Jardins Fabriques est un projet culturel qui a pour but de faire vivre les jardins du Haras National d'Annecy, ouvert récemment au public. Le projet est porté par cinq jeunes artistes/designers, Marion Raimbault et Jérémy Lanchon sont les concepteurs du champ et de la brasserie, Dorian Degoutte est à l’origine du rucher partagé, Hind Chahoub s'occupe plus particulièrement de la champignonnière tandis que Pénélope Yatropoulos coordonne le projet. Jardins Fabriques propose l'ouverture d'un espace public, du mois de Mars à fin Septembre, associant art contemporain, architecture, usages agricoles, ateliers participatifs et espaces de rencontres. Ce projet in-situ, propose une brasserie, un rucher et une champignonnière au coeur d'une zone urbaine. Chacun de ces "pôles" est pensé d'un point de vu fonctionnel (capacité à produire des denrées alimentaires), d'un point de vue architectural et artistique (capacité à produire des formes), mais aussi d'un point de vue social (capacité à tisser du lien et créer des moments conviviaux). Calqué sur le rythme des saisons, le calendrier culturel du projet est fait de moments festifs qui sont la récolte du miel, le battage du grain d'orge, la projections de films ou l'invitation d'architectes, urbanistes, agriculteurs, artistes lors de conférences. L’association Jardins Fabriques souhaite faire du haras un pôle de convergence des réseaux locaux et internationaux d'artistes, architectes, centres d'art, agriculteurs, clubs sportifs, associations, etc. dans le but de créer une émulsion artistique et sociale propice au dialogue et à la création.
