توفير وتدبير مع زمزم

يحكى أن شيخاً عالماً كان يمشي مع أحد تلاميذه بين الحقول
وأثناء سيرهما شاهدا حذاء قديما اعتقدا أنه لرجل فقير يعمل في أحد الحقول القريبـة والذي سينهي عمله بعد قليل ويأتي لأخذه .

فقال التلميذ لشيخه :
ما رأيك يا شيخنا لو نمازح هذا العامل ونقوم بإخفاء حذائه وعندما يأتي ليلبسه يجده مفقوداً فنرى كيف سيكون تصرفه !

فأجابه العالم الجليل :
"يجب أن لا نسلي أنفسنا بأحزان الآخرين ولكن أنت يا بني غني ويمكن أن تجلب السعادة لنفسك ولذلك الفقير بأن تقوم بوضع قطع نقدية بداخل حذائه وتختبئ كي تشاهد مدى تأثير ذلك عليه" !!

أعجب التلميذ بالاقتراح وقام بوضع قطع نقدية في حذاء ذلك العامل ثم اختبأ هو وشيخه خلف الشجيرات ؛ ليريا ردة فعل ذلك على العامل الفقير ..

وبعد دقائق جاء عامل فقير رث الثياب بعد أن أنهى عمله في تلك المزرعة ليأخذ حذاءه ، وإذا به يتفاجأ عندما وضع رجله بداخل الحذاء بأن هنالك شيئا ما بداخله وعندما أخرج ذلك الشيء وجده (نقوداً) !!

وقام بفعل الشيء نفسه في الحذاء الآخر ووجد نقوداً أيضاً !!

نظر ملياً إلى النقود وكرر النظر ليتأكد من أنه لا يحلم ..

بعدها نظر حوله بكل الاتجاهات ولم يجد أحداً حوله !!

وضع النقود في جيبه وخر على ركبتيه ونظر إلى السماء باكيا ثم قال بصوت عال يناجي ربـه :

"أشكرك يا رب يا من علمت أن زوجتي مريضة وأولادي جياع لا يجدون الخبز ؛ فأنقذتني وأولادي من الهلاك"

واستمر يبكي طويلاً ناظرا إلى السماء شاكرا هذه المنحة الربانية الكريمة .

تأثر التلميذ كثيرا وامتلأت عيناه بالدموع ،،

عندها قال الشيخ الجليل :
"ألست الآن أكثر سعادة مما لو فعلت اقتراحك الأول وخبأت الحذاء
أجاب التلميذ :
"لقد تعلمت درسا لن أنساه ما حييت ،،
الآن فهمت معنى كلمات لم أكن أفهمها في حياتي : "عندما تعطي ستكون أكثر سعادةً من أن تأخذ" .
فقال له شيخه :
لتعلم يا بني أن العطاء أنـواع :?????
- العفو عند المقـدرة عطـاء?
- الدعاء لأخيك بظهر الغيب عطـاء ?
- التماس العذر له وصرف ظن السوء به عطـاء ?
- الكف عن عرض أخيك في غيبته عطاء ?

علم طفلك كيف يكون انسان😊😍

🌺🔥💥❤

1- لما تطحني السكر ويبقى فيه خشونه حطي ملعقة نشا واطحنيه مره ثانيه يطلع السكر ناعم وابيض .

2- لكي لا تنتشر رائحة القلي في البيت اغلي ماء القرنفل اثناء القلي .

3– سر نجاح السينابون أضافة زبادي للعجينة ..

4- وضع قليل من النسكافيه مع البيض لدهن الفطائر يعطيها لمعة حلوووة ..

5– اذا احترق الرز حطي فوقه خبز مفرود يسحب رائحه الحرق

6- للحصول على بطاطس مقلية مذاقها لذيذ بعد تقطيع البطاطس ارش عليها خل قبل قليها واحط في الزيت قبل الاستواء نص فص ثوم .

7– إذا سويتي عجينة فطائر حطي مع العجين شوية زبادي او لبن يخليها هشه ..
8– اضافة الكاري مع الحشوات يعطي نكهة رائعة ..

9- لمذاق رز الفراخ ختلف وضع ملعقه وصغيرة بهار.اكليل الجبل.”الروز ماري” وبرش القليل من الزنجبيل معاة

10– سر نجاح الكب كيك أضافه معلقه خل ابيض مع كل كوب لبن
..
11– لعمل الكنافة الكذابة يفضل استخدام الخبز البايت يعني مش قديم بس تجيبنه اليوم بكرة تسويه
.
12- حطي شوي زبدة بعد مع كوبين الرز. يطلع مفلفل وابيض

13- يفضل وضع خلطة البيتزا ع العجينه وهي باردة((أقصد الخلطه تكون باردة))لان لو وضعت وهي حارة يضل المكان تحتها عجين .

14- اضافة ورق الريحان للرز الابيض المسلوق يعطي طعم مختلف ..

15- وضع ملعقه من الزبادي مع كبسه،تعطيها نكهه حلؤؤؤة ..

16- في خليط الكيك بيتي كروكر. الكيك الجاهزه قللي الماء الى كاس واحد فقط وليس كاس وثلث حتى يصبح متماسك والذّ .

17– عند وضع الزر بمرقة اللحم ضعي برتقاله واحدة بعد عصرها بالمرقه ثم ضعيها بقشرتها ..تظفي طعم لا يقاوم وهذي طريقة اغلب الطباخين في المطاعم ..
18- اي قالب حلى كيك دعيه يبرد ثم قومي قطعيه حتى يصبح القوام متماسك كما ترغبين ..
19– لاضافه نكهه لذييذه للكبسه، اضيفي بقدونس ،،
.
21- لتفادي انكسار البيض اثناء الغلي ضعي قطعة ليمون او قليل من الخل مع الماء ..

22– أثناء غلي الماء والسكر في عمل الشربات ضيفي لها قليل من عصير الليمون وبإذن الله ماتتكتل ..

23- اضافه ماء الكاري للارز قبل استوائه بقليل .. يعطي نكهه المطاعم

24- للتخلص النهائي من زفرة الدجاج نظيف قشرة ليمون لماء السلق ..

25- لتذويب اللحم المتجمد يوضع في ماء بارد سيذوب بشكل أسرع ممالو وضعتيه في ماء ساخن جربي بنفسك *

26– قبل فرد عجينة البيتزا بالصينية نرش نصف كاس بقسماط ثم نفرد العجينة تطلع مقرمشة مثل الجاهزة

27- وضع القليل من الخل لزفره البيض في المعجنات والحلويات
تفاعل يا عسليات علشان الكل يستفاد👇👇👇👇👇

وصفة اليوم"كروكيت البطاطس مع التومية"
المقادير:
3 حبات بطاطس مسلوقة ومبشورة

نصف كوب بقسماط مطحون

بيضة

2 ملعقة كبيرة زبدة

ملح وفلفل اسود وبصل بودرة

وثوم بودره وحبهان مطحون

ملعقة كبيرة موتزريلا مبشورة

مكونات الطبقه الخارجية
دقيق

2 بيضه و2 ملعقه كبيره لبن وملح وفلفل اسود

بقسماط مطحون + كورن فليكس مطحون

طريقة عمل كروكيت البطاطس مع الثومية

نقوم بسلق البطاطس ثم نخرجها و نصفيها و نهرسها

نقوم بإضافة نصف كوب بقسماط مطحون وبيضة ، إلى البطاطس و نقلب جيدا .

نضيف 2 ملعقة كبيرة زبدة و نقلب جيدا حتى تندمج الزبد مع البطاطس .

نقوم بوضع ملح وفلفل أسود وبصل بودرة وثوم بودرة وحبهان مطحون.

نضع ملعقة كبيرة موتزريلا مبشورة إلى البطاطس و نقلب جيدا .

ندخل خليط البطاطس إلى الثلاجة و نتركها ساعة على الأقل .
طريقة تجهيز الطبقة الخارجية
نقوم بتتبلها بالدقيق وثم خليط البيض وخليط البقسماط ونرتكها فى الثلاجة ربع ساعة

نخرجها من الثلاجة و نكون مجهزين زيت غزير ساخن

نقليها في زيت غزير وساخن حتى تأخذ اللون دهبي

طريقة عمل الثومية
مقاديرطريقة عمل الثومية
كوب وربع ماء

نصف كوب نشا

4 فصوص ثوم

علبه زبادي

نصف كوب زيت

نصف ملعقة صغيرة

ملح

5 ملاعق كبيرة لبن

ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة عمل الثومية
كوب وربع ماء ونذوب فيه نصف كوب نشاء .

نضعهم على النار حتى يبدأ الخليط فى يمتزج ببعضه و يصبح ثقيل

نقفل النار عليهم و نتركه يبرد تماما .

نعض النشاء و المياه بعدما تبرد فى الخلاط مع 4 فصوص ثوم وعلبة زبادي ونصف كوب زيت ونصف ملعقة صغيرة ملح و5 ملاعق كبيره لبن وملعقة كبيرة عصير ليمون ونخفقهم جيدا في الخلاط

أصبح لديك الثومية لكى تتناولها مع كروكيت البطاطس

وبالهنا والشفا😉😋
شاركي الوصفة مع أصدقائك

الغداء. النهارد ارز باالكبد والقوانص مع. زمزم ابرهيم اأرز بالخلطة بالكبد والقوانص
المكونات.
كبد وقوانص فراخ اي كميه متوفره وبصله مبشورة توم مدقوق معلقه ك صلصه
زبيب ومكسرات اختياري معلقتين زيت كبار وكوب شوربه
مكعب مرق وماءساخن ملح.فلفل اسود..بشره من جوزة الطيب .قرفة بودر .كمون الطريقه مبدءيآ تغسل الكبد والقوانص كويس وفي حله فيها مياه بتغلي هننزل بملح ورشة من فلفل اسود وملعقه كبيره خل وننزل بالكبد والقوانص بدون تقطيع عشر دقايق فقط يغلوا هيبقوا زي الفل ومش هيكون ليهم اي ريحة زفاره نهائي فل كده الخطوه دي ضروري بعدين بنصفيهم في مصفاه ونشطفهم تحت الحنفيه شطفه سريعه يبردوا يقطعوا مكعبات بعدين في حله هننزل بالزيت والبصل المفروم يبدأ يدبل انزل بفصين توم مفروم يادوب اشم ريحته هنزل بالزبيب هيتكرمل انزل بملعقة الصلصه ويمكن الاستغناء عنها وانزل بالبهار كله وبكوب الشوربه ومكعب المرق وانزل بالقوانص فقط لمدة خمس دقايق تغلي مع الخليط ده وانزل بالكبد وفوقيها الارز المغسول واظبط المياه يادوب يغطي الارز ويستوي سوي الارز العادي

دهنت حلقات الستاره دي بالمنكير وعلقتها في المطبقيه وعلقت عليها الكوبيات والمجات. ..
شجعوني بذكر الله. لا اله الا الله

سكراب للشفاه اكثر من روعة 👄🧖🏻‍♀️
كل يوم هنزلكو حاجه 😍😍😍😍
المكونات : ملعقة صغيرة من العسل 🍯 + ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند 🥥 + ملعقة صغيرة من السكر 🍬
- يتم خلط جميع المكونات جيدا وتوزيعها على الشفاه والتدليك بحركات دائرية برفق، ثم غسل الشفاه وتنظيفها جيدا ووضع مرطب الشفاه الخاص بيكي 💖دعوه حلوه بقا

#توفير

‎تعالي اقلك لو عندك بواقي أكل تعملي بيها أيه 🍗🍝
🍤🍲🍞

🌺لو باقي منك مثلا طبق رز صغير كنتي عملاه للسمك
وفضل منك شويه
‎أوعي ترميه هتجيبي عليه بطاطسايه مسلوقه وأي حتة سمكة فايضة منهم وتطحنيهم سوا في الكبه وعليهم بيضه وتطلعلك كفتة سمك محترمه .. تنفع للعشا
🌺
‎طب فاض منك ..مثلا شوية مكرونه مسلوقه مش
بالصلصة .. تعملي بيهم ايه ؟
‎هتخلطيهم ف حله مع شوية مايه صغيرين وتكملي سلقهم لحد ما يستوووا خالص خالص ويبقوا ناعمين وتحطي عليهم كوباية لبن وفانيليا وسكر ونشا علي قد طلبك وتزوقيها في الفرن هتطلع صينية مكرونه باللبن محترمه ( عزيزية)
🌺
‎طب فاض منك حتت لحمه .. تعملي ايه بقا بيها
‎هتقطعيها وتقطعي معاها بصل وفلفل وتوم وطماطم ومعلقة صويا صوص وعلي النار وتطلع احسن شاورما نفس الكلام مع الفراخ
🌺
‎طب جالك جمبري محترم م الكبير ونضفتيه ترمي روسه ليه لما ممكن تطلعي منها احلا شوربة سي فود للرز او للشرب مع السمك .. هتقطعي بصله وتنزلي بالتومه عليها وبعدين بالرووس دي لحد ما تطلع شوربتها وتشيليها عندك لاي اكلة سمك
🌺
‎طب فاض منك شوية بطاطس في صينية البطاطس باللحمه الي كنتي عملاها أكلوا اللحمه وشوية من البطاطس مثلا وسابولك الباقي ترميها ؟
‎لا طبعا
‎تقلي بتنجان وفلفل وتحطيهم عليها وتظبطيها علشان تحطيها في الفرن مع شوية لحمه مفرومه وتطلعلك

اجدع صينية مسقعه
🌺
‎طب عملتي مكرونة بالصلصة وفاض منك اوعي ترميها
تنفع اووي للمكرونة بالبشاميل او حطيها في طاجن وعلي الوش شوية موتزريلا وزيتون وفلفل وبقت بيتزا مكرونة
🌺
‎عندك بواقي عيش كتير من السندويتشات اوعي ترميها اديله تحميصة واطحنيه في الكبة مع معلقتين نشا وكيس بيكنج بودر وتوم وبصل بودر وبهاراتك الي تحبيها وبقا عندك احلي فيجتار في البيت من صنع ايدك اي نووع عيش ينفع
‎وبالهنا والشفا
🌺
‎وصلتي لحد هنا اووعي تبقي بخيلة ومش تعلقي علي البوست عشان يترفع و تفيدي غيرك هو انا كل مرة افكرك 😂😂
ومتنسوش الدعوة الحلوة. شيف زمزم إبراهيم

بصوا بقا يابناتيت ياحلوين آه طبعا بناتيت اومال ايه 😂انا هقولكم على تكاتى فى المطبخ عموما وانتوا كمان اللى عاوز يزود حاجه يقول اهو نستفيد من بعض وربنا يجعله في ميزان حسناتنا اولكشى بقا انتى عندك كنز فى بيتك وهو قشر الليمون واليوسفى والبرتقال دى افتكاسة منى انا بعمل ايه بقا بحوش قشر الليمون وقشر اليوسفى وقشر البرتقال وبغليه وبسويه جامد جدا وبضربه فى الخلاط واصفيه واحطه فى جراكن وبجيب صابون مواعين اى نوع بقا اللى تحبيه وبخفف الصابون بالخليط اللى وشوفي بقا يابناتيت الريحة والحلاوة والنضافة يعنى نضافة ريحة توفير وتخلى مواعينك بتبرق وتخلى ايدك ناعمة وحلوة
السمك لما اجى اقليه بحط فانيليا فى الزيت تحفة ولا اى ريحة حماتى كانت تقولى انتى عامله حاجه حلوه 😂
خلى دايما فوق فرش المطبخ اى حافظة دفاية حافظة قديمة واما تخلصى تشيليها تنفضيها ويبقى فرش المطبخ نضيف سجاد او موكيت👌
اه طبعامننساش نفسنا ايديكى ياحلوة ياقمر تخلى بالك منها
يعنى نعمل ايه يعنى اقولك ياعسل
تجيبى اى علبة فازلين وتحطيها فى المطبخ وانتى قبل اى حاجه تدهنى ايدك بتعمل زى عازل بين المية وايدك تحفة بعد ماتخلصى هتلاقى ايدك ناعمة وطرية 😉👌
رايكوا يابنات واللى عندها تزود عندى افكار حلوة كل يومين ننزل بحاجة سلاموز 😂😂 الشيف زمزم إبراهيم تبعني علشان توصلك كل الوصفات الجديده وصفات سهل وسريع وموفيره وصفات طبيعية وصفات علي قد الاايد فيه كل حاجه عايزه تعمليها