Evy

Boa noite ✨🌙
Que hoje você descanse com o coração leve e a mente tranquila… Amanhã é uma nova oportunidade para recomeçar e chegar ainda mais perto dos seus sonhos 💫

Refrescante, nutritivo e delicioso! 🥤🌿 Quem disse que ser "fit" não pode ter sabor? Este Smoothie Verde Detox é o parceiro ideal para um dia cheio de energia e leveza. Perfeito para acompanhar aquela lasanha de berinjela! 😋✨
O que você vai precisar:
🥬 1 folha de couve (ou um punhado de espinafre)
🥥 200ml de água de coco gelada
🍎 1 maçã verde (ou 1 rodela de abacaxi)
🫚 1 pedaço pequeno de gengibre fresco
🍋 Gotas de limão a gosto
🧊 Gelo para ficar bem cremoso!
Passo a Passo:
1️⃣ Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
2️⃣ Bata bem até que a mistura fique bem homogênea.
3️⃣ Beba na hora para aproveitar todas as vitaminas e fibras! (Dica: não precisa coar 😉).
Esse combo limpa o organismo e dá aquele "up" que a gente precisa. Quem vai testar essa receita hoje? Marque alguém que precisa dessa dose de saúde! 👇💚

Ingredientes

500 gramas de carne moída

Azeite a gosto

1 cebola grande cortada em cubinhos

2 dentes de alho amassados

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 latas de tomate pelado ou molho de tomate pronto (cerca de 500 gramas)

Folhas de manjericão

2 abobrinhas

350 gramas de queijo mussarela ralado

1/2 xícara de chá de queijo parmesão (70 gramas)

Modo de preparo

Reúna os ingredientes da lasanha de abobrinha com carne moída;
Panela com carne moída fritando.

Em uma panela média, refogue a carne moída (sem azeite). Doure até a água secar;
Adicione a cebola, o azeite, o alho e misture bem.
Refogue até os temperos ficarem bem espalhados entre os pedacinhos de carne;
Tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture bem;

Acrescente o tomate pelado, mexa bem e deixe refogar por 20 a 30 minutos, até ficar um molho encorpado - se o molho estiver muito ácido, adicione metade de 1 cenoura para cozinhar junto;

Coloque as folhas de manjericão por cima e deixe a carne moída reservada;

Em uma tábua, corte as pontas da abobrinha e fatia-as no sentido do comprimento (verticalmente);

Em uma frigideira média, despeje um fio de azeite e disponha as fatias lado a lado;

Quando um lado estiver dourado, vire-as para o outro lado ficar douradinho também;
Em uma travessa, regue com um pouco de azeite e faça uma camada de carne moída;
Por cima, coloque uma camada das fatias de abobrinha douradas;

Acrescente a camada de carne moída restante, salpique queijo mussarela ralado por cima e mais uma de abobrinha. Repita o processo até completar a forma;

Deixe a última camada com o queijo mussarela e parmesão ralado. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca 20 minutos;

Pronto, finalize a lasanha com folhas de manjericão por cima e aproveite.

Ingredientes (6 porções)
1 batata-doce grande cozida e amassada
frango
150 g de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de creme de ricota
2 colheres (sopa) de farinha de amêndoa
chia
4 colheres (sopa) de chia
cebola
1/2 cebola ralada
sal
1 pitada de sal
1/2 xícara de farinha de linhaça (para empanar)

Modo de preparo

Na bacia ponha a batata-doce amassada, o sal, a farinha de amêndoa e a chia

Misture até a massa soltar da bacia.

Refogue a cebola no óleo de coco ou azeite, depois misture o frango e ponha a ricota, mexendo sempre em fogo baixo.
Faça bolinhas com a massa da bacia, depois amasse e ponha o recheio e modele a coxinha com os dedos.
Misture o restante da chia na farinha de linhaça e empane as coxinhas.
Com o forno preaquecido, ponha as coxinhas prontas para assar a 205° C por 20 a 30 minutos, virando sempre que necessário.

Ingredientes

1 xícara de chá de açúcar

150 ml água

150 ml óleo

2 latas de milho

1 colher de chá de sal

6 colheres de sopa de fubá

100 gramas de coco ralado

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque o milho, a água e o óleo. Bata até misturar bem.
Despeje em um recipiente e adicione o fubá, o sal, o açúcar, e 50 gramas do coco ralado.
Misture até tudo incorporar, transfira para uma forma untada, polvilhada com fubá e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 a 50 minutos.
Deixe esfriar, desenforme e salpique o restante do coco ralado por cima.

Ingredientes

3 ovos médios

1 lata de milho escorrido

1 lata de leite de coco (use a lata de milho como medida)

1/2 lata de açúcar (use a lata de milho como medida)

1/2 lata de óleo de soja (use a lata de milho como medida)

1 e 1/2 lata de farinha de milho (use a lata de milho como medida)

1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e o milho. Bata até misturar bem.
Em um recipiente, misture a farinha e o fermento.
Despeje a mistura do liquidificador e misture até incorporar.
Transfira para uma forma untada, polvilhada com farinha de milho e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.