10/10/2026
Na semana passada, empreendedores do setor de gastronomia de Monte Alto viveram uma experiência de aprendizado e inspiração na capital paulista, por meio do programa Inova Olhar, do SEBRAE.
Durante a visita, o grupo conheceu de perto estabelecimentos que são referência em São Paulo, como We Coffee, Dengo, La Blé, Carlo’s Bakery, La Guapa e Le Burger, entre outros. A programação permitiu observar processos produtivos, conhecer práticas de gestão e trocar experiências com profissionais do setor.
Mais do que conhecer novos lugares, a proposta foi vivenciar o dia a dia dos negócios, identificar oportunidades de melhoria e trazer inovação para aplicar nos próprios empreendimentos.
A iniciativa foi oferecida pelo SEBRAE, em parceria com a Prefeitura de Monte Alto, com acompanhamento dos colaboradores da Casa do Turismo, fortalecendo o empreendedorismo e contribuindo para o desenvolvimento da gastronomia local.