03/10/2026
🎉 10 Jahre Kaslab’n – ein Jubiläum der besonderen Art! 🧀
Was vor über zehn Jahren mit einer mutigen Idee begann, ist heute eine echte Erfolgsgeschichte aus Kärnten:
14 Bauernfamilien schlossen sich zusammen, um ihre eigene Milch zu hochwertigem Bio-Heumilchkäse zu verarbeiten. Trotz der täglichen Arbeit auf den Höfen wagten sie gemeinsam einen neuen Weg – unterstützt von ihren Partner:innen, Familien und starken Wegbegleitern aus Tourismus, Gemeinde und Regionalmanagement Nockregion. Mit dem Crowdfunding-Modell „Zinsen sind Käse“ gelang nicht nur ein wichtiger Schritt in der Finanzierung, sondern auch eine besondere Kundenbindung vom ersten Tag an. Heute begeistert die Schaukäserei mit Hofladen jährlich rund 30.000 Besucher:innen, verschickt Käse über den Onlineshop in die ganze Welt und bildet zahlreiche Lehrlinge aus. Besonders schön: Die nächste Generation übernimmt mit Elan die Höfe und führt diese Erfolgsgeschichte weiter.
Wir vom Team Michael Maier sind stolz, dieses außergewöhnliche Projekt 2016 maßgeblich unterstützt und gefördert zu haben.
Danke für euren Mut, eure Ausdauer und euren Einsatz! Ihr zeigt eindrucksvoll, wie Landwirtschaft und Tourismus Hand in Hand gehen können – und stärkt zugleich das Bewusstsein für Regionalität und wertvolle Lebensmittel. Herzliche Gratulation an alle Gründer:innen und weiterhin viel Erfolg für die nächste Generation! 💚
Zum Tag der offenen Tür stattete eine Abordnung des Teams Michael Maier gemeinsam mit LR Martin Gruber den Jubilaren einen Besuch ab.
