Trufa Negra de Teruel. Atruter

04/11/2026

La Trufa negra de Teruel ya tiene IGP. 🖤

Pero ¿qué significa realmente? Es la garantía de que esta trufa se cultiva, se recoge y se prepara en Teruel, con un suelo, un clima y una forma de hacer las cosas que no se pueden copiar.🍂

Desliza para descubrirlo y guárdalo para cuando alguien te pregunte qué hay detrás de la etiqueta.👀🏷

02/11/2026

Hay cosas que no se pueden acelerar. 🖤

La tierra tiene sus tiempos. El invierno, los suyos. Y nosotros hemos aprendido a esperar.🧠

Porque la Trufa negra de Teruel no entiende de prisas. Y nosotros tampoco.✨

Hoy empezamos a contar nuestra historia de otra manera. A nuestro ritmo. Desde nuestra tierra. 🍂

01/11/2026

Nosotros cambiamos de imagen, pero la trufa sigue a su ritmo. ⛰️

La trufa no tiene prisa. Nosotros tampoco.🖤

19/10/2026

🤝 Promoción, intercambio y calidad: un encuentro entre territorios.

Dentro de las acciones de promoción previas al inicio de la campaña, la Cofradía Gastronómica de la Trufa negra de Teruel ha compartido un fin de semana de convivencia con la Cofradía del Queso Idiazabal de Ordizia .

Una oportunidad para dar a conocer la Trufa negra de Teruel, acercarnos a otra marca de calidad diferenciada y descubrir cómo trabajan las cofradías para poner en valor los productos y el territorio que hay detrás de ellos.

Estos encuentros nos permiten compartir conocimientos, aprender de otras experiencias y crear vínculos entre quienes trabajamos por una misma meta: defender la calidad, cuidar el origen y dar a nuestros productos el reconocimiento que merecen.

19/10/2026

13/10/2026

🧺🖤💎 Hay tradiciones que nos gusta vivir juntos, año tras año.

La Cofradía Gastronómica de la Trufa negra de Teruel ha vuelto a participar en la Ofrenda de Frutos a la Virgen del Pilar, una cita muy especial para Aragón.

Aunque todavía no estamos en temporada de tuber melanosporum, queríamos acompañar un año más esta tradición tan nuestra, llevando con orgullo el nombre de Teruel y el cariño por nuestras raíces, nuestras gentes y el sector al que representamos.

01/10/2026

🖤 Este año, la trufa también se comparte.

El próximo sábado 3 de octubre, la Cofradía Gastronómica de la Trufa Negra de Teruel y ATRUTER nos sumamos a la Ofrenda de Frutos a la Virgen del Pilar con una acción muy especial.

📍 Sala Clara Campoamor, Sarrión
🗓️ 3 de octubre
⏰ De 10:00 a 13:00 h

Durante la mañana realizaremos una recogida de alimentos no perecederos destinados al Banco de Alimentos de Aragón.

Porque el vínculo con nuestro territorio también significa estar cerca de quienes lo necesitan. Y porque hay tradiciones que se disfrutan, pero también otras que se comparten.

Os animamos a acercaros, participar y aportar vuestro granito de arena. 🖤

Una pequeña aportación puede llenar mucho más que una cesta.

24/09/2026

💻Digitaliza la gestión de tu plantación trufera

¿Quieres conocer nuevas herramientas para gestionar tu plantación de forma más eficiente? Te presentamos TrufIQ, una herramienta digital diseñada para facilitar la gestión y el seguimiento de las plantaciones truferas.
📅 2 de octubre · 19:00 h
📍 Sede de la Comarca de Gúdar-Javalambre, Mora de Rubielos
🎙️ Con Francisco Edo Navarrete y Javier Gómez Edo.
Una charla para conocer de cerca cómo la tecnología puede ayudar en el día a día de la truficultura.
¡Te esperamos! 🌱💻

02/09/2026

👃🖤💎¡Este año volvemos a abrir convocatoria!

Un año más, ponemos en marcha la formación para formar parte del Panel de Cata de Trufa Negra.

Si te interesa conocer mejor la trufa negra, aprender a identificar sus características y compartir esta experiencia con otras personas apasionadas por este producto, ¡esta convocatoria es para ti!

🔎 Buscamos personas con:
• Interés por la trufa negra
• Disponibilidad una tarde a la semana (jueves)
• Curiosidad y ganas de aprender
• Ganas de compartir y aportar

📅 Convocatoria abierta: del 2 al 18 de septiembre
🧪 Test inicial: jueves 24 de septiembre a las 18:00 h

👉 ¿Te apuntas a esta nueva edición? ¡Te estamos esperando!

📩 [email protected]
📱 WhatsApp: 648 909 241

24/08/2026

⏰ ¡ÚLTIMOS DÍAS PARA INSCRIBIRTE!

¿Quieres vender Trufa egra de Teruel IGP durante la campaña 2026-2027? 🍄‍🟫

Recuerda que para poder vender Trufa negra de Teruel es obligatorio formar parte del Consejo Regulador y pasar los controles necesarios.

📅 El plazo de inscripción finaliza el 31 de agosto.

No lo dejes para el último momento. Adhiérete ya y no te quedes fuera esta campaña.