12/12/2025
4 Receitas irresistíveis de geleias
🍋 1. Geleia de Manga Caseira
Ingredientes
3 mangas maduras picadas
1/2 xícara de açúcar (ajuste ao gosto)
Suco de 1/2 limão
1/4 xícara de água
Modo de Preparo
1. Coloque a manga picada em uma panela junto com a água.
2. Cozinhe em fogo médio até a fruta começar a desmanchar.
3. Amasse com um garfo ou use um mixer para obter uma textura cremosa.
4. Adicione o açúcar e o suco de limão.
5. Cozinhe por 15–25 minutos, mexendo sempre, até engrossar.
6. Desligue, deixe esfriar e transfira para um pote esterilizado.
🍓 2. Geleia de Morango com Pedaços
Ingredientes
500 g de morangos picados
1 xícara de açúcar
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de chia (opcional para espessar e dar textura)
Modo de Preparo
1. Lave e pique os morangos.
2. Coloque-os em uma panela com o açúcar e o suco de limão.
3. Cozinhe em fogo médio até os morangos liberarem água.
4. Amasse levemente para manter pedaços inteiros.
5. Continue cozinhando por 20–30 minutos até engrossar.
6. Se desejar, adicione a chia e mexa bem.
7. Deixe esfriar e coloque em potes.
🍊 3. Geleia de Laranja Tradicional
Ingredientes
4 laranjas (use casca e polpa)
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de água
Modo de Preparo
1. Lave bem as laranjas.
2. Retire a casca fina (evite a parte branca amarga) e corte em tirinhas.
3. Corte a polpa das laranjas retirando sementes.
4. Coloque cascas, polpa e água na panela.
5. Cozinhe por 10 minutos.
6. Adicione o açúcar e mexa bem.
7. Deixe cozinhar entre 25–40 minutos até atingir ponto de geleia.
8. Espere esfriar e armazene em pote esterilizado.
🍎 4. Geleia de Maçã com Canela
Ingredientes
4 maçãs picadas (com casca, sem sementes)
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
1 colher de chá de canela em pó ou 1 pau de canela
Suco de 1/2 limão
Modo de Preparo
1. Coloque as maçãs picadas em uma panela com a água.
2. Cozinhe até amolecer bem.
3. Amasse até formar uma pasta.
4. Adicione açúcar, limão e canela.
5. Cozinhe por 20–30 minutos até obter consistência espessa.
6. Deixe esfriar e coloque em vidro esterilizado.
