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Colegio de Nutricionistas de Entre Ríos

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Colegio de Nutricionistas de Entre Ríos

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Página oficial del Colegio Nutricionistas de la Provincia de Entre Ríos (Argentina). Formado el 5 de Julio de 2019 según Ley 9806.

01/11/2026

🌱 1 de noviembre | Día Mundial del Veganismo

Una alimentación vegana requiere variedad, planificación y acompañamiento profesional. Deslizá para conocer qué tener en cuenta y consultá con un/a nutricionista matriculado/a.

30/10/2026

🤝 Seguimos acercando el Colegio a futuros profesionales de la nutrición.

Estudiantes de la Licenciatura en Nutrición de la participaron de un encuentro con integrantes de la Comisión de Ejercicio Profesional del CONUER, las licenciadas Verónica Heinze (MP CONUER N° 280), Claudia Mariela Secchi (MP CONUER N° 218) y Mercedes Chapado (MP CONUER N° 807).

Durante la actividad, organizada en el marco de la cátedra a cargo de la Lic. Rocío Gilli (MP CONUER N° 343), conversamos sobre el rol del Colegio en el gobierno de la matrícula, las diferencias entre el ejercicio legal e ilegal de la profesión y el Código de Ética Profesional.

Agradecemos a la directora de la carrera, Lic. Marta Ravinovich (MP CONUER N° 3), por hacer posible este espacio de intercambio que vincula la formación académica con el ejercicio profesional.

Fortalecer estos vínculos es acompañar a quienes se están formando y promover, desde esa etapa, el compromiso con una práctica ética y responsable. 💚

27/10/2026

En este mes de sensibilización, queremos compartir con ustedes la importancia de la alimentación y el acompañamiento nutricional durante el tratamiento del cáncer de mama.

Una nutrición adecuada, adaptada a las necesidades de cada persona, forma parte del abordaje integral de la salud, contribuyendo a mantener el estado nutricional, mejorar la tolerancia a los tratamientos y favorecer la calidad de vida 🤍

Agradecemos a la Lic. en Nutrición Priscila Chapelet (Mat. CONUER N.º 457) por compartir sus conocimientos y contribuir a la educación y concientización de nuestra comunidad.

23/10/2026

📢 Es una gran noticia comunicarles a nuestros colegiados que se incorporan cinco nuevas obras sociales. Al mes de Octubre 2026 contamos con once obras sociales en convenio.
Este esfuerzo de todo el Consejo Directivo y sus respectivas Comisiones de trabajo tiene un único objetivo: "fortalecer el ejercicio profesional de las y los nutricionistas de Entre Ríos" 🫂

22/10/2026

🤝 Acercar la formación académica al ejercicio profesional es una oportunidad para compartir experiencias, despejar dudas y reflexionar sobre las responsabilidades de nuestra profesión.

Estudiantes de la Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Bromatología UNER participaron de un encuentro con integrantes de la Comisión de Ejercicio Profesional del CONUER: las licenciadas Claudia Schmoisman (mat. CONUER N.º 2) y Liliana Ascaino (mat. CONUER N.º 338).

La actividad se realizó en el marco de la cátedra de Deontología Profesional. Durante el encuentro se abordaron el rol del Colegio en el gobierno de la matrícula, las diferencias entre el ejercicio legal e ilegal de la profesión y el análisis del Código de Ética Profesional.

Agradecemos a la docente a cargo de la cátedra, Lic. Livia Garnier (mat. CONUER N.º 248), y a nuestra presidente, Lic. Josefina Martínez Garbino (mat. CONUER N.º 12), por hacer posibles estos espacios de intercambio que fortalecen el vínculo entre la formación académica y el ejercicio profesional, y promueven el compromiso con una práctica ética y responsable.

22/10/2026

🤝 Acercar la formación académica al ejercicio profesional es una oportunidad para compartir experiencias, despejar dudas y reflexionar sobre las responsabilidades de nuestra profesión.

Estudiantes de la Licenciatura en Nutrición de la .uner participaron de un encuentro con integrantes de la Comisión de Ejercicio Profesional del CONUER: las licenciadas Claudia Schmoisman (mat. CONUER N.º 2) y Liliana Ascaino (mat. CONUER N.º 338).

La actividad se realizó en el marco de la cátedra de Deontología Profesional. Durante el encuentro se abordaron el rol del Colegio en el gobierno de la matrícula, las diferencias entre el ejercicio legal e ilegal de la profesión y el análisis del Código de Ética Profesional.

Agradecemos a la docente a cargo de la cátedra, Lic. Livia Garnier (mat. CONUER N.º 248), y a nuestra presidente, Lic. Josefina Martínez Garbino (mat. CONUER N.º 12), por hacer posibles estos espacios de intercambio que fortalecen el vínculo entre la formación académica y el ejercicio profesional, y promueven el compromiso con una práctica ética y responsable.

20/10/2026

🦴 20 de octubre | Día Mundial de la Osteoporosis

El calcio es fundamental para la salud de nuestros huesos. Los lácteos son una fuente importante, pero también existen alimentos vegetales y productos fortificados que pueden contribuir a cubrir las necesidades diarias.

🌱 Al incorporarlos, hay algunas diferencias para tener en cuenta:

• La espinaca y la acelga contienen calcio, pero sus oxalatos reducen su absorción. Por eso, no conviene considerarlas fuentes principales de este mineral.

• El contenido de calcio del tofu depende del coagulante utilizado en su elaboración. Revisá si contiene sales de calcio.

• No todas las bebidas vegetales están fortificadas: buscá en la etiqueta si tienen calcio agregado y qué cantidad aportan por porción.

Una alimentación adecuada, junto con vitamina D, proteínas y actividad física adaptada a cada persona, forma parte del cuidado de la salud ósea.

Si tenés osteoporosis, el abordaje nutricional debe acompañar el tratamiento médico y contemplar una evaluación individual de tus necesidades de calcio y vitamina D.

Desde CONUER, promovemos una alimentación variada y el acompañamiento profesional para cuidar la salud en cada etapa de la vida.

Guardá esta información para tenerla a mano al elegir tus alimentos.

16/10/2026

16 de octubre | Día Mundial de la Alimentación 🍎🌱

Hablar de alimentación es mucho más que hablar de alimentos y nutrientes. Es reconocer nuestras vivencias, costumbres, culturas, posibilidades y los diferentes contextos que atraviesan nuestras elecciones alimentarias.

Este año, más allá de pensar en innovar para construir un futuro mejor, los invitamos a reflexionar sobre la importancia de comprender la alimentación en sus diferentes contextos, reconociendo que no todas las personas parten de las mismas oportunidades ni cuentan con los mismos recursos.

Porque construir una alimentación saludable también implica escuchar, respetar, acompañar y garantizar oportunidades.

29/09/2026

La salud cardiovascular no depende de una sola comida ni de incorporar un alimento “mágico”.

También se construye a partir de lo que elegimos, combinamos y repetimos a lo largo del tiempo.

Incorporar más verduras, frutas, legumbres, cereales integrales, pescado, frutos secos y semillas puede ser parte de una alimentación saludable y variada.

Por eso, en este Día Mundial del Corazón, desde el Colegio de Nutricionistas de Entre Ríos compartimos tres recetas sencillas para llevar algunas de estas opciones a la mesa. ❤️

Porque comer saludable no tiene por qué ser complicado: pequeños cambios y elecciones posibles de sostener también cuentan.

👉 Deslizá, guardá las recetas y elegí cuál vas a probar.

Y recordá: la alimentación debe contemplar las necesidades y características de cada persona. Consultá con un/a Lic. en Nutrición matriculado/a.

24/09/2026

La nutrición también forma parte del abordaje integral del cáncer de tiroides.

No existe una única alimentación indicada para todas las personas: las necesidades pueden variar según el tratamiento, el estado nutricional y la evolución de cada caso.

El acompañamiento nutricional permite cuidar la masa muscular, la ingesta, los cambios de peso y otros aspectos que pueden requerir ajustes durante el tratamiento.

¿Y el yodo? La alimentación baja en yodo no está indicada para todas las personas y, cuando corresponde, debe realizarse por indicación profesional y durante el tiempo indicado.

Desde CONUER promovemos un abordaje interdisciplinario y un acompañamiento nutricional adaptado a cada persona.

Informarse también es parte del cuidado

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