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𝗕𝗢𝗡𝗡𝗘𝗦 𝗣𝗥𝗔𝗧𝗜𝗤𝗨𝗘𝗦 | 𝗩𝗼𝘆𝗮𝗴𝗲 𝗱𝗲 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗚𝗔𝗧𝗨𝗥𝗜𝟮Dans le cadre du projet GATURI2, partez à la découverte d'une ferme-école ...
05/10/2026

𝗕𝗢𝗡𝗡𝗘𝗦 𝗣𝗥𝗔𝗧𝗜𝗤𝗨𝗘𝗦 | 𝗩𝗼𝘆𝗮𝗴𝗲 𝗱𝗲 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗚𝗔𝗧𝗨𝗥𝗜𝟮
Dans le cadre du projet GATURI2, partez à la découverte d'une ferme-école d'exception en Navarre !
📍 Lisazo, Navarre
📅 Mardi 27 octobre 2026
🕛 De 12h00 à 14h30
La Ferme-école d'Ultzama incarne ce que GATURI2 défend : un modèle de production locale, durable et transmissible. Une matinée pour s'inspirer, échanger et repartir avec des idées concrètes à reproduire dans votre activité.
Places limitées à 20 participants

𝗜𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻 https://lnkd.in/eaYTwfWK


𝗕𝗨𝗘𝗡𝗔𝗦 𝗣𝗥𝗔𝗖𝗧𝗜𝗖𝗔𝗦 | 𝗩𝗶𝗮𝗷𝗲 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝘃𝗼 𝗚𝗔𝗧𝗨𝗥𝗜𝟮
En el marco del proyecto GATURI2, ¡descubra una granja escuela excepcional en Navarra!
📍 Lisazo, Navarra
📅 Martes, 27 de octubre de 2026
🕛 De 12:00 a 14:30
La Granja-Escuela-Ultzama encarna lo que GATURI2 defiende: un modelo de producción local, sostenible y transmisible. Una jornada para inspirarse, intercambiar ideas y volver con propuestas concretas para aplicar en su actividad.
Plazas limitadas a 20 participantes
𝗜𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝗽𝗰𝗶ó𝗻 https://lnkd.in/eaYTwfWK



Asociación Hostelería y Turismo de Navarra Béarn Pyrénées Tourisme Béarn Pyrénées Tourisme Pays basque Tourisme Gobierno de Navarra / Nafarroako Gobernua Tourisme64pro INTIA Chambre de commerce et d'industrie Bayonne Pays Basque (CCI) Chambre d'Agriculture des Pyrénées-Atlantiques Cluster Tourisme Béarn Andrea Chocarro Maite Gabilondo Areta

30/09/2026

𝗕𝗢𝗡𝗡𝗘𝗦 𝗣𝗥𝗔𝗧𝗜𝗤𝗨𝗘𝗦 | 𝗩𝗼𝘆𝗮𝗴𝗲 𝗱𝗲 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗚𝗔𝗧𝗨𝗥𝗜𝟮
Le jeudi 15 octobre, découvrez deux modèles d'agriculture durable et de gastronomie de terroir au Pays Basque : la Ferme Ixuribeherea à Ayherre, élevage bio en économie circulaire (chèvres pyrénéennes, porcs basques, jus de pomme local, certifiés Idoki et Agriculture Biologique), et la ferme-auberge Komeiteko Borda à Hasparren, qui valorise ses productions sous labels de qualité (Label Rouge, AOP Ossau-Iraty) jusqu'à l'assiette.
Une journée d'immersion pour s'inspirer, échanger et repartir avec des pratiques concrètes à répliquer sur votre territoire.

📍 Ayherre & Hasparren
⚠️ Places limitées
𝗜𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdCHD9dfFeBzfojEreyxFtGIOrAfUZQbUXp-00cXT5me8PVwg/viewform

𝗕𝗨𝗘𝗡𝗔𝗦 𝗣𝗥𝗔𝗖𝗧𝗜𝗖𝗔𝗦 | 𝗩𝗶𝗮𝗷𝗲 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝘃𝗼 𝗚𝗔𝗧𝗨𝗥𝗜𝟮
El jueves 15 de octubre, conozca dos modelos de agricultura sostenible y gastronomía de territorio en el País Vasco: la Granja Ixuribeherea en Aiherra, ganadería ecológica en economía circular, y la caserío-restaurante Komeiteko Borda en Hasparren, que valoriza sus producciones bajo sellos de calidad (Label Rouge, DOP Ossau-Iraty) hasta el plato.
Una jornada de inmersión para inspirarse, intercambiar y llevarse prácticas concretas para replicar en su territorio.

📍 Aiherra y Hasparren
⚠️ Plazas limitadas
𝗜𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝗽𝗰𝗶ó𝗻 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScieHgasU8tf500L8g1FpnzGvMA6ZSG4LBbikVB7KxHls7tNQ/viewform

Asociación Hostelería y Turismo de Navarra Tourisme64pro Béarn Pyrénées Tourisme Pays basque Tourisme Gobierno de Navarra / Nafarroako Gobernua Turismo Navarra / Turismoa Nafarroa INTIA Chambre de commerce et d'industrie Bayonne Pays Basque (CCI) Chambre d'Agriculture des Pyrénées-Atlantiques Cluster Tourisme Béarn Andrea Chocarro Maite Gabilondo Areta

24/09/2026

📽️ 𝗕𝗢𝗡𝗡𝗘𝗦 𝗣𝗥𝗔𝗧𝗜𝗤𝗨𝗘𝗦 #13
𝗣𝗢𝗨𝗥 É𝗩𝗢𝗟𝗨𝗘𝗥 𝗩𝗘𝗥𝗦 𝗨𝗡 𝗧𝗢𝗨𝗥𝗜𝗦𝗠𝗘 𝗣𝗟𝗨𝗦 𝗗𝗨𝗥𝗔𝗕𝗟𝗘
🌱 Comment le secteur de l'hôtellerie et du tourisme peut-il évoluer vers une activité plus ?
Au fil de cette série de vidéos de GATURI2, nous avons découvert des expériences concrètes liées à la gestion de l’eau, des déchets, de l’efficacité énergétique, du gaspillage alimentaire, de la consommation responsable, des produits locaux et de l’intégration de la durabilité dans la gestion quotidienne.
Des pratiques variées, mises en œuvre dans des établissements tout aussi variés, qui partagent un même objectif : mieux utiliser les ressources et partager les connaissances acquises afin qu’elles puissent servir de référence à d’autres professionnels.
Merci à tous les établissements et professionnels qui ont ouvert leurs portes et partagé leur expérience.

🎯Leurs témoignages permettent de transformer des expériences individuelles en connaissances partagées et de progresser vers l’un des 𝗼𝗯𝗷𝗲𝗰𝘁𝗶𝗳𝘀 𝗱𝗲 𝗚𝗔𝗧𝗨𝗥𝗜𝟮 : 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝘀𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗲𝗿𝘁 𝗱𝗲 𝗯𝗼𝗻𝗻𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗮𝗰𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝘀𝗲𝗰𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗱𝘂 𝘁𝗼𝘂𝗿𝗶𝘀𝗺𝗲, 𝗱𝗲 𝗹’𝗵ô𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗹’𝗮𝗴𝗿𝗼𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲.

📽️ 𝗕𝗨𝗘𝗡𝗔𝗦 𝗣𝗥Á𝗖𝗧𝗜𝗖𝗔𝗦 #13
𝗕𝗨𝗘𝗡𝗔𝗦 𝗣𝗥Á𝗖𝗧𝗜𝗖𝗔𝗦 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝗔𝗩𝗔𝗡𝗭𝗔𝗥 𝗛𝗔𝗖𝗜𝗔 𝗨𝗡 𝗧𝗨𝗥𝗜𝗦𝗠𝗢 𝗠Á𝗦 𝗦𝗢𝗦𝗧𝗘𝗡𝗜𝗕𝗟𝗘
🌱 ¿Cómo puede el sector de la hostelería y el turismo avanzar hacia una actividad más sostenible?
A lo largo de esta serie de vídeos de GATURI2 hemos conocido experiencias reales relacionadas con la gestión del agua, los residuos, la eficiencia energética, el desperdicio alimentario, el consumo responsable, el producto local y la integración de la sostenibilidad en la gestión diaria.
Prácticas diferentes, aplicadas a establecimientos también muy distintos, que comparten un mismo objetivo: utilizar mejor los recursos y compartir el conocimiento adquirido para que pueda servir de referencia a otros profesionales.
Gracias a todos los establecimientos y profesionales que han abierto sus puertas y compartido su experiencia:

🎯 Sus testimonios permiten convertir experiencias individuales en conocimiento compartido y avanzar en uno de los 𝗼𝗯𝗷𝗲𝘁𝗶𝘃𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗚𝗔𝗧𝗨𝗥𝗜𝟮: 𝗳𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿 𝗹𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗯𝘂𝗲𝗻𝗮𝘀 𝗽𝗿á𝗰𝘁𝗶𝗰𝗮𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗹𝗼𝘀 𝗮𝗴𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗲𝗹 𝘀𝗲𝗰𝘁𝗼𝗿 𝘁𝘂𝗿í𝘀𝘁𝗶𝗰𝗼, 𝗵𝗼𝘀𝘁𝗲𝗹𝗲𝗿𝗼 𝘆 𝗮𝗴𝗿𝗼𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗶𝗼.

Le projet GATURI2 a été cofinancé à hauteur de 65 % par l’Union européenne dans le cadre du programme Interreg VI-A Espagne-France-Andorre (POCTEFA 2021-2027).

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23/09/2026

📽️ 𝗕𝗢𝗡𝗡𝗘𝗦 𝗣𝗥𝗔𝗧𝗜𝗤𝗨𝗘𝗦 : 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗲𝗿𝘁 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀 #12
𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗧 𝗜𝗡𝗧É𝗚𝗥𝗘𝗥 𝗟𝗔 𝗗𝗨𝗥𝗔𝗕𝗜𝗟𝗜𝗧É 𝗗𝗔𝗡𝗦 𝗟𝗔 𝗚𝗘𝗦𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗤𝗨𝗢𝗧𝗜𝗗𝗜𝗘𝗡𝗡𝗘 ?
🌿 Lorsque le est intégré à la stratégie d’une entreprise, il peut influencer bon nombre de ses décisions.
Aceites Artajo et Bodega Otazu illustrent deux exemples de gestion intégrée appliquée aux secteurs agroalimentaire et touristique.
Gestion efficace de l’eau, énergies renouvelables, valorisation des sous-produits, agriculture biologique, protection de la biodiversité, préservation des sols, réduction de l’impact des emballages ou sensibilisation des visiteurs sont quelques-uns des domaines sur lesquels elles travaillent.

L’intérêt de ces expériences réside précisément dans leur caractère transversal : le développement durable s’intègre progressivement à la production, à l’utilisation des ressources, à l’environnement et à la gestion même de l’entreprise.

📽️ 𝗕𝗨𝗘𝗡𝗔𝗦 𝗣𝗥Á𝗖𝗧𝗜𝗖𝗔𝗦: 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗼𝗰𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 #12
¿𝗖Ó𝗠𝗢 𝗜𝗡𝗧𝗘𝗚𝗥𝗔𝗥 𝗟𝗔 𝗦𝗢𝗦𝗧𝗘𝗡𝗜𝗕𝗜𝗟𝗜𝗗𝗔𝗗 𝗘𝗡 𝗟𝗔 𝗚𝗘𝗦𝗧𝗜Ó𝗡 𝗗𝗜𝗔𝗥𝗜𝗔?
🌿 Cuando la se incorpora a la estrategia de una empresa, puede estar presente en muchas de sus decisiones.
Aceites Artajo y Bodega Otazu muestran dos ejemplos de gestión integral aplicada al ámbito agroalimentario y turístico.
Gestión eficiente del agua, energías renovables, aprovechamiento de subproductos, agricultura ecológica, protección de la biodiversidad, cuidado del suelo, reducción del impacto de los envases o sensibilización de visitantes son algunos de los ámbitos sobre los que trabajan.

El interés de estas experiencias está precisamente en su carácter transversal: la sostenibilidad se incorpora progresivamente a la producción, al uso de recursos, al entorno y a la propia gestión empresarial.

Le projet GATURI2 a été cofinancé à hauteur de 65 % par l’Union européenne dans le cadre du programme Interreg VI-A Espagne-France-Andorre (POCTEFA 2021-2027).

Bodega Otazu Aceite Artajo Asociación Hostelería y Turismo de Navarra Tourisme64pro Pays basque Tourisme Béarn Pyrénées Tourisme Gobierno de Navarra / Nafarroako Gobernua Visit Navarra INTIA Chambre de commerce et d'industrie Bayonne Pays Basque (CCI) Chambre d'Agriculture des Pyrénées-Atlantiques Cluster Tourisme Béarn Andrea Chocarro Maite Gabilondo Areta

22/09/2026

📽️ 𝗕𝗢𝗡𝗡𝗘𝗦 𝗣𝗥𝗔𝗧𝗜𝗤𝗨𝗘𝗦 : 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗲𝗿𝘁 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀 #11
𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗧 𝗜𝗡𝗧É𝗚𝗥𝗘𝗥 𝗟𝗔 𝗗𝗨𝗥𝗔𝗕𝗜𝗟𝗜𝗧É 𝗗𝗔𝗡𝗦 𝗟𝗔 𝗚𝗘𝗦𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗤𝗨𝗢𝗧𝗜𝗗𝗜𝗘𝗡𝗡𝗘 ?
🌱 Intégrer le dans un établissement nécessite de l'organisation, des procédures et de la continuité.
Le Camping El Molino et le Restaurant Molino de Urdániz présentent deux façons de l'intégrer dans leur gestion quotidienne.
Au Camping El Molino, le tri des déchets s'accompagne d'une formation du personnel, d'informations et d'outils visant à impliquer également les clients.
Le restaurant El Molino de Urdániz aborde le développement durable sous un angle plus large, en intégrant à son activité la planification, le suivi, la valorisation des produits ainsi que différents critères environnementaux et sociaux.

✅ L’enseignement commun à tirer est clair : les bonnes pratiques ont plus de chances de perdurer lorsqu’elles font partie intégrante de la gestion quotidienne de l’établissement.

📽️ 𝗕𝗨𝗘𝗡𝗔𝗦 𝗣𝗥Á𝗖𝗧𝗜𝗖𝗔𝗦: 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗼𝗰𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 #11
¿𝗖Ó𝗠𝗢 𝗜𝗡𝗧𝗘𝗚𝗥𝗔𝗥 𝗟𝗔 𝗦𝗢𝗦𝗧𝗘𝗡𝗜𝗕𝗜𝗟𝗜𝗗𝗔𝗗 𝗘𝗡 𝗟𝗔 𝗚𝗘𝗦𝗧𝗜Ó𝗡 𝗗𝗜𝗔𝗥𝗜𝗔?
🌱 Integrar la en un establecimiento requiere organización, procedimientos y continuidad.
Camping El Molino y Restaurante El Molino de Urdániz muestran dos formas de incorporarla a su gestión cotidiana.
En Camping El Molino, la separación de residuos se acompaña de formación de la plantilla, información y herramientas para implicar también a los clientes.
El Molino de Urdániz aborda la sostenibilidad desde una perspectiva más amplia, incorporando planificación, seguimiento, aprovechamiento del producto y diferentes criterios ambientales y sociales a su actividad.

✅El aprendizaje común es claro: las buenas prácticas tienen mayor recorrido cuando forman parte de la forma habitual de gestionar el establecimiento.

Le projet GATURI2 a été cofinancé à hauteur de 65 % par l’Union européenne dans le cadre du programme Interreg VI-A Espagne-France-Andorre (POCTEFA 2021-2027).

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21/09/2026

📽️ 𝗕𝗢𝗡𝗡𝗘𝗦 𝗣𝗥𝗔𝗧𝗜𝗤𝗨𝗘𝗦 : 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗲𝗿𝘁 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀 #10
𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗧 𝗣𝗥É𝗩𝗘𝗡𝗜𝗥 𝗟𝗘 𝗚𝗔𝗦𝗣𝗜𝗟𝗟𝗔𝗚𝗘 𝗔𝗟𝗜𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘 ?
♻️ , et : trois étapes distinctes d’une même gestion des déchets.
Le camping Izarpe et Sendaviva adoptent deux approches complémentaires.
🟢 Au Camping Izarpe, le tri et la valorisation de certains déchets organiques permettent de trouver de nouvelles utilisations à des matières qui, autrement, seraient directement transformées en déchets.
🟢À Sendaviva, la planification des besoins et des consommations permet d’anticiper le gaspillage alimentaire et de gérer par la suite les excédents qui pourraient se produire.
Deux expériences qui montrent pourquoi la gestion des déchets doit commencer avant même qu’ils ne soient générés et se poursuivre par la recherche d’alternatives de valorisation une fois qu’ils existent.

📽️ 𝗕𝗨𝗘𝗡𝗔𝗦 𝗣𝗥Á𝗖𝗧𝗜𝗖𝗔𝗦: 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗼𝗰𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 #10
¿𝗖Ó𝗠𝗢 𝗚𝗘𝗦𝗧𝗜𝗢𝗡𝗔𝗥 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝗣𝗥𝗘𝗩𝗘𝗡𝗜𝗥 𝗘𝗟 𝗗𝗘𝗦𝗣𝗘𝗥𝗗𝗜𝗖𝗜𝗢 𝗔𝗟𝗜𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗥𝗜𝗢?
♻️ , y : tres momentos distintos de una misma gestión de los residuos.
Camping Izarpe y Sendaviva muestran dos enfoques complementarios.
🟢En Camping Izarpe, la separación y el aprovechamiento de determinados restos orgánicos permiten buscar nuevos usos para materiales que de otra forma se convertirían directamente en residuo.
🟢En Sendaviva, la planificación de necesidades y consumos ayuda a anticiparse al desperdicio alimentario y a gestionar posteriormente los excedentes que puedan producirse.
Dos experiencias que muestran por qué la gestión de residuos debe comenzar antes de que estos se generen y continuar buscando alternativas de aprovechamiento cuando ya existen.

Le projet GATURI2 a été cofinancé à hauteur de 65 % par l’Union européenne dans le cadre du programme Interreg VI-A Espagne-France-Andorre (POCTEFA 2021-2027).

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18/09/2026

📽️ 𝗕𝗢𝗡𝗡𝗘𝗦 𝗣𝗥𝗔𝗧𝗜𝗤𝗨𝗘𝗦 : 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗲𝗿𝘁 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀 #9
𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗧 𝗠𝗜𝗦𝗘𝗥 𝗦𝗨𝗥 𝗟'𝗘𝗙𝗙𝗜𝗖𝗔𝗖𝗜𝗧É É𝗡𝗘𝗥𝗚É𝗧𝗜𝗤𝗨𝗘 𝗘𝗧 𝗟'𝗔𝗨𝗧𝗢𝗖𝗢𝗡𝗦𝗢𝗠𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ?
☀️ Produire de l' et la sont deux voies complémentaires vers une meilleure efficacité énergétique.
Le Camping Arbizu arbizuko kanpina et l’ Tres Reyes montrent dans cette vidéo comment ils ont agi sur leur gestion énergétique à partir d’approches différentes.
Le Camping Arbizu mise sur la production d’énergie renouvelable et le stockage d’énergie. L’Hôtel Tres Reyes s’attache à l’amélioration et à la rénovation progressive de ses équipements et installations afin d’optimiser leur fonctionnement et leur consommation.
Deux exemples qui montrent que chaque établissement peut analyser sa situation et déterminer les domaines dans lesquels il dispose d’une plus grande marge de manœuvre.
Une nouvelle expérience de transfert de connaissances GATURI2 pour progresser vers un secteur touristique plus efficace sur le plan énergétique.

📽️ 𝗕𝗨𝗘𝗡𝗔𝗦 𝗣𝗥Á𝗖𝗧𝗜𝗖𝗔𝗦: 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗼𝗰𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 #9
¿𝗖Ó𝗠𝗢 𝗔𝗣𝗢𝗦𝗧𝗔𝗥 𝗣𝗢𝗥 𝗟𝗔 𝗘𝗙𝗜𝗖𝗜𝗘𝗡𝗖𝗜𝗔 𝗘𝗡𝗘𝗥𝗚É𝗧𝗜𝗖𝗔 𝗬 𝗘𝗟 𝗔𝗨𝗧𝗢𝗖𝗢𝗡𝗦𝗨𝗠𝗢?
☀️ Producir energía renovable y reducir el consumo son dos caminos complementarios hacia una mayor eficiencia energética.
Camping Arbizu y Hotel Tres Reyes muestran en este vídeo cómo han actuado sobre su gestión energética desde enfoques diferentes.
Camping Arbizu incorpora generación renovable y almacenamiento energético. Hotel Tres Reyes trabaja sobre la mejora y renovación progresiva de equipos e instalaciones para optimizar su funcionamiento y consumo.
Dos ejemplos que muestran que cada establecimiento puede analizar su realidad y determinar dónde tiene mayor capacidad de actuación.
Una nueva experiencia de transferencia de conocimiento GATURI2 para avanzar hacia un sector turístico más eficiente en el uso de la energía.

Le projet GATURI2 a été cofinancé à hauteur de 65 % par l’Union européenne dans le cadre du programme Interreg VI-A Espagne-France-Andorre (POCTEFA 2021-2027).

Tres Reyes Hoteles arbizuko kanpina Asociación Hostelería y Turismo de Navarra Tourisme64pro Béarn Pyrénées Tourisme Pays basque Tourisme Gobierno de Navarra / Nafarroako GobernuaVisit Navarra INTIA Chambre de commerce et d'industrie Bayonne Pays Basque (CCI) Chambre d'Agriculture des Pyrénées-Atlantiques Cluster Tourisme Béarn Andrea ChocarroMaite Gabilondo Areta

17/09/2026

📽️ 𝗕𝗢𝗡𝗡𝗘𝗦 𝗣𝗥𝗔𝗧𝗜𝗤𝗨𝗘𝗦 : 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗲𝗿𝘁 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀 #8
𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗧 𝗢𝗣𝗧𝗜𝗠𝗜𝗦𝗘𝗥 𝗟𝗔 𝗚𝗘𝗦𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗗𝗘 𝗟’𝗘𝗔𝗨 𝗘𝗧 𝗥É𝗗𝗨𝗜𝗥𝗘 𝗟𝗘𝗦 𝗗É𝗖𝗛𝗘𝗧𝗦 𝗗𝗔𝗡𝗦 𝗟’𝗘𝗔𝗨 ?
💧 Une gestion responsable de l’eau peut impliquer d’agir sur l’ensemble de son cycle d’utilisation.
RuralSuite et Casa Rural La Tahona partagent deux expériences différentes pour optimiser cette ressource.
Chez RuralSuite, on trouve des systèmes liés au captage, à l’utilisation, au traitement et au recyclage de l’eau. À la Maison rurale La Tahona, des mesures telles que l’eau chaude à la demande, l’adoucissement ou des systèmes de nettoyage visant à réduire la consommation de certains produits sont mises en œuvre.
Deux façons d’aborder l’eau dans une perspective plus large : combien nous en utilisons, comment nous l’utilisons et ce qu’il en advient après son utilisation.

📽️ 𝗕𝗨𝗘𝗡𝗔𝗦 𝗣𝗥Á𝗖𝗧𝗜𝗖𝗔𝗦: 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗼𝗰𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 #8
¿𝗖Ó𝗠𝗢 𝗢𝗣𝗧𝗜𝗠𝗜𝗭𝗔𝗥 𝗟𝗔 𝗚𝗘𝗦𝗧𝗜Ó𝗡 𝗗𝗘𝗟 𝗔𝗚𝗨𝗔 𝗬 𝗥𝗘𝗗𝗨𝗖𝗜𝗥 𝗟𝗢𝗦 𝗥𝗘𝗦𝗜𝗗𝗨𝗢𝗦 𝗘𝗡 𝗘𝗟𝗟𝗔?
💧 Gestionar el agua de forma responsable puede implicar actuar sobre todo su ciclo de uso.
RuralSuite Apartamentos y Casa Rural La Tahona comparten dos experiencias diferentes para optimizar este recurso.
En RuralSuite encontramos sistemas relacionados con la captación, aprovechamiento, tratamiento y retorno del agua. En Casa Rural La Tahona se aplican medidas como el agua caliente a demanda, la descalcificación o sistemas de limpieza dirigidos a reducir el consumo de determinados productos.
Dos formas de analizar el agua desde una perspectiva más amplia: cuánto utilizamos, cómo la utilizamos y qué ocurre después de su uso.

Le projet GATURI2 a été cofinancé à hauteur de 65 % par l’Union européenne dans le cadre du programme Interreg VI-A Espagne-France-Andorre (POCTEFA 2021-2027).

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16/09/2026

📽️ 𝗕𝗢𝗡𝗡𝗘𝗦 𝗣𝗥𝗔𝗧𝗜𝗤𝗨𝗘𝗦 : 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗲𝗿𝘁 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀 #7
𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗧 𝗠𝗜𝗦𝗘𝗥 𝗦𝗨𝗥 𝗟𝗘𝗦 𝗣𝗥𝗢𝗗𝗨𝗜𝗧𝗦 𝗟𝗢𝗖𝗔𝗨𝗫 ?
🥕 Les produits locaux s'inscrivent également dans une gestion plus durable de la restauration.
Venta de Ulzama, le Hotel Restaurante Remigio et le Camping Iratxe expliquent comment ils intègrent des produits locaux, de proximité et de saison dans leur offre gastronomique.
Travailler en harmonie avec l’environnement, adapter la cuisine à la disponibilité saisonnière et nouer des relations avec les producteurs locaux permet de renforcer les circuits de proximité et de lier encore davantage la gastronomie au territoire.
Une pratique particulièrement en lien avec les objectifs de GATURI2, qui œuvre pour rapprocher les produits agroalimentaires du tourisme et favoriser les .

📽️ 𝗕𝗨𝗘𝗡𝗔𝗦 𝗣𝗥Á𝗖𝗧𝗜𝗖𝗔𝗦: 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗼𝗰𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 #7
¿𝗖Ó𝗠𝗢 𝗔𝗣𝗢𝗦𝗧𝗔𝗥 𝗣𝗢𝗥 𝗘𝗟 𝗣𝗥𝗢𝗗𝗨𝗖𝗧𝗢 𝗟𝗢𝗖𝗔𝗟?
🥕 El producto local también forma parte de una gestión más sostenible de la restauración.
Venta de Ulzama, Restaurante Remigio y Camping Iratxe comparten cómo incorporan productos locales, de proximidad y de temporada a su propuesta gastronómica.
Trabajar con el entorno, adaptar la cocina a la disponibilidad estacional y establecer relaciones con productores cercanos permite reforzar los circuitos de proximidad y vincular todavía más la gastronomía con el territorio.
Una práctica especialmente relacionada con los objetivos de GATURI2, que trabaja para acercar el producto agroalimentario al turismo y favorecer los .

Le projet GATURI2 a été cofinancé à hauteur de 65 % par l’Union européenne dans le cadre du programme Interreg VI-A Espagne-France-Andorre (POCTEFA 2021-2027).

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15/09/2026

📽️ 𝗕𝗢𝗡𝗡𝗘𝗦 𝗣𝗥𝗔𝗧𝗜𝗤𝗨𝗘𝗦 : 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗲𝗿𝘁 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀 #6
𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗧 𝗙𝗔𝗜𝗥𝗘 𝗗𝗘𝗦 𝗔𝗖𝗛𝗔𝗧𝗦 𝗥𝗘𝗦𝗣𝗢𝗡𝗦𝗔𝗕𝗟𝗘𝗦 𝗗𝗔𝗡𝗦 𝗩𝗢𝗧𝗥𝗘 É𝗧𝗔𝗕𝗟𝗜𝗦𝗦𝗘𝗠𝗘𝗡𝗧 ?
♻️ Souvent, la quantité de déchets est déterminée au moment de l'achat.
Camping Urbasa , Camping Izarpe et Baserriberri restaurante montrent comment le choix des produits, des conditionnements et des matériaux peut contribuer à réduire les déchets générés par l’activité.
La réutilisation des matériaux, la suppression des dosages individuels, l’utilisation de formats rechargeables ou réutilisables, le retour des emballages et une meilleure planification des achats et des stocks sont quelques-unes des pratiques présentées dans cet article.
L’objectif est d’agir avant même que les déchets ne soient produits et d’appliquer des critères de consommation responsable aux décisions courantes de l’établissement.

📽️ 𝗕𝗨𝗘𝗡𝗔𝗦 𝗣𝗥Á𝗖𝗧𝗜𝗖𝗔𝗦: 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗼𝗰𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 #6
¿𝗖Ó𝗠𝗢 𝗥𝗘𝗔𝗟𝗜𝗭𝗔𝗥 𝗖𝗢𝗠𝗣𝗥𝗔𝗦 𝗥𝗘𝗦𝗣𝗢𝗡𝗦𝗔𝗕𝗟𝗘𝗦 𝗘𝗡 𝗧𝗨 𝗘𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘𝗖𝗜𝗠𝗜𝗘𝗡𝗧𝗢?
♻️ Muchas veces, el residuo se decide en el momento de la compra.
Camping Urbasa, Camping Izarpe y Baserriberri muestran cómo revisar productos, formatos y materiales puede ayudar a reducir los residuos generados por la actividad.
Reutilización de materiales, eliminación de monodosis, uso de formatos rellenables o reutilizables, retorno de envases y una mejor planificación de compras y stock son algunas de las prácticas que aparecen en esta pieza.
El objetivo es actuar antes de que el residuo exista y aplicar criterios de consumo responsable a decisiones habituales del establecimiento.

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Edificio Peritos/Avenida Serapio Huici, 22
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