18/09/2026
Oficina de Sal Temperado 🧂🌿
Como parte das atividades do Projeto Anual “Laços de Família: Saberes que nos Unem”, durante o mês de setembro, em comemoração à Semana Farroupilha, foi realizada, em parceria com a Emater-RS, a Oficina de Sal Temperado.
A atividade teve como objetivo valorizar os saberes e fazeres tradicionais, promover a integração entre escola, família e comunidade e incentivar práticas relacionadas à alimentação e ao aproveitamento de ingredientes naturais. Durante a oficina, os participantes conheceram e prepararam uma receita de sal temperado elaborada com temperos desidratados, sem a utilização de conservantes, possibilitando também a troca de conhecimentos e experiências.
Receita do Sal Temperado:
1 xícara de sal grosso;
2 colheres de sopa de orégano;
1 colher de sopa de alho desidratado;
1 colher de sopa de cebola desidratada;
1 colher de sopa de alecrim desidratado;
1 colher de sopa de páprica doce;
Pimenta-do-reino a gosto.
A escola agradece especialmente a parceria da Emater-RS, que contribuiu para a realização da oficina por meio de João Rodrigo Cardoso, engenheiro agrônomo do escritório local; Danuza Comunello, colega extensionista da área de Bem-Estar Social de Nova Prata; e Edson Bonato, supervisor regional, pela disponibilidade, colaboração e contribuição para o desenvolvimento da atividade.
