ADR Balears

16/10/2026

Més de 1.200 alumnes de formació professional de la branca de cuina, pastisseria i forneria han participat a les xerrades motivacionals organitzades pel Govern a través de la marca col·lectiva Pa d’aquí, forn i tradició.

L’objectiu és que els joves coneguin casos d’èxit i noves maneres de fer feina del sector que poden engrescar futures generacions a dedicar-se a aquest ofici.

Avui, Dia Mundial del Pa, l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears ha acollit una classe magistral del forner Mauro Benseñor, cofundador de Forn de Barri, que ha compartit la seva experiència emprenedora i la seva visió innovadora i contemporània de l’ofici davant uns 150 estudiants de l’Escola d’Hoteleria i dels centres Josep Sureda i Blanes, Juníper Serra i IES Calvià.

15/10/2026

Pollença ha estat l’escenari escollit enguany per celebrar la ruta de la Setmana del Pa. De la mà de Tomàs Vibot, hem descobert la història, les anècdotes i les especialitats dels tres forns adherits a la marca col·lectiva i distingits com a : Can Bisquerra, Forn Formentor i U Forn Can Banya.

Aquesta iniciativa vol posar en valor el paper fonamental dels forns tradicionals dins la vida dels nostres pobles, no només per la qualitat dels productes que elaboren, sinó també perquè són espais de convivència, identitat i trobada entre veïnats.

14/10/2026

🥖Comença la Setmana del Pa. Del 14 al 20 d’octubre, reivindicam el consum d’aquest aliment, els forns on l’elaboren de forma artesanal, i l’ofici de forner.

Sabeu que a Balears hi ha 270 establiments on podeu trobar pa artesanal? Aquests forns adherits a la marca col·lectiva Pa d’aquí, forn i tradició elaboren fins a dues tipologies de pans tradicionals de les Illes Balears

Consultau la web www.padaqui.es per conèixer els forns, les activitats de la Setmana del Pa, i tot allò que envolta aquest aliment, patrimoni gastronòmic i cultural de Balears.

13/10/2026

06/10/2026

Cinc empreses de Balears formaran part del reconeixement TOP 101 Spain Up Nation que distingeix la millor emprenedoria d’Espanya: Seguritur, Tip Data, Gestobra, LogIA i Plaved Tech.

Els TOP 101 premien la innovació i el creixement empresarial, i premien empreses amb un model de negoci exemplar i amb major impacte a l’ecosistema nacional.

Els guanyadors recolliran la distinció el proper 18 de novembre a Logronyo.

Els TOP 101 estan organitzats a nivell nacional per Foro ADR i Enisa, i pel Govern a nivell autonòmic a través d’ADRBalears i Fundació BIT.

02/10/2026

Avui hem participat al Job Talent Mallorca del Consell de Mallorca a Felanitx, una gran oportunitat per donar a conèixer tots els programes d’ADRBalears per acompanyar i impulsar projectes emprenedors.

A més de l’estand d’Ibemprèn des d’on hem informat sobre les formacions, les eines i les ajudes disponibles per crear un negoci, també hem presentat Ibtalent, un programa que fomenta la gestió eficient i innovadora de les empreses de les Illes Balears a partir de la millora del talent del seu personal.

La gerent Silvia Delgado ha participat a la inauguració de la jornada.

02/10/2026

Avui hem participat al Job Talent Mallorca del Consell de Mallorca a Felanitx, una gran oportunitat per donar a conèixer tots els programes d’ADRBalears per acompanyar i impulsar projectes emprenedors.

A més de l’estand d’Ibemprèn des d’on hem informat sobre les formacions, les eines i les ajudes disponibles per crear un negoci, també hem presentat Ibtalent, un programa que fomenta la gestió eficient i innovadora de les empreses de les Illes Balears a partir de la millora del talent del seu personal.

La gerent Silvia Delgado ha assistit a la inauguració de la jornada.

02/10/2026

Embotits Ferriol, de Sineu

Amador Ferriol Jordà era un mercader d’animals que l’any 1954 va fundar aquesta petita empresa, artesana i familiar, de qui agafa el seu nom. Actualment està dirigida i administrada pel seu net, Antonio Amador Matas Ferriol. La mare d’aquest, Antònia Ferriol, compta amb la carta de mestra artesana atorgada pel Govern de les Illes Balears i ell està pendent que també l’acreditin com a artesà.

Embotits Ferriol té el distintiu de la Indicació Geogràfica Protegida Sobrassada de Mallorca. Sineu, ubicat al centre de l’illa, per la seva climatologia permet una excel·lent maduració natural dels embotits. Cuiden molt la qualitat dels seus productes, ja que utilitzen porcs autòctons de la seva pròpia explotació i pebre bord seleccionat curosament, fet que fa que la sobrassada tengui un sabor exquisit. Els productes que elaboren són: sobrassada, llonganissa, botifarrons, varia o botifarra, culanes, pultrús i camallot.

Com a curiositat, es pot comentar que per Embotits Ferriol han passat famílies que al llarg de vàries generacions hi han fet feina, primer les mares, després els seus fills i ara els nets, i que han contribuït a donar continuïtat a aquesta empresa familiar.

La venda directa al públic es fa en un espai habilitat a la mateixa fàbrica on s’elaboren els embotits, i les seves instal·lacions estan homologades per la Comunitat Econòmica Europea.

29/09/2026

Representants del cos consular de Balears han visitat aquest matí ADRBalears per conèixer els diferents programes de l’agència en matèria d’emprenedoria i inversió estrangera per tal de poder donar informació als consolats.

La gerent Silvia Delgado ha explicat els objectius de l’entitat, que són acompanyar, assessorar i ajudar a totes les persones que volen iniciar un negoci, fer créixer la seva empresa, o reordenar-la.

Els cònsols que han assistit a la reunió han estat els de Malta, Polònia, Equador, Mali, Suïssa, França, Àustria i Eslovàquia.

29/09/2026

Del 29 d’octubre a l’1 de novembre, la Misericòrdia de Palma acull una altra edició de Baleart, la fira que reuneix artesans de Mallorca, Menorca, Eivissa i Formentera.

Descobriu com fan feina gràcies a les demostracions d’oficis tradicionals, una oportunitat per conèixer de prop les tècniques i els materials que hi ha darrere de cada creació.

Veniu a passejar, descobrir, tastar i gaudir de l’artesania balear en totes les seves formes. Us hi esperam!

Baleart és un projecte del amb la col·laboració dels consells insulars de Mallorca, Menorca, Eivissa i Formentera.