El Madrid de los Austrias

1970. Perico Chicote en su Bar-Museo de Gran Vía. Año 1970.

Curiosa historia de «La leche de Pantera», bebida mítica creada por Chicote.

El fundador de la Legión en los años veinte, Millán Astray, encargó al bar Chicote una bebida para sus soldados con una condición que: «fuera barata y se pudiera preparar rápidamente en zonas complicadas».

Perico Chicote ideó una bebida inspirada en la leyenda de que los soldados heridos se colaban en el botiquín y mezclaban leche con alcohol etílico, así que mezcló leche condensada, agua y ginebra y ¡¡voilá, bebida creada!!.

El nombre proviene del homenaje que le hizo a una amiga en común de Millán Astray y Perico Chicote: la cupletista Celia Gámez. Una mujer de ojos ligeramente rasgados que sirvió para bautizar la bebida en su honor, la pantera.

1959. Impensable imagen, a día de hoy, de un carro parado en la calle Mayor, frente a la pastelería de la Mallorquina, en 1959.

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Quedarían muy bien unos árboles y una fuente en la Puerta del Sol.

1880. Esta fuente central, que inundaba la Puerta del Sol cuando estaba en funcionamiento, es la original que estuvo en la calle de San Bernardo, cuando llegó el agua del Canal de Isabel II allá por el año 1851.

Después de la Puerta del Sol estuvo unos años en la glorieta de Cuatro Caminos y al final acabó junto al palacete de la Casa de Campo, en la entrada por la Puerta del Rey.

A la izquierda vemos un Ómnibus de la empresa Oliva, que hacía el servicio de viajeros desde la Puerta del Sol hasta la Plaza de la Cebada.

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1953. Mercado callejero en la Corredera Baja de San Pablo, hacia el año 1953.

Recordemos que esta calle es una calle del Barrio de Maravillas y discurre desde la Plaza de Santa María Soledad Torres Acosta y llega hasta la Plazuela de San Ildefonso, donde comienza la Corredera Alta, la cual desemboca en la calle Fuencarral.

Ambas correderas, así llamadas por ser el camino donde antigamente se celebraban las «correderas» o carreras de la romería y verbena veraniega de San Pablo, de castiza tradición chispera, en el entorno de lo que, desde el último tercio del siglo XX se conoce como zona Malasaña.

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1927. Edificio de la Telefónica en la Gran Vía en construcción finales de los años veinte.

Poco a a poco vemos como su esqueleto de vigas de acero remachado y roblonado se va levantando sobre los edificios que le rodean y dominando toda la ciudad.

Fue el primer rascacielos de España y uno de los primeros construidos en Europa. Levantado entre 1926 y 1929, ostentó el puesto del edificio más alto de Madrid hasta 1953, cuando el Edificio España en la Plaza de España, le arrebató el puesto.

El edificio de Telefónica en la Gran Vía, construido por Ignacio de Cárdenas, ha sido y es testigo de la evolución de la Gran Vía, incluso con una Guerra Civil de por medio, durante más de 90 años y ha mirado desde su altura de rascacielos cómo la tecnología desplegada por la nueva compañía Telefónica conectaba el país mediante el más revolucionario de los inventos del momento.

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1857. La Plaza de Oriente con el Palacio Real al fondo fotografiados por Charles Flifford, en 1957.

El Palacio Real forma parte de los Reales Sitios de la Casa Real. Construido en el siglo XVIII, por mandato de Felipe V, en el solar donde se encontraba el antiguo Alcázar. En la actualidad pertenece a Patrimonio Nacional.

Anécdotas y Curiosidades del Palacio Real

1. El Palacio Real de Madrid es el mas grande de Europa Occidental y uno de los más grandes del mundo, con más de 135.000 metros cuadrados por los que han pasado generaciones de monarcas y Jefes de Estado

2. Tiene la friolera de 3.148 habitaciones, muy por encima de otros grandes palacios europeos como Buckingham Palace, con 775 habitaciones, el de Versalles, con 2.300, o las 600 del Palacio Real de Estocolmo

3. También cuenta la leyenda que una noche la reina Isabel de Farnesio, esposa de Felipe V, soñó que las más de cien esculturas que adornaban la cornisa principal del palacio se caerían sobre ella y moriría. Su hijo, Carlos III, ordenó retirarlas para tranquilizar a su madre de su mal sueño y acabaron en los sótanos de Palacio. Isabel II las recuperó y pasaron a decorar la plaza de Oriente, justo de frente al Palacio.

4. La imponente escalera principal tiene 72 peldaños de una sola pieza diseñados para soportar movimientos solemnes con paso de marcha.

5. Es una de las pocas residencias oficiales de Jefes de Estado que están abiertas al público y en él se organizan constantemente actividades.

6. El último monarca en habitarlo fue Alfonso XIII... ¿ero sabías que después de él vivió un republicano? Manuel Azaña residió allí como Presidente y Jefe de Estado de la Segunda República española y fue la última persona que lo habitó. Hoy se puede encontrar un despacho donde el político trabajaba.

7. Hubo un tiempo en que no se llamó Palacio Real, sino Palacio Nacional, y fue tras la llegada de la Segunda República

8. Los jardines del Campo del Moro deben su nombre al intento de reconquista de Madrid de Alí Ben Yusuf en 1109, quien acampó en este lugar.

11. Desde el Palacio Real se podría caminar por Madrid sin necesidad de pisar la calle. El subsuelo está horadado de túneles secretos realizados para que los monarcas pudieran abandonarlo en caso de peligro. También para acudir a determinados sitios sin ser vistos, como al Monasterio de la Encarnación, a asistir a actos religiosos.

12. A otro de los túneles escondidos se le conoce como el Túnel de Bonaparte, llamado así porque fue encargado por José Bonaparte al arquitecto Juan de Villanueva para unir el Palacio Real con el Palacio de los Vargas, en la Casa de Campo, donde residía. Hoy una placa en el parque de Madrid Río, frente al puente del Rey, marca la que fue su entrada. Era una posible vía de escape en caso de necesidad.

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1965. Escaparate de la desaparecida tienda de juguetes «Sánchez Ruiz», popularmente conocida como «Casa de las Muñecas» en Gran Vía 47.

«ASI» es una empresa familiar que lleva en el mercado desde 1942 y fue fundada por los abuelos de Ángeles Simón, actual accionista mayoritaria de la empresa, quien, junto con sus hijos, se ocupa de su administración asegurando la continuidad de la marca.

Su nombre originario fue Sánchez Ruiz S.A., que cambió al actual de ASI en 1985, acrónimo de Ángela Simón.

ASI fabrica sus propias muñecas y vestidos, renovando cada temporada y cada año el diseño de vestuario y la fabricación de las muñecas, desde la fábrica situada en Onil (Alicante).

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Plaza Mayor en 1930.

1930. Imagen de La Plaza Mayor ajardinada, en 1930.

La Plaza Mayor, uno de los lugares más visitados de Madrid, fue construida en el año 1619 por Juan Herrera y Juan Gómez de Mora cuenta con un perímetro aproximado de 120 x 90 metros.

Ideada por el rey español Felipe II y llevada a cabo por sus sucesores reales Felipe III y Carlos II. La Plaza Mayor ha sido escenario de importantísimos acontecimientos, desde celebraciones, autos de fe y ejecuciones públicas entre otras.

Fue una de las primeras plazas cuadradas de España y su modelo fue exportado a América. Si bien en su comienzo fue algo transgresor y diferente con el pasar del tiempo fue ganando adeptos.

Miles de personas visitan este epicentro histórico día a día, sin embargo, no todas tienen conocimientos de algunas pequeñas cosillas que han sucedido aquí.

Como es lógico pensar de un lugar tan antiguo existen mucha historias y secretos:

** El balcón y la amante del Rey. En la Plaza Mayor vivían personas adineradas, de estatus elevado.

Sin embargo, no estaban exentos de cumplir con su rey. Los propietarios de las casas estaban obligados a ceder sus balcones a los reyes y sus invitados cuando había motivo de festejo.

Uno de los secretos de la Plaza Mayor tiene que ver, precisamente con el monarca Felipe IV, que no tuvo idea mejor que, subir un balcón a su fogosa amante: María Calderón, actriz de comedia.

Como era de esperar, la reina Isabel de Borbón enfureció.

No todo terminó ahí, el rey esquivo la furia de su mujer. Se retractó públicamente de lo ocurrido y pidió disculpas. Sin embargo, cuentan las malas lenguas de esa época que el rey ordenó construir un lugar más discreto de encuentro con María Calderón.

** INCENDIOS DE LA PLAZA MAYOR. Los edificios que rodean a la Plaza Mayor tuvieron en su origen 5 plantas. Sin embargo, ha sufrido tres grandes incendios a lo largo de su vida: 1631, 1672 y 1790 que alteraron la infraestructura de la Plaza Mayor.

El último incendio de 1790 fue el incendio más devastador que tardó nueve días en extinguirse y más de 2.000 personas vieron sus casas hechas cenizas. Era tiempo de Carlos IV y su arquitecto Juan de Villanueva, arquitecto mayor de Madrid ordenó destruir casas de los alrededores para que el fuego no siguiera arrasando la ciudad. Una decisión estratégica.

Luego de este incendio (1790) se produce la gran restauración de la Plaza Mayor de Madrid, donde se reduce a 3 plantas, se cierran sus esquinas y se crean los arcos de acceso.

** Lugar de actos crueles. La Plaza Mayor de Madrid fue el escenario de cientos de ejecuciones durante la Inquisición española, un período de absoluta represión. La Plaza fue designada para que los condenados fueran ajusticiados en nombre de Dios.

La periodista Isabel Gea Ortigas, especializada en temas de Madrid, señala que aquellos que eran decapitados por hacha o cuchillo se los ponía mirando frente al edificio de la Casa de la Panadería, mientras que los de garrote vil, les correspondía tener delante el edificio de La Carnicería.

** LA PLAZA MAYOR NO SIEMPRE SE LLAMÓ ASÍ. Todos conocemos el nombre actual de la plaza, pero no siempre ha sido así. A lo largo del siglo XIX y su característica inestabilidad política desencadenó en un cambio constante e ininterrumpido cambio de nombres.

En un primer momento se la llamó Plaza del Arrabal. A partir de 1812 cambió varias veces: Plaza de la Constitución, Plaza Real, Plaza de la República, Plaza de la República Federal y Plaza de Calvo Sotelo ¿Hay alguno que os guste?

Al finalizar la guerra civil española, este lugar histórico paso a llamarse como actualmente la conocemos «Plaza Mayor» aunque en otras oportunidades recibió esta denominación.

** EL PRIMER RASCACIELOS DE MADRID. Los rascacielos de antaño poco tienen que ver con los que entendemos hoy, pero para ese entonces, un edificio de siete alturas era mucho decir. Pero como todo problema siempre invita a resolverlo: en la Plaza Mayor de Madrid se creó el primer rascacielos.

Quizás el más famoso de los accesos a la Plaza Mayor sea el Arco de los Cuchilleros, en la esquina suroeste. Sin embargo, en sus inicios esta parte de la Plaza presentó un desafío para los arquitectos debido a su gran desnivel. Visto desde la Cava de San Miguel, sorprende la considerable altura del arco y del edificio, nada menos que de siete alturas.

Para salvar este desnivel, Gómez Mora creo una escalerilla de piedra a fin de disimularlo un poco. Hoy en día no son muchas las personas que dan cuenta de esto. Actualmente la entrada a la Plaza Mayor por el Arco de Cuchilleros se llama «Calle de las Escalerillas de Piedra»

** TÚNELES OCULTOS Y EL ROBIN HOOD MADRILEÑO. Como ya hemos contado hasta aquí, la Plaza Mayor esconde muchos secretos y claramente no podía faltar que te contemos uno que sea por debajo de la tierra.

Entre puertas falsas, pasajes sin salida y pozos que no parecen tener fondos te contamos este particular secreto de la Plaza Mayor.

En su origen los túneles eran conocidos por un sector muy íntimo de la aristocracia y por personas de importancia para el rey, como sus amantes, militares y empresarios, más que nada sus amantes.

Con el pasar de los siglos se fue olvidando la existencia de estos. Aunque cuenta la historia que Luis Candelas, el «Robin Hood» madrileño se los conocía como la palma de su mano.

Este héroe local era un ladrón que, sin derramar una gota de sangre utilizaba los túneles para escapar de la policía y robar a la aristocracia madrileña.

El sobrenombre aristocrático del Robin Hood madrileño era «Don Luis Álvarez de los Cobos», que lo utilizaba para pasar desapercibido entre la nobleza y así ganarse su estima. Una vez en confianza, les robaba y se los daba a los pobres.

Actualmente, los subterráneos se utilizan por restaurantes de la zona para comer. Un espacio único e interesante donde puedes ordenar de una deliciosa comida típica madrileña.

** LAS FAROLAS HISTORIAS. En la Plaza Mayor de Madrid se encuentran cuatro farolas idénticas, o eso es lo que piensa la mayoría de las personas. Aunque a simple vista puede parecer que no hay diferencias, lo cierto es que cada una cuenta con distintos grabados que relatan sucesos relevantes que ha dado lugar la plaza a lo largo de la historia española.

En las cuatro farolas se encuentran menciones de manera simbólica a la tauromaquia, a los carnavales, incendios que cambiaron el rumbo de la Plaza Mayor, y ajusticiamientos entre otros.

San Isidro 2021
La pradera se muda para conmemorar los 400 años de San Isidro como patrón de Madrid (IFEMA - Feria de Madrid. 14 a 16 mayo).
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