01/11/2026
ππππππ ππ πππππππ, πππππππ ππ πππππππ!
Ang ligtas na pagkain ay mahalaga sa pagpapanatili ng kalusugan ng buong pamilya. Sa tamang pagpili, paghahanda, at pag-iimbak ng pagkain, makatutulong tayong maiwasan ang mga sakit na dulot ng kontaminasyon.
Ngayong darating na Undas, kung maghahanda o magbabaon ng pagkain para sa pamilya, isama sa paghahanda ang mga paraan upang mapanatili itong ligtas kainin. Tandaan, ang pag-iingat sa pagkain ay dapat isinasagawa araw-araw, saanman at kailanman!
β
Panatilihing malinis ang pagkain at kagamitan! Kung magdadala ng pagkain sa sementeryo, gumamit ng malinis at may takip na lalagyan upang maprotektahan ang pagkain mula sa alikabok at insekto. Magbaon din ng tubig at sabon o hand sanitizer para sa paglilinis ng kamay bago kumain.
β
Ihiwalay ang hilaw sa lutong pagkain! Kung may dalang iba't ibang sangkap o putahe, gumamit ng magkakahiwalay na lalagyan upang maiwasan ang pagtagas at paglipat ng mikrobyo sa pagkaing handa nang kainin.
β
Lutuin nang mabuti ang pagkain! Bago bumiyahe, tiyaking luto nang husto ang mga pagkaing ihahanda. Planuhin din kung paano mapananatili ang tamang temperatura ng mga ito habang nasa sementeryo, lalo na kung matagal ang biyahe o paghihintay bago kumain.
β
Itabi nang wasto ang pagkain! Dahil mainit ang panahon, gumamit ng insulated bag na may ice pack para sa mga pagkaing kailangang panatilihing malamig. Huwag iwan ang mga pagkaing madaling mapanis sa init nang mahigit dalawang oras, o isang oras kung lampas 32Β°C ang temperatura. Iwasang kainin ang pagkaing hindi napanatili sa ligtas na temperatura, kahit mukhang maayos pa ito.
Tandaan, ang ligtas na pagkain ay mahalaga araw-araw. Sa kaunting paghahanda at pag-iingat, masisiguro nating ligtas ang pagkaing pagsasaluhan ng pamilya ngayong Undas at sa bawat araw!