13/10/2026
Airfryer oder Backofen: Was spart mehr Strom? 🍟 Die ehrliche Antwort: Es kommt auf die Menge an.
Kleine Portionen: Hier hat die Heißluftfritteuse klar die Nase vorn. Sie heizt einen sehr kleinen Garraum auf, ist in ein bis drei Minuten bereit und braucht für eine Portion Pommes ungefähr 0,3 Kilowattstunden. Ein Backofen kommt für dieselbe Menge inklusive Vorheizen leicht auf das Doppelte, weil er 50 bis 65 Liter Luft mit aufheizen muss.
Größere Mengen: Sobald ein ganzes Blech voll wird oder du zwei Ebenen belegst, dreht sich das Bild. Der Backofen verteilt seine Energie dann auf viel mehr Essen, während der Airfryer mehrere Durchgänge nacheinander braucht. 🍕
Vorheizen oft überflüssig: Aufläufe, Kartoffeln und Gemüse gelingen auch, wenn du sie in den kalten Ofen schiebst. Das spart pro Durchgang eine spürbare Menge Energie. Nur bei Kuchen, Brot und Blätterteig lohnt sich das Vorheizen wirklich.
♨️ Restwärme einplanen: Schalte den Ofen 5 bis 10 Minuten vor Ende ab, das Gericht gart in der Restwärme fertig. Und wenn du mehreres bäckst: direkt nacheinander, solange der Ofen noch heiß ist.
Faustregel: Für zwei Portionen Airfryer, für die ganze Familie Backofen.
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