Reserva do Vale Velho

13/09/2026

Um projeto muito interessante em que colaboramos com os nossos amigos da Palombar, para a revitalização do cultivo do linho na Serra da Estrela 🌱

15/08/2026

14/08/2026

Vem aí a Merenda Serrana. 🧺🌿

Estamos a preparar uma nova experiência no Vale Velho, à volta dos sabores e saberes da Serra da Estrela.

A partir de setembro.

Mais informações no link da bio → Experiências

E se quiseres ser dos primeiros a saber das outras experiências que estamos a preparar, podes juntar-te à nossa lista de espera através do formulário no link.

Em breve contamos mais. ✨

13/08/2026

🌳 A reflorestação do Vale Velho é um trabalho com várias frentes: primeiro há a recolha de sementes, segue-se a sementeira directa no caso dos carvalhos e azinheiras, também em casos específicos como o mostajeiro ou o vidoeiro após uma queimada, ou a reprodução em viveiro e plantação no caso da maioria das outras espécies de semente pequena. Estas últimas plantamos perto de casa onde temos mais controlo na rega e condução, esperando que uma vez adultas o vento e os pássaros possam fazer o seu trabalho de dispersadores de sementes, apostando assim na regeneração natural destas espécies secundárias de uma floresta dominada por quercíneas. Protegemos as pequenas árvores que nascem nas pastagens até que crescam o suficiente para resistirem aos dentes e cornos das ovelhas. Nos matos fazemos sementeiras com bolotas de árvores próximas, aproveitando a proteção contra o calor, seca e predação. Assim trabalhamos com a biologia das espécies e as dinâmicas de sucessão ecológica para conseguirmos restabelecer a floresta autóctone de forma passiva e o mais natural possível.

💪 Todo este trabalho é feito por nós, amigos e voluntários. Aderimos no ano passado à plataforma WWOOF Portugal e tivemos até hoje 7 pessoas que nos ajudaram com estas e muitas outras tarefas. Estamos-lhes muito agradecidos por toda a entrega e partilha. Esperamos que tenham rehavido em aprendizagem e amizade toda a ajuda que nos deram!
Se estiveres interessado em ajudar como voluntário, visita o nosso site onde encontrarás toda a informação (link na bio)

20/07/2026

Uma calma manhã de orvalho na serra 🐏🐎🌤

22/04/2026

22/04/2026

05/04/2026

🌱 A Primavera chegou, as ovelhas estão a dar bom leite e o queijo da Serra está prestes a sair! Entretanto vamo-nos deliciando com o requeijão, feito pela fervura do soro que resulta do fabrico do queijo.

🧀 Dia 18 de Abril farei em parceria com a o primeiro curso de queijo da Serra da Estrela! Venham aprender esta arte ancestral no coração da Serra da Estrela e em contacto com o rebanho 🐏
Mais info em: https://agralhabrava.pt/cursos/queijo-da-serra-da-estrela-ana-teresa-matos/

21/12/2025

Solstício ❄️ caiu o primeiro manto de neve no Vale Velho e as ovelhas ficaram quentinhas dentro de casa com os seus filhotes 🐏