Barceloner / Барселонер

Сегодня, в первое воскресенье мая, Испания отмечает День матери. Барселонеру очень нравится история этого праздника, так что наша основательница Александра Вяль почитала первоисточники и теперь рассказывает.

Вообще сама идея праздника пришла из США. В Штатах её продвигала активистка Анна Джарвис и единомышленницы. Таким образом они хотели увековечить роль матерей в примирении после Гражданской войны.

В Испании же всё сложилось иначе.

Первую попытку ввести День матери предпринял сотрудник почты из Валенсии Хулио Менендес-Гарсия в 1925 году. Основной посыл был такой: вокруг этого праздника можно сплотить всю страну. В своём обращении он попросил, чтобы правительство, церковь, искусство и пресса объединились раз и навсегда. По крайней мере, чтобы отдать дань уважения матерям.

«В жизни, – писал Менендес-Гарсия, – есть любовь, которая превосходит все любви – любовь матери. Давайте придадим ей особый культ, внеся этот день [в календарь]».

Разумеется, сразу же нашлись недовольные (некоторые издания называют их pazguatos, простофили, но это как-то даже ласково) вроде тогдашней газеты La Voz, которые стали критиковать инициативу чиновника.

Несмотря ни на что идея достигла высших сфер, и праздник утвердили. Сыграла в этом свою роль и Иберийская федерация обществ по защите животных и растений. Она ежегодно организовывала в Мадриде в начале октября «Неделю доброты». Участницы Федерации попросили правительство включить в число мероприятий «цветочную дань» уважения матерям.

Дальше, как написал бы ИИ, случилась история, достойная кино (Netflix, вот тебе идея 🙂.

Цветы – это классно и красиво, но не все дети могут позволить себе их купить.

Всё та же Иберийская федерация заплатила за часть цветов и предложила другим организациям присоединиться к благотворительной акции.

Мадрид заполнился цветочными точками. Один киоск установили даже в Королевском дворце. Согласно прессе того времени, дочери Альфонсо XIII, 17-летняя Беатрис и 11-летняя Кристина, попросили: «Подарите наши лучшие цветы беднейшим детям Мадрида».

Дата праздника несколько раз менялась:
сначала октябрь, потом долгое время – 8 декабря (Торжество Непорочного Зачатия Пресвятой Девы Марии), и только с 1965 года праздник закрепился за первым воскресеньем мая.

А нам в Барселонере День матери особенно близок, потому что эта инициатива в числе множества других напоминает обществу о важнейшей роли женщины в нём.

На фото:

1. Автора фото не нашла, скорее всего, тоже Диас Касарьего-и-Кортес, как и ниже.

2. Подпись на фото (литературный перевод): «А мать, уходя, хранит в памяти воспоминания об этом праздничном дне с надеждой, что мужчины завтрашнего дня будут лучше, и что дети будут более милосердны».
Фото: Диас Касарьего-и-Кортес.

2. Женщины из мадридской аристократии дарят цветы бедным детям, чтобы те передали их своим матерям.
Фото: Диас Касарьего-и-Кортес.

3. Подпись сотрудника почты из Валенсии Хулио Менендеса-Гарсии.

Как же тут хорошо! 🫶🏻

Воистину легендарный Casa Blaua в Кадакесе продаётся. Всего 15 млн евро против 22-х пару лет назад.

Берём? 👌🏻

Мадрид в первый день испанского лета! 🤍🧡

Не шутка, не ИИ. Сегодняшний град в Мадриде. Впрочем, не обольщаемся, завтра – 30 градусов так называемого тепла, а в воскресенье уже 38 градусов честной жары. 🤣🥵

Актуальное. У вас там как?

(Фраза – аллюзия на недавний заголовок в одном там издании 🤣).

Вечерняя Барселона вот прямо сейчас!

Фото нашего друга Димы Аверьянова 🫶🏻

Гильда (по-испански – gilda, читается как «хильда») – это не просто закуска, это мини-вечеринка на одного! Считайте, баскский шашлык, но без мяса и не жареный 🤣.

Появилась она в Сан-Себастьяне. В классической версии состоит из оливки, острого зелёного перчика для бодрых духом и солёного филе анчоуса (боже, как слюнки-то текут, пока пишу). Всё это дело нанизано на шпажку и добротно сбрызнуто оливковым маслом.

Весёлую компанию из трёх ингредиентов обычно подают к специальному по-размеру бокалу пива, сурито – маленькому, да дерзкому.

Считается, что гильду придумали в таверне Casa Vallés. Дело было в конце 40-х годов прошлого века. Бедные времена, выбор закусок не особенный: чуть квашеного, чуть маринованного. Внезапно находчивый завсегдатай собирает на шпажку весь местный ассортимент, и бамс! Выходит идеальный укол вкуса.

Название – отдельная история. Вдохновением послужил тогдашний кинохит «Гильда» с Ритой Хейворт. Сцена, где главная героиня томно стягивает перчатку, довела франкистскую цензуру почти до обморока. Фильм запретили. Как водится, чем строже запрет, тем ярче фантазия зрителей: пошёл слух, что Гильда якобы раздевается совсем, просто плёнку «подрезали». Ну а дальше сами понимаете: запретили, значит, срочно надо посмотреть.

Один из клиентов Casa Vallés подметил, что его закуска, как и героиня фильма, получилась зелёной, солёной и пикантной.

Со временем гильда нанизала на себя сердца, языки и желудки не только гастролюбителей среди басков, но и всех в Испании. Особенно она зашла в Мадриде. К аперитиву же самое то! При этом в каждом баре, сколько я ни пробовала, всегда своя гильда. То анчоуса больше, то масла, то перца, то оливки крутейшие. Можно ходить по заведениям и практиковать дегустации гильд 🤣.

Короче говоря, гильда – это не просто пинчо с 70-летней историей. Это вкус, который прошёл сквозь цензуру, перешагнул эпоху и по-прежнему отлично сочетается с бокалом вина или холодного пива (нормального размера). 💚🤺

Кадакес вам ленту, одно из мест силы! Обожаем! 💙🤍

Обожаем эти тени Эшампле 💚

Фото наше :)