Nutrición AAI

El azúcar es uno de los principales causantes de la obesidad y del sobrepeso en todo el mundo y del desarrollo de enfermedades cardiovasculares vinculadas a su uso, como la diabetes.

El azúcar nos aporta calorías vacías, favoreciendo la subida de peso y grasa corporal; aumenta el riesgo de padecer diabetes y/o enfermedades cardiovasculares y hepáticas, afecta negativamente a la memoria y está relacionada con la aparición de diversos tipos de cáncer.

Las alternativas más saludables al azúcar son productos como la Stevia o la miel.

La miel
Está constituida fundamentalmente por fructosa (azúcar natural de la fruta) además es rica en minerales y vitaminas del grupo B.

En general podemos tomar miel como sustitutivo del azúcar blanco “pero con moderación ”. Deben de evitarla los pacientes diabéticos ya que al ser un azúcar simple su absorción es muy rápida asi como también las personas que estén en algún tratamiento de pérdida de peso.

Stevia
Otra alternativa a la sacarosa (azúcar) Distintos análisis de laboratorio han determinado que este endulzante es inofensivo para la población en general, embarazadas, niños y diabéticos en cantidades adecuadas.

Además es rica en hierro, magnesio y cobalto y, a diferencia de otros posee propiedades diuréticas, antioxidantes y su consumo habitual se ha relacionado con la mejora de la hipertensión y la diabetes ya que promueve la el exceso de glucosa en sangre y potencia la secreción de insulina.

Es muy importante revisar las etiquetas para aseguranos que la stevia que compramos sea stevia natural ya que existen productos te engañan y realmente son mezclas de edulcorantes y azúcar con stevia.

¡Hola!

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🍃Agregar a la licuadora todos los ingredientes bien lavados y desinfectados.

Bonito día! 🌸

¡Hola!

Les compartimos un poco de información acerca de los antioxidantes

¿Qué son los antioxidantes?
Son nutrientes que combaten los radicales libres en nuestro cuerpo. El cuerpo tiene sus propios mecanismos para mantener los radicales libres bajo control, los antioxidantes también se encuentran en los alimentos, en especial en frutas, verduras y otros alimentos integrales a base de plantas.

Los siguientes son nutrientes antioxidantes y los alimentos que los contienen:

🍃Vitamina C: Hojas verdes, brócoli, kiwi, melón, naranja, coliflor, toronja, limón, fresas, papaya, tomate y pimientos

🍃Vitamina E: Aguacate, vegetales de hojas verdes, almendras, acelgas, cacahuates, semillas de girasol, pimientos rojos.

🍃Carotenoides: brócoli, zanahoria, betabel, espárragos, melón, mangos, pimientos, naranja, durazno, calabaza, espinaca, sandia, mandarina y tomate.

🍃Selenio: pescado, mariscos, nuez de brasil, carne de res y de pollo, arroz integral, almendras, entre otros

🍃Compuestos fenólicos: manzana, cebolla, té, cacao, uvas, maní, espinacas, fresas, arándano

🍃Zinc: garbanzo, lentejas, carne de res, pollo, camarones, semillas.

Bonito día!🌸

¡Hola!

Les compartimos un rico jugo verde, alto en antioxidantes y con muchísimos beneficios para tu cuerpo

>Rico en fibra
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Sabias que...
Las espinacas son buenísimas ya que nos ayudan a mantenernos saciados.

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Bonito día!

Ya tenemos página oficial para facilitarles las consultas online a todos los pacientes de nutrición