INTA Mar del Plata

̃onuevo #2025

🍅Con el objetivo de concientizar a la población sobre la importancia de contribuir con la disminución de las pérdidas de alimento y aprender a consumirlas de manera segura, diferentes actores territoriales se encontraron en la sede de Nodo, Rescate de excedentes -ruta 226 KM 17,5, Gral. Pueyrredón -.

🗓Esta actividad busca recuperar la importancia del día Internacional de la Concientización de las Pérdidas de Alimentos que se celebra todos los años el 29 de septiembre.

🧑‍🌾👩‍🌾Productores frutihortícolas de la zona junto con Nodo, INTA Mar del Plata, el área de Salud Mental de la Municipalidad de Gral. Pueyrredon, el Comedor Pucará, ECO Escuela de cocina, Red de Banco de Alimentos y el Laboratorio de calidad de papa de INTA Balcarce sumaron sus aportes acercando materia prima, elaborando platos y participando en la organización de la actividad.

💬Sebastián Borracci, de INTA Mar del Plata, subrayó que: “Desde el INTA nos proponemos contribuir a este tipo de actividades porque reconocemos la importancia y necesidad de implementar mecanismos para mitigar el problema de la pérdida de alimentos. A nivel mundial, una tercera parte de los alimentos que se producen se pierden en diferentes etapas de la cadena. En nuestro país los valores estimados son de 16 millones de toneladas, de los cuales un 40% de las pérdidas son del sistema frutihortícola. Además, contribuyendo a proyectos como este, estamos aportando indirectamente a la seguridad alimentaria y también a mejorar el bajo porcentaje de argentinos que diariamente consumen la cantidad recomendada de frutas y verduras, que se estima solo en el 6 por ciento de la población”.
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👉Buscando concientizar sobre la autoproducción y conservación del recurso semilla, el INTA Mar del Plata junto con el Banco de Semillas del Barrio Peralta Ramos Oeste promueven distintas estrategias en General Pueyrredon.

🌱Entre las actividades planificadas se están realizando capacitaciones sobre huerta y autoproducción de semillas junto con la entrega del dispositivo para el almacenamiento y/o traslado.

🤝Estas acciones se desarrollan en el marco del trabajo que INTA Mar del Plata realiza en el partido con diversas instituciones y organizaciones que buscan favorecer la autoproducción de alimentos.

👉Con la mirada puesta en promover el desarrollo de producciones alternativas, el INTA Mar del Plata, convocado por la Secretaría de Desarrollo Local, Inversiones e Integración Público Privada del Municipio de General Pueyrredon, capacitó a 40 personas en la producción de hongos comestibles.

🍄El cultivo de hongos es una actividad agrícola intensiva agroecológica que no posee etapas o procesos que dañen el medio ambiente, requiere de mano de obra permanente, monitoreo frecuente y tecnología apropiada.

✅Con respecto a la importancia del curso, Lorena Rodríguez Urroz, profesional de INTA Mar del Plata y responsable de la capacitación, dijo: “Se trata de contribuir al cinturón frutihortícola a través del impulso de la fungicultura en sustrato formulado, promoviendo la bioeconomía por la reutilización de biomasa disponible en nuestro territorio y generando un alimento funcional que no erosiona el suelo ni utiliza de productos de síntesis en el manejo agrícola”.

📝Las 40 personas que participaron del curso recibieron sus diplomas, extendidos por la Dirección de Asuntos Agropecuarios del MGP a fines de agosto. Frente a la gran demanda que generó (se inscribieron casi 170 personas), Urroz anticipó que se realizará una tercera edición del curso en el mes de octubre. La inscripción se informará a través de las redes sociales de Municipalidad de General Pueyrredon.

📣Ciclo de seminarios virtuales "Desafíos para valorizar el territorio".
🤝Primer encuentro: Asociativismo y Agricultura Familiar
🗓️ 18 de septiembre 🕑14 h
🖥️Canal de YouTube de INTA Balcarce
Participarán del seminario:
✅Edgardo González (UNLP-INTA EEA Bordenave) estará a cargo de la charla: “Estrategias organizativas y jurídicas posibles".
✅La Asociación Civil Lasuma de Lamadrid y la Cooperativa Apícola compartirán sus experiencias de trabajo.
👉Para conocer estrategias y experiencias que pueden transformar tu emprendimiento.👈
📜Para recibir certificado de participación de las charlas inscribite: https://forms.gle/M2J44fYNjYAYbgTB7

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🌱Septiembre 2024. Cursos y talleres de : Iniciación a la huerta. Sin inscripción previa. Libres y gratuitos.

📅 Se llevó a cabo una reunión en el Nodo Rescate de Excedentes - Gral. Pueyrredón - con la participación de Marcelo Sili de CONICET y Jochen Durr de la Universidad de Bonn, Alemania. El objetivo fue conocer el funcionamiento de Nodo, su proyección y, principalmente, sus interacciones con los productores.

👥 Representando a Nodo, asistieron Agustín Giaquinto, Francisco Albani, Matías Tello, y Sebastián Borracci por INTA Mar del Plata. Se realizó un repaso de las actividades desde el inicio de Nodo y las acciones en el marco del Proyecto Local 339 de INTA, enfocado en el análisis y cuantificación de pérdidas en las cadenas productivas más importantes de la zona.

🏢 Posteriormente, se realizó una recorrida por las instalaciones de Nodo, donde se pudo observar el trabajo diario que allí se lleva a cabo.

🔍 Esta visita se enmarca en el trabajo coordinado de los investigadores con AAPRESID para analizar las organizaciones que promueven la actividad agropecuaria y el rol de las organizaciones de productores agropecuarios en Argentina y Alemania.

Mas información: borracci.sebastiá[email protected]

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🥝🌿 Con casi 800 hectáreas dedicadas al kiwi en el partido, la capacitación en distintas prácticas es una importante oportunidad. Por ese motivo, se ha organizado un curso para podadores de kiwi.
🌳🌱 El 1er encuentro teórico será el miércoles 17 de julio/24 a las 18hs en la Secretaría de Desarrollo Productivo. El 2do encuentro práctico se llevará a cabo el miércoles 24 de julio en un establecimiento productor de la zona de Sierra de los Padres.

La participación es libre y gratuita. ¡No te lo pierdas! 📅🌟 Para inscripciones e informes, visita el enlace https://bit.ly/cursopodadekiwi o contacta a [email protected] ☎️📧

Al finalizar, se entregarán certificados a todos los participantes. Organiza; Asuntos Agrarios MGP, Cámara de productores de Kiwi Mar del Plata, INTA Mar del Plata.

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📌El próximo viernes 5 de julio se realiza un nuevo taller de huerta en APAND.
Nos acompañaran Natalia Oyarburo y Anabella Paniagua.
No hace falta inscripción previa.