Comeztier

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Comeztier Comeztier es una marca canaria, con más de 55 años en el mercado, especializada en productos diet?

COMEZTIER, es la marca Canaria de productos naturales y dietéticos ,establecida en el mercado desde 1964. Nos preocupamos por conocer los deseos y necesidades de nuestros clientes. Y fruto de esa preocupación nacen mejoras en los productos tradicionales, nuevos productos exclusivos. Una marca en constante RENOVACIÓN, que se adapta a los gustos de los canarios, teniendo en cuenta una proyección nacional e internacional. La calidad de nuestros productos está garantizada mediante el desarrollo e implantación de los más novedosos y rigurosos certificados de control en todos y cada uno de los procesos productivos, desde el origen de las materias primas hasta que el producto llega a su mesa. COMEZTIER ofrece un amplio abanico de productos que van desde los dietéticos, a los gofios y las harinas, los postres, y una variedad de referencias que vienen a completar la gastronomía más tradicional y exigente.

19/10/2026

PANES PITA 🥙🥙🥙

Lo casero siempre sabe mejor, así que te animamos a preparar estos panes pita que quedan perfectos y están riquísimos. Con ingredientes naturales de buena calidad y sin aditivos extraños malos para la salud.

Ya verás que son muy fáciles de preparar.👌

Aquí te dejamos la receta:

INGREDIENTES✏️

▪️1 cucharadita de aceite de oliva

▪️1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada (4 g) o 10 g de levadura prensada fresca

▪️1 cucharadita de azúcar

▪️500 g de harina de fuerza Comeztier

▪️1 cucharadita de sal

PREPARACIÓN

1. En un bol pon el aceite junto con la levadura, el azúcar y el agua templada y mezcla.

2. Añade la harina y la sal y amasa hasta que quede una masa manejable y compacta, forma una bola y deja reposar cubierta con film o un paño durante 1 hora aprox. o hasta que doble su volumen.

3. Divide la masa en 8 partes. Forma bolitas, tapa con un paño y deja reposar 15 min. Luego estira cada bola con un rodillo y deja reposar de nuevo otros 15 min. Mientras precalienta el horno a 250 ºC

4. En una bandeja de horno coloca 4 círculos de masa y hornea 4-5 min o hasta que estén doradas y hechas. Hornea el resto.

Y listas! ahora a rellenarlas con lo que más te guste.😉

Recetasdepanfácil

07/10/2026

CHAYOTAS REBOZADAS

Hoy te contamos como conseguir un rebozado super crujiente y dorado.👌😍
El truco es batir las claras a punto de nieve, para obtener una mezcla aireada y esponjosa.😉

Pruébalo y ya nos contarás. 

INGREDIENTES

4 chayotas

2 huevos grandes

2 cucharadas de Harina Simple Comeztier

Sal al gusto

Aceite para freír

PREPARACIÓN

Cortar las chayotas por la mitad, restregar las dos mitades para que suelten la sustancia pegajosa, quitar el centro, y pelar. Lavar y cocinar en agua con sal hasta que estén tiernas pero firmes.

Separa las yemas de las claras de los huevos.

M***a las claras a punto de nieve suave con una pizca de sal.

Bate las yemas y añade dos cucharadas soperas de harina bien colmadas, sal al gusto y remueve bien.

Incorpora las claras con movimientos envolventes.

Pasa las chayotas por la mezcla y fríe en abundante aceite hasta que estén bien doradas por los dos lados.

Y listo....

12/09/2026

COOKIES SALUDABLES DE AVENA, PLÁTANO Y CACAO, SIN GLUTEN 😋👌🍪🍪

Estas cookies se preparan en un momento y además son saludables, no llevan harinas refinadas, ni gluten, ni azúcar añadido y encima están ricas.😄

Para un carpincho sin remordimientos.😉

Apunta:✏️

80 g de copos de avena

20 g de cacao puro

16 g de polvos de hornear Comeztier

1 plátano maduro

2 o 3 dátiles Medjoul en trozos

2 huevos M

30 g de aceite de oliva suave o de aceite de coco

Pepitas de chocolate

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo. Forra dos bandejas de horno con papel de hornear y reserva.

En un robot de cocina, tritura la avena hasta que quede en polvo, añade el cacao y los polvos de hornear y mezcla bien.

Añade el plátano en trozos, los dátiles, los huevos y el aceite y tritura hasta que quede una pasta.

Con la ayuda de dos cucharas distribuye la masa en las bandejas del horno dándole forma redondita, deja espacio entre ellas.

Ponles pepitas de chocolate y hornea a 180 ºC durante unos 15 min. Retira del horno y deja que se enfríen sobre una rejilla.

Y listo.👌

04/09/2026

GELATINA DE 🍋 🍋

Preparar gelatina es tan fácil y tan rápido que no tendrás ni que pensarlo dos veces. En unos minutos tendrás un postre fresquito, alto en proteínas y con 0% de grasa.😉

Solo tienes que calentar 500 ml de agua hasta que hierva, añade el contenido del paquete (170 g) mezcla hasta que se disuelva, añade otros 200 ml de agua fría, remueve y vierte en un molde o en varios individuales si lo prefieres.

Llévala a la nevera hasta que cuaje entre 4 y 6 horas.

Desmolda y disfruta.😋

Hemos usado nuestra gelatina de limón Comeztier.

13/08/2026

COULANT DE CHOCOLATE EXPRÉS EN MICROONDAS
Hay días en los que te apetece un postre, pero no te apetece complicarte la vida 😌 Así que en esos momentos puedes hacer esta maravilla de receta, que no te va a llevar nada de tiempo y además está buenísima 😍 Vamos, lo tiene todo ✨ Además lo puedes acompañar con un poquito de helado para darle el toque perfecto 💯

INGREDIENTES PARA 2
40 g de mantequilla
40 g de chocolate negro + dos trocitos enteros
30 g de azúcar
15 g de harina Simple Comeztier
1 huevo
1 pizca de sal
Esencia de vainilla (opcional)
Aceite para el molde

PREPARACIÓN

1. Funde el chocolate con la mantequilla en el microondas.
2. Añade el azúcar, el huevo, la sal y la esencia de vainilla y bate bien.
3. Incorpora la harina y mezcla bien.
4. Coge dos moldes o dos tazas y úntalos con un poco de mantequilla o aceite, vierte la mezcla dentro sin que llegue hasta arriba. Si quieres añade en el centro un trozo de chocolate negro.
5. Introduce en el microondas primero uno y después el otro, durante 45 seg o 1 min.
6. Deja reposar unos minutos y dale la vuelta. Tómalo caliente con helado.

06/08/2026

BARRITAS DE SEMILLAS Y TORTITAS
¿Tienes un paquete de tortitas de arroz mu**ta de risa en la despensa? Pues hoy es el día de aprovecharlas! 😉 Estas barritas son el tentempié perfecto para tus momentos favoritos ❤️ ¿Con quién las compartirías? Cuéntanos en los comentarios😄

INGREDIENTES
5 tortitas de arroz Comeztier
1 cucharada de coco rallado
2 cucharadas de pasas o arándanos deshidratados
4 cucharadas de miel o sirope de ágave
8 cucharadas de mezcla de 4 semillas Comeztier
1 cucharada de cacao puro en polvo
1 cucharadita de canela en polvo

PREPARACIÓN
1. Calienta la miel en el microondas 1 minuto o hasta que esté líquida.
2. Rompe las tortitas de arroz con las manos en trocitos pequeños.
3. Mezcla todos los ingredientes en un bol junto con la miel.
4. Coge un molde cuadrado o rectangular y úntalo con un poco de aceite de oliva, vierte la mezcla dentro y extiende de manera uniforme apretando ligeramente para compactarla.
5. Llévala a la nevera y una vez fría corta la mezcla en porciones a tu gusto.

25/07/2026

🌾TEJAS DE GOFIO🌾
Ideales para dar un toque crunchy y decorativo a cualquier postre😋. Se preparan en un momento y están deliciosas.👌

INGREDIENTES
- 50 g de azúcar glas
- 50 g de miel + 50 g de agua
- 50 g de mantequilla
- 30 g de gofio COMEZTIER

PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a 180 ºC.
2. Poner en un cuenco la miel con el agua y la mantequilla y derretir en el
microondas unos 30 seg y mezclar.
3. Verter en un bol, añadir el resto de ingredientes y mezclar bien hasta que
quede una pasta homogénea.
4. Cubrir la placa del horno con papel de hornear y poner 6 cucharadas de masa
dejando bastante espacio entre ellas, ya que la masa se va a expandir bastante.
5. Hornear durante unos 10 min. Sacar del horno y esperar a que se enfrien del
todo, al sacarlas del horno estarán blandas, pero una vez frías quedan
crujientes.

TIP
Para que queden las tejas más finas, poner por encima papel de horno y
aplastar la masa con un rodillo. Se hornear con el papel y una vez frías ya se
puede retirar el papel.

18/07/2026

🍦HELADO DE CREMA DE AVELLANAS Y GOFIO🍦

Nada apetece más que un helado con este calor, así que hemos preparado un delicioso helado casero aprovechando la crema de avellanas, chocolate y gofio que preparamos la semana pasada. 😋
Ya verás que rico y que fácil.​👌

INGREDIENTES
- 300 ml de leche
- 300 ml de nata con un 35% de MG
- 3 yemas de huevo
- 300 g de crema de avellanas, chocolate y gofio
- 40 g de miel

PREPARACIÓN
1. Poner todos los ingredientes en un caldero y mezclar bien con un batidor de
varillas hasta que quede una mezcla homogénea.
2. Poner al fuego al baño maría durante unos 10 min aprox. removiendo; la
mezcla esperará ligeramente.
3. Pasar a un recipiente apto para congelador, dejar enfriar, y una vez frío hacer el
helado en una heladera.
Si no tienes heladera: meter la mezcla en el congelador, cuando haya pasado1
hora aprox. o veas que se está empezando a congelar por los bordes, sacar del
congelador, batir bien y meter de nuevo en el congelador. Repetir este proceso
unas 3 veces. Por último, tapar el helado y dejarlo que se congele del todo.

12/07/2026

🌰​CREMA DE CHOCOLATE, AVELLANAS Y GOFIO🌰​🍫
Para untar en unas tostadas, en unas galletas o simplemente comértela a cucharadas 😋, esta crema de avellanas con un toque de gofio es un vicio. Es muy fácil de preparar y si quieres una versión aún más saludable, sustituye el azúcar por unos 6 dátiles triturados, y ¡a disfrutar! 😊

Te contamos como se hace:
INGREDIENTES
- 250 g de avellanas tostadas sin piel
- 80-100 g de azúcar glas
- 60 g de chocolate negro
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 50 g de gofio de trigo Comeztier*
- 120 ml de leche

PREPARACIÓN
1. Triturar las avellanas en un robot de cocina hasta que quede una pasta fina.
2. Añadir el azúcar, el chocolate troceado, la vainilla, la sal y el gofio y triturar de
nuevo.
3. Añadir la leche, mezclar bien y pasar la mezcla a un caldero, cocinar al baño
maría removiendo hasta que el chocolate se haya derretido y tenga una textura
cremosa.
4. Verter en un tarro hermética y conservar en la nevera.

*Puedes usar cualquier gofio, nosotros para esta receta hemos usado el gofio de trigo
SIN SAL de Comeztier.

25/06/2026

🧀​Queso canario rebozado en gofio🧀​
Hoy te traemos esta receta que se hace rapidísmo y te va a hacer quedar genial ante a quien le cocines 🙂‍↔️
Solo necesitas un queso cortado en rodajas gruesas, pasarlo por el gofio, huevo y otra vez por el gofio y freírlo con ciudado. Lo puedes acompañar de mermelada o de miel de palma 😍

Dirección

Polígono Industrial Valle De Güímar, Manzana 28, Parcela 1
Güimar
38509

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