SEAB - Secretaria Especial de Abastecimento e Segurança Alimentar

Olhem que legal essa dica, pessoal!
Vale a leitura!

“Adubo verde” é opção para proteger milho orgânico de pragas | EXAME.com Atendendo à expansão do consumo, a quantidade de agricultores que optaram pela produção orgânica aumentou cerca de 51,7% entre janeiro de 2014 e janeiro de 2015

Olá!
Que tal dar uma conferida na feira Orgânica mais perto de você?

Mapa de Feiras Orgânicas – IDEC O Mapa de Feiras Orgânicas é uma ferramenta de busca rápida, com objetivo de tornar os produtos orgânicos mais acessíveis e fomentar uma alimentação saudável.

Hortas urbanas, muito mais que moda hipster Estudo revela: cidades já produzem 1/5 do alimento que consumimos. Principais cultivadores são populações pobres ou migrantes. Classes médias aderiram e podem ajudar a tornar ambiente urbano menos …

Bom dia!
Hora do almoço chegando... Que tal umas dicas?

Livro traz 100 receitas veganas para quem não tem muito tempo O livro tem receitas para pessoas “reais”, que cozinham em cozinhas reais, e que não têm muito tempo a perder.

Bom dia!

Conab distribuiu 263 mil quilos de alimentos no Rio de janeiro | SF Agro A ação beneficiou 11.763 comunidades em situação de insegurança alimentar e nutricional

Se a população mundial e o consumo de alimentos continuarem crescendo, em 2050 o mundo precisará de 60% mais comida em relação à disponível atualmente. Segundo a FAO, a agência da ONU sobre alimentação e agricultura, a maior parte deste consumo adicional terá de vir através da Intensificação Sustentável da Produção Agrícola (ISPA). Saiba mais sobre este conceito neste vídeo da Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura.

Como alimentar cada vez mais pessoas de modo sustentável? Se a população mundial e o consumo de alimentos continuarem crescendo, em 2050 o mundo precisará de 60% mais comida em relação à disponível atualmente. Segundo a FAO, a agência da ONU sobre aliment…

Olá, pessoal!

Olhem só que matéria legal sobre pessoas que tentam fazer um mundo melhor

Como fazemos nosso próprio biodiesel Você com certeza já ouviu falar do biodiesel e de como ele pode ser uma boa alternativa para compensar os derivados de petróleo e economizar no uso destes produtos nocivos ao meio ambiente e, de quebra, dar um destino sustentável ao óleo de fritura seu e dos vizinhos. Talvez você até já tenha passad...

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Você sabia disso?
Comida saudável é outro nível!!! Bom apetite, pessoal

Dentre os principais vegetais crucíferos, a couve-flor, couve-de-bruxelas, brócolis e repolho possuem substâncias conhecidas como “isotiocianatos”, com atividade “protetora” do DNA celular, alto poder antioxidante, anti-inflamatório e anticancerígeno.

Fonte: http://goo.gl/fcE0V3

Confira nosso curso de Pós-graduação presencial em Nutrição Clínica em Patologias: http://goo.gl/L067Bg

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Vamos falar hoje um pouco sobre a alimentação infantil?

A alimentação de crianças brasileiras entre 6 e 23 meses ainda requer atenção especial. Pesquisa realizada com os pais de 38.566 crianças nessa faixa etária em Unidades Básica de Saúde de municípios de todo o País mostra que apenas 14% delas consumiram alimentos ricos em ferro no dia anterior à consulta, enquanto 56% ingeriram algum tipo de comida ultraprocessada.
O consumo de alimentos como biscoito recheado, macarrão instantâneo e bebidas adoçadas também apresentaram resultados elevados, com índices de 32%, 27% e 40%, respectivamente. Por outro lado, 63% das crianças comeram alimentos ricos em vitamina A, o melhor resultado entre os itens pesquisados.
O uso de ultraprocessados, ricos em açúcar, sódio e gorduras é um dos principais motivos para a ocorrência do excesso de peso, que apresentou crescimento expressivo nos últimos anos em todas as faixas etárias no Brasil.

Fonte: http://www.brasil.gov.br/saude/2016/06/consumo-alimentar-de-criancas-ate-dois-anos-nao-e-adequado

Alerta foi feito por relatório divulgado pelo Programa da ONU para o Meio Ambiente; calcula-se que um terço de toda a comida é jogada no lixo entre a produção e o consumo; mais de 800 milhões de pessoas estão subnutridas.

Essa informação é muito importante quando muita gente não tem o que comer :(
Vamos fazer a nossa parte!

Desperdício e perda de alimentos custam US$ 940 bi por ano

Bom dia!
"Para querermos mudar a realidade ao nosso redor, precisamos começar mudando dentro da nossa casa."
A SEAB deseja que sejamos a mudança que queremos no mundo!

Brasil descarta 1/3 da comida que produz; iniciativas reduzem perdas Aqui é o país do olho maior que a barriga, diz a artista colombiana Ingrid Cuestas. Nômade, ela circula por São Paulo com uma cozinha portátil de onde saem pratos feitos com sobras, oferecidos de graça a quem passa.