23/10/2026
GIORNATE MEDIEVALI DI BRINDISI MONTAGNA: L'ANGOLO RIFUGIO DEL PALATO
Venite a trovarci in questo week-end !
Vivi un viaggio esclusivo nei sapori della storia! Nel cuore delle Giornate Medievali, il percorso enogastronomico delle Locande del Borgo ti aspetta per un'esperienza sensoriale indimenticabile all'Angolo Rifugio del Palato.
Lasciati avvolgere da profumi antichi, spezie preziose e tradizioni culinarie d'altri tempi. Ecco il programma imperdibile per il tuo fine settimana di gusto.
SABATO 24 OTTOBRE 2026
Ore 10:00 – Apertura della manifestazione e delle Locande del Borgo con piatti tipici.
Ore 15:00 – Laboratorio del Miele a cura de La Bottega del Miele, per scoprire i segreti dell'apicoltura medievale.
DOMENICA 25 OTTOBRE 2026
Ore 10:00 – Apertura della manifestazione e delle Locande del Borgo con piatti tipici.
Ore 15:00 – Laboratorio del Miele a cura de La Bottega del Miele.
Cosa troverai sempre all'Angolo Rifugio del Palato: didattica delle spezie. Un percorso olfattivo tra aromi ed erbe usate sulle mense del Medioevo.
Vino speziato e Ippocrasso. La celebre e nobile bevanda speziata per riscaldare lo spirito e il palato.
Vieni a vivere la magia del borgo antico tra sapori, spettacoli e tradizioni! Ti aspettiamo a Brindisi Montagna.
Programma e informazioni:
https://www.brindisimontagnaemotion.it/punto-di-interesse/giornate-medievali/
http://giornatemedioevali.info/