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CIFP Simone Ortega

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Centro Integrado de Formación Profesional de la Comunidad de Madrid

Somos una escuela de hostelería y turismo en la que podéis encontrar una oferta de desayunos, pinchos y tapas y servicios de cafetería en turno de mañana y tarde y comidas y cenas en nuestros restaurantes.

19/10/2026

✈️🌍 ¡EUROPA NOS ESPERA! ¿TE VIENES? 🇪🇺

En la Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega seguimos abriendo puertas al futuro profesional de nuestro alumnado. 💚

Esta semana hemos celebrado una sesión informativa sobre el programa Erasmus+ 2026-2027, en la que nuestros estudiantes han conocido las oportunidades de movilidad internacional para realizar sus prácticas profesionales en empresas europeas. 🎓🌎

Una oportunidad para descubrir otras culturas, perfeccionar idiomas, conocer nuevas formas de trabajar y adquirir una experiencia profesional que va mucho más allá de las aulas. 🧳✨

Porque formarse en hostelería y turismo también significa atreverse a cruzar fronteras, descubrir nuevos horizontes y crecer personal y profesionalmente.

🚀 ¡El mundo está lleno de oportunidades y queremos que nuestro alumnado sea protagonista de ellas!

16/10/2026

🏛️✨ **¡UN VIAJE AL ANTIGUO EGIPTO SIN SALIR DE MADRID!** 🇪🇬

¿Quién dijo que para viajar miles de años atrás necesitábamos una máquina del tiempo? ⏳🌍

Nuestro alumnado de **1.º de Guía, Información y Asistencia Turística** ha cambiado las aulas por uno de los rincones más fascinantes de Madrid: **el Templo de Debod**.

Acompañados por sus profesoras **Almudena y Llanos**, nuestros futuros profesionales del turismo han descubierto la historia y el valor patrimonial de este extraordinario templo egipcio, un auténtico tesoro cultural en pleno corazón de la capital. 🗺️📸

Una experiencia para aprender a observar, interpretar y comprender el patrimonio desde la perspectiva de quienes algún día tendrán la misión de acercarlo a miles de visitantes.

💚 Porque en la **Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega** tenemos claro que **el turismo no solo se estudia… ¡se vive!**

09/10/2026

✈️🌍 ¡TU PRÓXIMA AVENTURA PUEDE COMENZAR CON ERASMUS+! 🇪🇺

¿Te imaginas realizar parte de tu formación en otro país europeo, descubrir nuevas culturas y adquirir experiencia profesional internacional? 🤩

En la Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega queremos que nuestro alumnado siga creciendo, aprendiendo y ampliando horizontes.

📢 Si estás cursando 2.º de un Ciclo Formativo de Grado Superior en régimen general, ¡esta información te interesa!

Te invitamos a nuestra sesión informativa sobre el programa Erasmus+ KA131 para el curso 2026-2027.

📅 Martes, 13 de octubre de 2026 🕝 14:30 horas 📍 Aula de Emprendimiento

🌟 Una oportunidad para mejorar tus competencias profesionales, practicar idiomas, ganar autonomía y vivir una experiencia que puede marcar tu futuro.

💚 ¡No dejes que te lo cuenten! Tu futuro profesional también puede estar más allá de nuestras fronteras.

06/10/2026

🍽️ ¡Volvemos a abrir nuestras puertas!

En la Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega arrancamos una nueva temporada de servicios y nuestras cocinas, aulas y restaurantes vuelven a llenarse de actividad. 👨‍🍳👩‍🍳

Y también regresa nuestro MENÚ TAKE AWAY 🥡: una opción perfecta para quienes quieren disfrutar de una comida rica, casera y calentita en casa, elaborada por nuestro alumnado como parte de su formación práctica.

Esta semana ya tenemos los fogones encendidos 🔥 y propuestas como pisto con huevo escalfado, albóndigas a la madrileña, paella mixta, carrillera de ternera al vino tinto… y, por supuesto, postre. 😋

📲 Consulta el menú de cada semana y realiza tu pedido.

Porque en Simone Ortega aprendemos haciendo… y tú puedes disfrutar del resultado. 💚

06/10/2026

🏛️ Aprender a guiar también es aprender a mirar con otros ojos.

El alumnado de 2.º de Guía, Información y Asistencia Turística continúa su formación fuera del aula con una visita guiada a la exposición «Mujeres invisibles pero imprescindibles», en el Museo Nacional de Antropología de Madrid. 👩‍🦱🌍

Una experiencia que les permite vivir la visita desde la perspectiva del público y, al mismo tiempo, observar de manera profesional cómo se construye el relato, se interpreta una colección y se comunica el patrimonio. 🎤👀

Porque un buen guía no solo transmite información: conecta historias, personas y patrimonio. ✨

Seguimos aprendiendo sobre el terreno. 🚶‍♀️🗺️

06/10/2026

🏛️ ¡Móstoles se convierte en nuestra primera aula!

El alumnado de 2.º de Guía, Información y Asistencia Turística comienza a poner en práctica todo lo aprendido realizando una ruta guiada por Móstoles, descubriendo y dando a conocer algunos de los principales elementos de su patrimonio cultural. 🗺️📍

Una primera toma de contacto con las prácticas profesionales en la que nuestros futuros guías empiezan a enfrentarse a uno de los grandes retos de su profesión: interpretar el patrimonio, comunicarlo y conseguir que otros descubran el valor de un destino. 🎤✨

Porque para aprender a guiar… hay que salir, observar, investigar y empezar a contar historias. 🚶‍♀️🚶‍♂️

09/06/2026

🌍✨ Dos semanas que dejan huella

Durante las últimas dos semanas hemos tenido el privilegio de compartir una experiencia única junto a las profesoras Chen y Hou, contando además con la inestimable ayuda de nuestro intérprete Alex.

Han sido días intensos de aprendizaje, convivencia e intercambio cultural. Desde la visita guiada por el centro de Madrid y el emblemático Hotel Puerta de América, hasta talleres de cocina española junto a Rafa, una espectacular masterclass de caramelo con el alumnado de Elena Rodríguez y sesiones formativas para profesorado donde elaboramos especialidades como Mapo Tofu, Kung Pao de langostinos, Dumplings de las Cuatro Felicidades, Baozis y delicadas pastas de flor de melocotón.

🤝 Gracias a todo el profesorado y alumnado que ha participado en esta enriquecedora oportunidad. Más allá de las recetas y las técnicas, nos llevamos nuevos conocimientos, nuevas perspectivas y grandes momentos compartidos que fortalecen nuestra vocación educativa y nuestra apertura al mundo.

❤️ ¡Seguimos construyendo puentes a través de la gastronomía y la formación!

03/06/2026

✨ Aprender para enseñar mejor: destino Viena 🇦🇹📚

Nuestras profesoras Almudena y Llanos han participado en una movilidad Erasmus+ de personal dentro del consorcio de la FMM, viviendo una experiencia formativa y cultural inolvidable en Viena.

🤝 Durante los primeros días, los centros participantes compartimos nuestras experiencias y presentamos nuestros proyectos educativos, recibiendo una cálida bienvenida por parte de la academia organizadora.

🧠 Entre las actividades destacó una visita al Wien Museum combinada con el uso de herramientas de Inteligencia Artificial, una forma innovadora de conectar cultura y tecnología. Los días posteriores estuvieron dedicados al trabajo en el aula, con propuestas dinámicas, enriquecedoras y muy inspiradoras.

🏛️ Además, Viena nos conquistó con su impresionante arquitectura, sus amplias avenidas y el ambiente tranquilo y respetuoso que se respira en cada rincón de la ciudad.

Una experiencia que amplía horizontes, impulsa el aprendizaje y que recomendamos sin ninguna duda. 🌍

👉 Erasmus+ sigue abriendo puertas al crecimiento profesional y personal de nuestra comunidad educativa.

22/05/2026

🌍 De Móstoles a Turín: el turismo que conecta culturas ✈️

Nuestro compañero Alberto, del área de Turismo del CIFP Simone Ortega, está viviendo una experiencia Erasmus en Turín donde el aprendizaje no entiende de fronteras. 🇮🇹

Durante su estancia, ha compartido conocimientos, experiencias y la esencia de nuestra formación con alumnado y docentes de otros centros europeos. Desde presentaciones sobre destinos gastronómicos y culturales de España hasta el intercambio de ideas sobre turismo, hostelería y educación, esta experiencia demuestra que viajar también es enseñar, crecer y crear conexiones internacionales.

Porque en Simone Ortega formamos profesionales preparados para trabajar en cualquier parte del mundo 🌍✨

📍Seguimos llevando nuestro talento más allá de las aulas.

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21/05/2026

🔥 Talento, técnica y mucha pasión… rumbo a Italia 🇮🇹👨‍🍳

Hoy nuestro alumnado del CIFP Simone Ortega ha participado en el Concurso Internacional de Hornos UNOX celebrado en Padua (Italia), una experiencia donde la creatividad, la precisión y la innovación culinaria se ponen al más alto nivel.

👩‍🍳 Nuestra alumna ha defendido su propuesta gastronómica frente a escuelas de toda España y otros centros europeos, demostrando que la Formación Profesional también es excelencia, esfuerzo y proyección internacional.

Entre presentaciones técnicas, trabajo en cocina y mucha concentración, esta experiencia ha sido una oportunidad única para seguir creciendo profesionalmente y aprender junto a grandes referentes del sector.

Orgullosos de llevar el nombre del Simone Ortega más allá de nuestras fronteras 🌍✨

CombiGuru Padua Italia TalentoJoven FormacionProfesional Gastronomia CocinaDeAutor

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Calle Pintor Velázquez, 64
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http://www.simoneortega.es/

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