Ovoplus Santa Cruz

𝐄𝐦𝐩𝐢𝐞𝐳𝐚 tu día con un delicioso jugo proteico de 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐢𝐚🍉
Solo debes incluir nuestra Clara Pasteurizada en tu jugo favorito
Recuerda que la 𝐂𝐥𝐚𝐫𝐚 𝐝𝐞 𝐇𝐮𝐞𝐯𝐨 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐞𝐮𝐫𝐢𝐳𝐚𝐝𝐚 aporta proteínas a tu organismo y fortalece tu sistema inmunitario, es apto para el consumo de toda la 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐢𝐚 👪

𝐑𝐄𝐀𝐋𝐈𝐙𝐀 𝐓𝐔𝐒 𝐏𝐄𝐃𝐈𝐃𝐎𝐒 𝐃𝐄 𝐂𝐋𝐀𝐑𝐀 𝐄𝐍 𝐒𝐀𝐍𝐓𝐀 𝐂𝐑𝐔𝐙🛵
al 70734453🤳

𝐏𝐚𝐧𝐪𝐮𝐞𝐪𝐮𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐀𝐯𝐞𝐧𝐚 𝐲 𝐏𝐥𝐚́𝐭𝐚𝐧𝐨
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
🔵 100 g de avena
🔵 1 plátano maduro
🔵 2 huevos Nutrirolon
🔵 150 g de clara pasteurizada OVOPLUS
🔵 100 ml de leche de almendras o de su preferencia
🔵 1 cucharadita de stevia en polvo
🔵1 cucharilla de esencia de vainilla

𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧:
👉 Introducir todos los ingredientes en el procesador de alimentos o licuadora . Agregar la avena, el plátano, los huevos, la clara, la stevia, la esencia de vainilla y la leche de almendras o de su preferencia.
👉 Ponemos una sartén a fuego medio-alto. La engrasamos un poco con un pincel ( es mejor no engrasar en exceso ) con un poco aceite de coco o de oliva. Una vez caliente, vamos vertiendo la masa. Vamos formando los panqueques de unos 12 cm. Esperamos que empiecen a salir burbujas en la superficie para darles la vuelta. 👉 No se preocupen si salen muy oscuras, el plátano oscurece los panqueques.
👉 Una vez listas podemos complementar con algún topping que nos guste frutas o chocolate negro

𝐑𝐄𝐀𝐋𝐈𝐙𝐀 𝐓𝐔𝐒 𝐏𝐄𝐃𝐈𝐃𝐎𝐒 𝐃𝐄 𝐂𝐋𝐀𝐑𝐀 𝐄𝐍 𝐒𝐀𝐍𝐓𝐀 𝐂𝐑𝐔𝐙🛵
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Felicidades Santa Cruz!!

🍇🥤Te sugerimos un delicioso jugo de moras proteico para compartir en familia el fin de semana 👨‍👩‍👧‍👧🌈
Solo debes incluir nuestra Clara Pasteurizada en tu jugo favorito, es apto para niños, jóvenes, adultos, mayores de edad, para toda la familia 👪!....

REALIZA TUS PEDIDOS DE CLARA EN SANTA CRUZ🛵
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𝐌𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞 𝐝𝐞 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐚 𝐲 𝐌&𝐌’𝐬
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
🔵 500 g. de fresas o fresones
🔵 200 ml. nata o crema de leche 38% de materia grasa (especial
para montar)
🔵 2 claras de huevo OVOPLUS
🔵 100 g. azúcar (75 g. para la nata montada y 25 g. para montar
las claras)
🔵 100 g. M&M's de chocolate
🔵 1 pizca de sal

𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧:
👉 Empezamos montando la nata o crema de leche. Vamos a necesitar 75 g. de azúcar y 200 ml de nata o crema de leche para montar, es decir, que tenga un alto contenido en grasa.
👉 Pruebe antes las fresas o fresones pues si están muy dulces no necesitaremos tanto azúcar. Para montar la nata yo use la batidora con el accesorio de varillas eléctricas, es más cómodo que con varillas manuales, aunque se puede hacer con las dos.
👉 Utilizaremos un bol grande, es importante que esté frío, al igual que la nata o crema de leche que debe salir de la nevera. La nata es grasa y si pilla calor pierde consistencia así que si no está fría va a ser difícil que suba como queremos, si es que sube.
👉 La temperatura idónea es de unos 10º C. Echamos la nata fría al bol y batimos unos 3-4 minutos hasta que pase de estado líquido a una especie de crema, con un poco de espuma. Una vez que hemos alcanzado esta especie de crema líquida densa, añadimos el azúcar, si es glass mejor.
👉 Batimos hasta que llegue a estado casi sólido. Les aseguro que con la recomendación de tener todos nuestros ingredientes fríos sale perfecto. También puede comprar la nata ya montada, hay muchas marcas muy buenas, aunque incrementa el precio del postre. Reservamos
👉 En otro bol montaremos la claras a punto de nieve con la ayuda de una batidora de varillas. Le añadimos un poquito de sal (un pellizco solamente) y en la mitad del proceso añadimos el azúcar poco a poco y continuamos batiendo hasta que nos quede un merengue de consistencia bastante dura.
👉 El truco para que queden perfectas y monten sin problema es usar un bol sin ningún resto de grasa y las claras a temperatura ambiente. Lo guardamos en la nevera.
👉 Lavamos, troceamos y trituramos las fresas. Las reservamos.
👉 Ponemos tres cuartas partes de nuestros M&M´s en una bolsa de plástico y los rompemos golpeándolos con el canto de un cuchillo, un ma****lo o el mazador de un mortero. No es necesario que estén machacados, la idea es que se rompan en 3 o 4 partes para encontrarlas crujientes en cada cucharada.
👉 Mezclamos todos los ingredientes. Debemos juntar las cremas (nata montada y merengue) suavemente con una espátula de silicona, incorporamos las fresas trituradas y los M&M´s troceados con movimientos envolventes de abajo hacia arriba para evitar que se desmonte nuestra mousse. Hay que hacerlo de manera suave y sin prisa, sólo con paciencia quedará perfecta.
👉 Servimos en las copas definitivas de servicio y guardamos en la nevera unas 3 horas mínimo antes de servir, mejor incluso que repose toda la noche.
👉 Decoramos espolvoreando con los M&M’s tal cual o con los que hemos troceado previamente, la combinación con la crema de fresas es be***al. También puede añadirlos en la base del recipiente, como más le guste.
👉 Recuerde que para que no tenga ningún olor extraño en la nevera hay que taparlo con film transparente o papel de aluminio.

¡A disfrutar!

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Feliz Día del 𝐀𝐦𝐨𝐫 𝐲 𝐥𝐚 𝐀𝐦𝐢𝐬𝐭𝐚𝐝❗❗... Bienvenida 𝐏𝐑𝐈𝐌𝐀𝐕𝐄𝐑𝐀❗❗❗

𝐔𝐧 𝐃𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐨𝐬𝐨 𝐉𝐮𝐠𝐨 𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐜𝐨 𝐝𝐞 𝐌𝐚𝐧𝐳𝐚𝐧𝐚❓💪💪
La proteína de la clara de huevo pasteurizada🥰 es muy beneficiosa para nuestro cuerpo, si la consumimos en batidos, zumos y jugos, se aprovecharan los nutrientes, vitaminas y energía que brinda la 𝐂𝐥𝐚𝐫𝐚 𝐝𝐞 𝐇𝐮𝐞𝐯𝐨 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐞𝐮𝐫𝐢𝐳𝐚𝐝𝐚 𝐎𝐕𝐎𝐏𝐋𝐔𝐒.🤩🤩

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Felicidades Cochabamba!!

𝐌𝐀𝐍𝐓𝐄𝐂𝐎𝐋 𝐂𝐀𝐒𝐄𝐑𝐎
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
🔵 Maní Pelado y Tostado (sin sal) 200 Gr.
🔵 Aceite de Girasol 2 Cdas.
🔵 Clara de Huevo Ovoplus 35 ml.
🔵 Azúcar 150 Gr.
🔵 Agua 2 Cdas.
🔵 Miel 1 Cda.
🔵 Cacao Amargo 1 Cdita. (opcional)

𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧:
👉 Procesar el maní hasta que esté bien picado, agregar 2 cucharadas de aceite y seguir procesando hasta lograr una pasta. Reservar.
👉 En una olla a fuego bajo colocar azúcar, agua y miel. Llevar a hervor sin revolver.
👉 Mientras, colocar la clara de huevo en un bowl y una vez que el almíbar hierve, comenzar a batir la clara hasta alcanzar el punto nieve.
👉 Ahora hay que prestarle mucha atención a las burbujas del almíbar. Al principio van a ser muchas y de tamaño pequeño, cuando las burbujas sean grandes, en menor cantidad y el color del almíbar sea oscuro, ya está listo. Es el punto antes de caramelo, la consistencia debe ser fluida.
👉 En ese momento verter el almíbar en forma de hilo sobre la clara, batiendo constantemente hasta incorporar bien.
👉 Dejar de batir cuando la preparación esté fría. Al tocar el bowl ya no tiene que quemar.
👉 Agregar la pasta de maní, incorporar bien y luego el cacao amargo.
👉 Cubrir con papel manteca un molde de 20x10cm, colocar la mezcla y emparejar haciendo bastante presión.
👉 Luego refrigerar por un mínimo de 3 horas.

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🥤Te sugerimos un delicioso jugo de mango proteico para compartir en familia el fin de semana 👨‍👩‍👧‍👧🌈
Solo debes incluir nuestra Clara Pasteurizada en tu jugo favorito, es apto para niños, jóvenes, adultos, mayores de edad, para toda la familia 👪!....

𝐑𝐞𝐚𝐥𝐢𝐳𝐚 𝐭𝐮 𝐩𝐞𝐝𝐢𝐝𝐨 𝐘𝐚❗❗🛵
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La Prensa es la Artillería de la Libertad!! Feliz Día del Periodista!!

𝐂𝐚𝐧𝐞𝐥𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐜𝐨𝐬 𝐜𝐨𝐧 𝐂𝐥𝐚𝐫𝐚 𝐝𝐞 𝐇𝐮𝐞𝐯𝐨 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐞𝐮𝐫𝐢𝐳𝐚𝐝𝐚❗❗❗

𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒(𝐩𝐚𝐫𝐚 𝟏 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐚):
🔵 100gr de pechuga de pollo
🔵 60ml de claras de huevo
🔵 2 puñados de espinacas en crudo
🔵 1 puñado de champiñones en crudo
🔵 1/4 de cebolla
🔵 1/4 de pimiento rojo
🔵 pimiento, sal sin sodio, orégano y especias al gusto

𝐏𝐑𝐄𝐏𝐀𝐑𝐀𝐂𝐈𝐎́𝐍:
👉 Partimos el pollo, champiñones, cebolla y pimiento en trocitos pequeños.
👉 En una sartén tapada cocinamos a fuego lento(20minutos).
👉 Añadimos las especias y la sal.
👉 Por otro lado, hervimos las espinacas y las troceamos.
👉 Juntamos todo en la sartén y dejamos reposar a fuego mínimo.
👉 Mientras, hacemos las claras muy finitas(4-5 laminas) hechas con claras de huevo (OVOPLUS)💪 en la sartén.
👉 Servir caliente con especias por encima, podemos añadir un toque de queso parmesano por encima!

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