della tavola. 👑✨

La Mostra del Tartufo di Forcoli torna per la sua nuova edizione il 9, 10 e 11 ottobre a Forcoli (Pisa)!

Preparati a un viaggio enogastronomico unico nel cuore della Toscana:
🍽️ Ristorante coperto con piatti tradizionali a base di tartufo fresco
🍷 Eccellenze locali, degustazioni e mercato dei prodotti tipici
🎶 Eventi, intrattenimento e mostre per tutta la famiglia

Che tu sia un appassionato di alta cucina o semplicemente in cerca di un weekend all'insegna del buon cibo, non puoi mancare!

📍 Dove: Forcoli (PI)
📅 Quando: 9, 10 e 11 Ottobre
🎟️ Ingresso libero



👉 Tagga nei commenti l'amico con cui verrai a fare scorta di tartufo e salva il post per non dimenticare le date!

25/09/2026

Il momento più profumato dell’anno sta per arrivare! 🍂✨I prossimi 9, 10 e 11 Ottobre torna la Mostra Mercato del Tartufo di Forcoli! Tre giornate interamente dedicate al Re del bosco, tra gusto, eccellenze enogastronomiche locali, spettacoli e tradizione. 👉 Sfoglia le slide del carosello per scoprire il programma completo giorno per giorno! ⏩🍷 COSA VI ASPETTA:▪️ Ristorante al coperto con menù a base di tartufo e porcini▪️ Mostra mercato e stand dei produttori locali▪️ Degustazioni guidate e Show Cooking▪️ Eventi, trekking, musica dal vivo e attività per bambini📍 Dove: Centro Nuova Primavera — Forcoli (Palaia, PI)💻 Info e Prenotazioni: Tutti i dettagli, le modalità di prenotazione per il ristorante e i numeri di telefono da contattare sono disponibili sul nostro sito web:➡️ www.tartufodiforcoli.itSalva il post, tagga chi deve assolutamente accompagnarti e preparati a vivere tre giorni da veri gourmet! 🥂👇