Tlaxcala es el estado más pequeño de México, ubicado a tan solo 115 km (aproximadamente 2 horas) de la Ciudad de México. Es reconocido por su rica historia como cuna del mestizaje, su arquitectura colonial, y por albergar el espectáculo natural del avistamiento de luciérnagas en Nanacamilpa... La ciudad capital, Tlaxcala de Xicohténcatl, destaca por su gran herencia cultural. Su Conjunto Conventual Franciscano y Catedralicio de Nuestra Señora de la Asunción fue distinguido por la UNESCO. La región destaca también por sus zonas arqueológicas, como Cacaxtla y Xochitécatl, famosas por sus murales prehispánicos.. ................................. La INOCUIDAD alimentaria es la garantía de que los alimentos no causarán daño a la salud del consumidor cuando se preparen o ingieran. Su objetivo es prevenir la contaminación por bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas. Para prevenir enfermedades, la Organización Mundial de la Salud (OMS) promueve 5 claves básicas. Mantener la limpieza: Lavarse las manos y limpiar las superficies donde se preparan los alimentos. Separar crudos y cocinados: Evitar la contaminación cruzada usando diferentes utensilios (tablas de cortar, cuchillos) para carnes y alimentos listos para consumir. Cocinar completamente: Asegurar que los alimentos alcancen la temperatura adecuada, especialmente carnes y huevos. Temperaturas seguras: Refrigerar rápidamente los alimentos perecederos y mantenerlos fuera de la "zona de peligro" (entre 5 °C y 60 °C). Agua y materias primas seguras: Utilizar ingredientes frescos, agua potable e higienizada. Fuente informativa: Google/Wikipedia... Agradecimiento total a la Lic. Galia Fernanda Moreno y al Lic. Jesús Rodríguez "Organizadores del 7o. Festival Mundo Japan". Y desde luego a los Artesanos/Productores del Estado de Tlaxcala por su gran aportación a este evento, que se habrán foros y rutas de comercio para sus excelentes productos, nuestros mejores deseos y anhelos para que se cumplan sus metas y proyectos...!!! "LO MEJOR DE LO MEJOR PARÁ TÍ"
El Misa.kom "con k"
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04/06/2026
El pasado 17 de Mayo del 2026, asistimos al "Festival Mundo Japan" en el Centro de Convenciones del IMSS en la CDMX... Participaron los países: Japón, Turquía y Tibet; fue por demás estupendo; no cabe duda que los mexicanos, niños, adolescentes, jóvenes y adultos cuando se apasionan por otra cultura dan lo mejor de lo mejor... El grupo musical "Sonidos del Bósforo" nos deleito con un estupendo concierto de música Turca... Las exhibiciones de las diferentes escuelas de artes marciales de México fueron un verdadero deleite, el concurso de Cosplays fue excelente... La sorpresa enorme nos encontramos con el "Estánd de Artesanos del Estado de Tlaxcala" con productos de alta calidad y verdaderamente exquisitos; Tlaxcala gracias por compartir lo mejor de lo mejor con nosotros... Gratitud total a la Lic. Galia Fernanda Moreno y al Lic. Jesus Rodríguez por esta "Gran Invitación, súper buen trato y atencion excelente... Que continúen los exitos y sigan fomentando la cultura a nivel nacional e internacional, nuestros mejores deseos para ello...!!! "LO MEJOR DE LO MEJOR PARÁ TÍ"
OAXACA...!!!
Su nombre proviene del náhuatl “Huaxyacac” que significa “guajes en la punta de la nariz”. La ciudad se ubica en los Valles Centrales del estado de Oaxaca, está rodeada por la Sierra Madre y se extiende hasta los márgenes del río Atoyac;
en la época prehispánica fue una guarnición militar mexica, mientras que en la época virreinal se convirtió en una de las ciudades más importantes de la Nueva España. Se distingue por ser la cuna del presidente Benito Juárez; por eso el nombre "Oaxaca de Juárez", y también por sus hermosos edificios de cantera verde, su gastronomía y su fiesta tradicional de la Guelaguetza (La palabra proviene del vocablo zapoteco Guendalezaa, y significa "ofrenda", "presente" o "compartir". Más allá de la traducción literal, representa el acto de ayudar, la reciprocidad y el espíritu de hermandad entre las comunidades indígenas de Oaxaca)... Agradecimiento total a nuestros grandes amigos Jade y Cesar quienes amablemente nos compartieron su tiempo, alegría y calidez humana para esta reseña... "Oaxaqueñisimo" que continúen adelante con este grande y bello proyecto, que siempre haya foros y espacios para ustedes, nuestros mejores deseos para ello, felicidades...!!! "LO MEJOR DE LO MEJOR PARA TÍ"
La palabra "MEXCAL" proviene del Náhuatl Mexcalli, que a su vez se forma de dos raíces: metl (maguey o agave) e ixcalli (cocido). Su significado literal es: "MAGUEY COCIDO"
Detalle de la Etimología:
El término es una composición Náhuatl:
Historia y Significado Cultural:
Alimento prehispánico, originalmente el término no se refería a una bebida alcohólica, sino al alimento dulce y fibroso que se obtenía al cocer el corazón (o piña) del agave en hornos de tierra.
Elaboración: El mezcal moderno se obtiene mediante la destilación de los jugos fermentados de estos corazones de agave previamente cocidos...
Simbolismo: El agave era una planta sagrada y central en el México Prehispánico, considerada un regalo divino asociado a la diosa Mayahuel... Agradezco esta charla educativa y de gran carácter con nuestro amigo Adrián Carrasco productor y promotor del Mezcal Artesanal TJ (Tradicion Jarocha). Mezcal de gran calidad y precio súper accesible para degustar, disfrutar y regalar calidad, presencia y sabor...!!! Gracias "Mezcal TJ". "LO MEJOR DE LO MEJOR PARÁ TÍ"
Veracruz, rinconcito donde hacen su nido las olas del mar....!!!
Veracruz cuna de ritmos, sabores y aventuras... Se ubica en el Golfo de nuestro bello y amado país Mexico... Veracruz es un paraíso vibrante donde la calidez de su gente se mezcla con una riqueza cultural sin igual y paisajes naturales que cortan el aliento... Veracruz en su totalidad es un destino imperdible para los viajeros que buscan aventura, historia, gastronomía y una conexión auténtica con el alma mexicana...
Desde las playas doradas de Costa Esmeralda hasta las majestuosas montañas de Orizaba, Veracruz ofrece una diversidad sorprendente. Explora las antiguas ruinas totonacas de El Tajín, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, o piérdete entre las calles coloniales del puerto de Veracruz, donde la música del danzón y el aroma del café veracruzano te envuelven.
Para los paladares curioso, deléitate con un huachinango a la veracruzana, un arroz a la tumbada o una nieve de jobo mientras disfrutas de un café cultivado en las montañas en el iconico "Café Los Portales de Veracruz", por todo esto y más. "Solo Veracruz es bello"...!!! Agradecimiento total a la agrupación Musical "TRADICION JAROCHA" a su director y querido amigo Adrián Carrasco e integrantes Miguel y Alexander Aguilar; quienes nos deleitaron con un magnífico concierto de música Jarocha en todo su esplendor, sabor y ritmo...!!! Felicidades nuestros mejores deseos para que se habrán más foros y oportunidades en México y el Extranjero. "LO MEJOR DE LO MEJOR PARA TÍ"
11/05/2026
"La música es pasión, son emociones y sentimientos"... La cumbia llegó a México en la década de 1940, introducida por el músico colombiano Luis Carlos Meyer. Aunque el ritmo es originario de Colombia, su adaptación y fusión en México comenzó a arraigarse fuertemente a partir de 1950/1970 evolucionando con orquestas locales y consolidándose con el tiempo en diversos subgéneros.
La cumbia andina, como fusión de ritmos folclóricos andinos (peruanos/sudamericanos) con el ritmo de cumbia, se consolidó en México principalmente en la década de 1990. Aunque la cumbia colombiana llegó a México en los años 40, este subgénero específico tuvo su auge con grupos como Grupo Saya, formado en 1995, que popularizó la mezcla de vientos andinos y cumbia tropical. ........... En el Estado de México en el municipio de Ecatepec, propiamente en Jardines de Morelos existe una agrupación de nombre: "LA DUDA MUSICAL"que interpreta cumbia y cumbia andina de manera extraordinaria y con mucha calidad y experiencia musical propia para fiestas, reuniones o grandes celebraciones... Agradecimiento total a Guadalupe "Lupita" Salinas y Verónica Salinas por su amabilidad y disposición para esta reseña y en general a toda la agrupación, verdadero talento Mexiquense... Que sigan los triunfos y se habrán más foros para que nos sigan compartiendo talento, música, voz y baile; nuestros mejores deseos para ello...!!! "LO MEJOR DE LO MEJOR PARÁ TÍ"
Y de "Ecatepec para el mundo". Porque no decirlo vaya que el Estado de México tiene talento musical, voz y versatilidad para armar un buen show, concierto o presentación...!!! Nos llevamos una gran sorpresa con esta agrupación llamada: "La duda musical". No cabe la menor DUDA que la amaron en grande en el foro de Patio Ecatepec Edo. de Mexico... Gracias a Lupita Salinas por compartir su talento, alegría, buena vibra y amabilidad...!!! Que se habrán foros y oportunidades a nivel nacional e internacional porque tienen muy buenas tablas; siempre serán nuestros mejores deseos para que logren más éxitos... Gracias a toda la agrupación en general...!!! "LO MEJOR DE LO MEJOR PARA TÍ"
Este colectivo es tan extraordinario y con tanta calidad, que tres marcas importantes de Polanco les solicitaron hacer una pasarela. Está pasarela con música en vivo por el excelente saxofonista Kevin Castellanos en Costa Coffee...!!! Todo fue super y muy divertido, agradecimiento total a "Catrinas Regionales Orgullo de México" a todas y cada uno de sus integrantes, Catrinas, Catrines, maquillistas, Staff, fotógrafos y amigos que siempre las acompañan todos son excelentes personas con gran calidad humana...!!! Mtra. Esmeralda Cortés Gallardo amiga; gracias por permitirme intentarlo. "LO MEJOR DE LO MEJOR PARA TÍ"
Disfrutando una tarde maravillosa con integrantes del Colectivo Catrinas Regionales Orgullo de México en el Festival de Flores y Jardines; Polanco CDMX; algo que sobresale en este grupo es la jovialidad de sus integrantes, de verdad disfrutan lo que hacen e integran a todas aquellas personas que se acercan a ellas... Super amables y muy atentas, además de la juventud y belleza, la amabilidad y buen trato siempre presente...!!! Felicidades Gaby "Colectivo Catrinas Regionales". "LO MEJOR DE LO MEJOR PARA TÍ"
Colectivo Catrinas Regionales Orgullo de México...!!! Asistimos al Festival de Flores y Jardines en Polanco en la CDMX; fue una jornada por demás maravillosa, folklore, colores, sabores y magia. Más de 40 personas entre Catrinas, Catrines, Staff y fotógrafos realizamos un recorrido por la icónica Av. Presidente Masarik y fue una experiencia súper, ocho horas que se pasaron rapidísimo y aún cayendo la noche no queríamos que se terminara...!!! Agradecimiento total a la Mtra. Esmeralda Cortés Gallardo por está enorme invitación a "Julieta García" por esta breve entrevista y buena disposición... Que sigan los foros, triunfos y las buenas reuniones para disfrutar de la vida, amistad y cariño...!!! Siempre será nuestro deseo para que sigan así como son; mil gracias...!!! "LO MEJOR DE LO MEJOR PARA TÍ"
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