Bolton nourricière est née du fruit de deux initiatives de notre communauté : les jardins Bloomfield et le Rucher Boltonnois. Bolton nourricière se définit comme un groupe de réflexions et d’actions sur les possibilités agroalimentaires de notre territoire englobant principalement les secteurs de la production, de la transformation, de la conservation et de la distribution. Constatant les possibilités de notre territoire, la force de sa communauté et sa grande dépendance à l’approvisionnement alimentaire, ces réflexions et ces actions auraient pour but de rendre le milieu plus résilient et autonome face à la question de la production agricole. Nous voulons soutenir une agriculture locale qui nourrit sainement sa population, permet à ses travailleurs d’en vivre dignement, respecte les principes d’une activité agricole régénératrice et encourage une économie de type circulaire. La Mission :
• Promouvoir l’approvisionnement alimentaire de proximité tout au long de l’année.
• Soutenir les agriculteurs et leurs pratiques agricoles qui restaurent la biodiversité locale et facilitent l’adaptation des plantes ainsi que des animaux à la zone de rusticité (climat et conditions du sol) dans laquelle celles-ci se pratiquent.
• Prévoir un volet éducatif; Faire connaître les pratiques novatrices locales dans le secteur de la production, de la transformation et de la distribution. Sensibiliser et engager la participation de la communauté dans cet effort collectif
• Réseauter les acteurs de l'écosystème nourricier local et rétablir une vision plus collective des entreprises agricoles.
• Soutenir les acteurs de ce réseau dans la recherche de solutions.
• Encourager le maillage des acteurs du réseau agroalimentaire avec la communauté.
• Privilégier une alimentation de qualité et assurer la sécurité alimentaire à l’ensemble des membres de la communauté.
