07/10/2026
📍 | Especialistas de la Estación Experimental Litoral Sur presentaron los avances del proyecto Almendra Blanca en la Feria del Cacao y Bracamoros Coffee en Palanda. Al momento, se han caracterizado 350 árboles en el proyecto. 🌱
Resultados:
🟣 Genético: almendra blanca guarda estrecha relación con el cacao nacional.
🟣 Bioquímico: baja relación teobromina/cafeína
🟣 Bioquímico: altos polifenoles y grasas con potencial para chocolate gourmet.
🟣 4 Bancos de germoplasma: 3 en Zamora y 1 en la EELS.