20/12/2025
Kleiner Jahresabschluss am Backofen Babelsberg.
Herzlichen Dank an unsere lieben Freunde und die vielen netten Gäste!
Backofen Babelsberg
Teilen
Der Backofen Babelsberg wurde um 1860 erbaut und diente den Bewohnern des Neuendorfer Angers bis ungefähr 1940 als zentraler Backplatz. Nach dem 2. Weltkri
Der Backofen Babelsberg wurde 1860 erbaut und diente bis ca. 1940 als zentraler Backplatz. Danach wurde er nicht mehr genutzt, Wasser und Wurzelwerk drang ein und zerstörte teilweise den historischen Ofen. Fördermittel der Stadt Potsdam und privates Engagement der Eigentümer ermöglichten in den Jahren 2008-2012 den Wiederaufbau. Unter Leitung von Bäckermeister Figahs werden regelmässig Backtage fü
20/12/2025
09/12/2025
Unser Angerweihnachtskirchenbaum nun mit Licht und Kugeln....
Danke Franzi fürs Schmücken!
28/11/2025
Einer unserer Gartenbäume ist in diesem Jahr Weihnachtsbaum in der Angerkirche.
15/09/2025
Tag des offenen Denkmals am Backofen Babelsberg 2025!
Herzlichen Dank unserem großartigen Publikum und allen Helfern! Ohne Euch hätten wir das nicht geschafft.
Fotos: Bernd Gartenschläger (MAZ)
13/09/2025
Nach dem Brot geht es mit Blechkuchen weiter ...
13/09/2025
...lecker, lecker, die Brote waren ca. 40 Minuten im Ofen.
13/09/2025
Runde Brote werden frei geschoben, am Ende Wasser (für den Wasserdampf im Ofen). Dadurch bekommt das Brot Volumen.
13/09/2025
Die Kastenbrote kommen für ca. 60 Minuten in den Ofen.
13/09/2025
Abwiegen und Wirken kleiner Brote (660g Teig), diese werden dann frei in den Ofen geschoben.
13/09/2025
Abwiegen und Wirken großer Kastenbrote (1200g).
Wollen Sie Ihr Service zum Top-Regierungsdienstleistung in Potsdam machen?
Klicken Sie hier, um Ihren Gesponserten Eintrag zu erhalten.
Klicken Sie hier, um Ihren Gesponserten Eintrag zu erhalten.
Lage
Kategorie
Service kontaktieren
Telefon
Webseite
Adresse
Neuendorfer Anger 3
Potsdam
14482