IGP Lechazo de Castilla y León

07/10/2026

Ayer, estuvimos presentes en los III Premios de El Norte de Castilla para acompañar a Alimentos de Valladolid que fue reconocido con un merecido premio ¡Enhorabuena!

06/10/2026

🔍Fíjate siempre que lleve la vitola roja de IGP Lechazo de Castilla y León , nos garantiza el origen del animal, nos indica que este lechazo ha sido amantado exclusivamente con leche materna y nos asegura que es un producto con una calidad diferenciada 🔝🔝

05/10/2026

La Oveja de Raza Ojalada, también forma parte de la IGP Lechazo de Castilla, Junto a la Raza Churra y la Raza Castellana son las únicas razas amparada por la IGP
💯 Razas Autóctonas de Castilla y León 🔝🔝

02/10/2026

💯 Castilla y León es una tierra de profundas raíces ganaderas. Aquí la ganadería se cuida, se mima y se trabaja en armonía con el entorno rural 🌾manteniendo una conexión viva entre el pastor, el rebaño y la naturaleza 🌱✨

01/10/2026

Desde CIFP Ciudad De Zamora nos mandan estas imágenes para que veamos todo el proceso, desde que recibieron la carne del Lechazo IGP hasta convertirla en una auténtica y exquisita creación 🧑‍🍳✨

Un trabajo cuidado, lleno de creatividad, dedicación y profesionalidad, cuyo resultado pudimos disfrutar en la Feria de Fromago, celebrada hace unos días 🧀🔥

20/09/2026

19/09/2026

Seguimos saboreando Castilla y León 💛

🔥 También hemos acudido a “El Olmillo”(Segovia), donde alrededor de 300 asistentes, han podido degustar unas deliciosas Chuletillas de Lechazo IGP 🔝🔝 Espectaculares, jugosas y con todo el sabor de nuestra tierra 👌🏻

Muchas gracias a todos los que habéis venido y gracias a Diputación de Segovia por hacerlo posible

19/09/2026

Sábado con Sabor a nuestra Tierra 💛

💯🔝🔝Esta mañana, junto a Diputación de Zamora hemos invitado a todos los asistentes a una espectacular tapa de Lechazo IGP ✨ elaborada por los alumnos de la escuela de cocina CIFP Ciudad De Zamora maridada con un buen vino de los Arribes del Duero 🍷

17/09/2026

Comenzamos los talleres de Cocinando Cuentos en Fromago 2026 🎉

👀 Aprendiendo de donde viene todo

😅 Conociendo a nuestras ovejas y entendiendo nuestras razas autóctonas

👨‍🍳 Manos a la masa. Han elaborado ellos mismos, una tapa con nuestro Lechazo IGP

🎁 Y para terminar…. un pequeño detallito, para que se lleven a casa, sigan curioseando y no se olviden de lo que han aprendido hoy

16/09/2026

¡COMIENZA FROMAGO 2026! 🧀🔥


Este jueves y viernes, estaremos en Fromago, impartiendo los talleres de Cocinando Cuentos. Vamos a aprender, a manipular y a probar nuestro Lechazo IGP

Y el sábado, no te pierdas nuestra CATA con el mejor Lechazo

¿Qué tapa tendremos preparada? Tendrás que venir para descubrirlo 😉

¡Te esperamos!