Lafitau

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Lafitau Audace et Délices : Pâtisserie, pain, snacking. De saison et local. Brignole, Rocbaron, Garéoult, Saint Maximin la Sainte Baume

🌰 Le Saint-Quinis est de retour ! Et il compte bien vous faire aimer l’automne. 🍂Dans ce chou, on retrouve tout ce qu’on...
09/10/2026

🌰 Le Saint-Quinis est de retour ! Et il compte bien vous faire aimer l’automne. 🍂

Dans ce chou, on retrouve tout ce qu’on aime quand les températures commencent à baisser :

🤎 Une crème de marron de La Fauville - Miel et Châtaignes à Gonfaron
🤍 Une chantilly mascarpone
🌰 Des brisures de marron confit
💜 Une compotée de cassis pour apporter la petite touche acidulée
✨ Une crème pâtissière à la vanille
🥐 Une pâte à choux bien généreuse

Du fondant, du crémeux et une petite touche de fraîcheur pour réveiller le tout.😋

Vous lui ferez bien une petite place dans votre week-end ? 😉

📅 Disponible du vendredi au dimanche
📍 Dans toutes nos boutiques de Brignoles, Rocbaron, Garéoult et Saint-Maximin-la-Sainte-Baume.

📷 Melanie Retamar

🍐 La poire s’invite dans nos panacottas !Place à une nouvelle recette de saison 🍂🍐 Un coulis de poire✨ Des billes de cho...
07/10/2026

🍐 La poire s’invite dans nos panacottas !

Place à une nouvelle recette de saison 🍂

🍐 Un coulis de poire
✨ Des billes de chocolat croustillantes
🤍 Une panacotta vanille

Et toujours dans notre pot en verre consigné ♻️

Vous rapportez votre pot, il est réutilisé… et vous profitez de 10 % de remise sur votre prochaine panacotta.

📍 À retrouver dans toutes nos boutiques de Brignoles, Rocbaron, Garéoult et Saint-Maximin-la-Sainte-Baume.

📷

🌈 Et si on mettait un peu de couleur dans ce début de semaine ?Notre nouveau Poke Saumon, c’est LE bowl coloré et comple...
05/10/2026

🌈 Et si on mettait un peu de couleur dans ce début de semaine ?

Notre nouveau Poke Saumon, c’est LE bowl coloré et complet pour votre prochaine pause déjeuner 😋

Saumon, gr***de, mangue, avocat, fève de soja, carotte, riz 3 couleurs.

Alors, qui troquerait bien son déjeuner habituel pour un bowl demain ? 😋

📍 À retrouver dans toutes nos boutiques de Brignoles, Rocbaron, Garéoult et Saint-Maximin-la-Sainte-Baume.

📷 Melanie Retamar

🎀 Qui se laissera tenter par une tablette… pour la bonne cause ? 💗Chez Lafitau, nous aimons soutenir les initiatives au ...
01/10/2026

🎀 Qui se laissera tenter par une tablette… pour la bonne cause ? 💗

Chez Lafitau, nous aimons soutenir les initiatives au cœur de notre territoire.

Cette année encore, nous soutenons l’Association "Le Ressort" Ressources Intérieures et Cancer Provence, qui accompagne gratuitement les personnes touchées par le cancer et leurs proches, à travers des activités, de l’écoute et du soutien.

🎀 Alors, pour Octobre Rose, nous avons imaginé une nouvelle tablette en édition limitée :

🍫 Chocolat au lait 46 % de cacao, pur origine République Dominicaine
🥜 Un fourrage praliné amandes & noisettes craquant et croustillant.
🧂 Une pointe de fleur de sel

💗 Pour chaque tablette achetée, 1 € sera reversé à l’association.

Vous aussi, participez à votre manière.

📍 Disponible dès aujourd’hui dans toutes nos boutiques de Brignoles, Rocbaron, Garéoult et Saint-Maximin-la-Sainte-Baume.

Édition limitée à 200 tablettes.

📷 Mélanie Retamar

🍐 La Tarte Poire Vanille fait son retour ! 🍂Avec l’arrivée de l’automne, les poires sont de nouveau à l’honneur chez Laf...
28/09/2026

🍐 La Tarte Poire Vanille fait son retour ! 🍂
Avec l’arrivée de l’automne, les poires sont de nouveau à l’honneur chez Lafitau. Et pour les savourer, place à la douceur !

🍫 Une ganache montée chocolat blanc
🍐 Une compotée de poires fraîches
🥄 Une crème d’amandes aux dés de poires
🥧 Une pâte sablée

🥄À vos cuillères !

📍 Disponible tous les jours dans toutes nos boutiques de Brignoles, Rocbaron, Garéoult et Saint-Maximin-la-Sainte-Baume.
Egalement en format à partager du vendredi au dimanche.

📷 Melanie Retamar

25/09/2026

🍿 Vous l’avez adoré à Pâques… le Pop Corn fait son grand retour !

Allez-vous replonger ? 😉

☁️ Une ganache montée intense vanille
🍮 Un caramel vanille
✨ Une mousse intense vanille
🍯 Un crémeux caramel
🌰 Un biscuit moelleux aux amandes
🍿 Un croustillant de maïs torréfié

💡 Petit conseil : sortez-le du réfrigérateur 5 minutes avant dégustation.

📅 Disponible du vendredi au dimanche en version à partager ou en invididuel
📋 Et sur commande en semaine

📍 À retrouver dans toutes nos boutiques de Brignoles, Rocbaron, Garéoult et Saint-Maximin-la-Sainte-Baume.

🎥 Melanie Retamar

Un bon cookie n’a pas vraiment besoin d’occasion… non 😉 ? Notre Cookie Noisette réunit tout ce qu’il faut pour rendre le...
23/09/2026

Un bon cookie n’a pas vraiment besoin d’occasion… non 😉 ?

Notre Cookie Noisette réunit tout ce qu’il faut pour rendre le goûter encore plus gourmand. 🍪

🍫 Des pépites de chocolat 62 %
🌰 Un généreux praliné noisette
✨ Des noisettes caramélisées

📍 Disponible tous les jours dans toutes nos boutiques de Brignoles, Rocbaron, Garéoult et Saint-Maximin-la-Sainte-Baume.

📷 Melanie Retamar

🍰 Les cakes, version Lafitau, réunis pour satisfaire tous vos moments de gourmandise ! 🍋 Citron & Pavot❤️ Framboise 🍫 Ma...
21/09/2026

🍰 Les cakes, version Lafitau, réunis pour satisfaire tous vos moments de gourmandise !

🍋 Citron & Pavot
❤️ Framboise
🍫 Marbré

Trois recettes, trois personnalités… et surtout trois bonnes raisons de se faire plaisir. 😋

À l’heure du goûter, avec un café, à partager ou à offrir, chacun trouvera facilement sa place.

Et pour toutes les envies, ils sont disponibles en individuel ou en format 5/6 personnes.

📍 À retrouver dans toutes nos boutiques de Brignoles, Rocbaron, Garéoult et Saint-Maximin-la-Sainte-Baume jusqu’au mois de novembre !

📷 Mélanie Retamar

🍑 La P2B revient pour la Fête de la Prune !Une création imaginée autour de la Prune de Brignoles, que vous pourrez retro...
18/09/2026

🍑 La P2B revient pour la Fête de la Prune !
Une création imaginée autour de la Prune de Brignoles, que vous pourrez retrouver dimanche 20 septembre sur notre stand au Jardin Charles-Gaou.

Un joli mariage entre le fruit, le fondant de la frangipane et le croustillant des amandes… le tout sur une bonne pâte sablée. 😋

Alors, qui se laissera tenter par une P2B, alias Tarte Prune de Brignoles ? 😉

📷 Mélanie Retamar

💛 Où viendrez-vous nous voir ?Parce que notre histoire s’écrit aussi avec notre territoire, nous sommes heureux de parti...
17/09/2026

💛 Où viendrez-vous nous voir ?
Parce que notre histoire s’écrit aussi avec notre territoire, nous sommes heureux de participer à deux rendez-vous qui mettent à l’honneur les savoir-faire, les produits et les talents de notre Provence.

🍑 𝗗𝗜𝗠𝗔𝗡𝗖𝗛𝗘 𝟮𝟬 𝗦𝗘𝗣𝗧𝗘𝗠𝗕𝗥𝗘 : 𝗙𝗘̂𝗧𝗘 𝗗𝗘 𝗟𝗔 𝗣𝗥𝗨𝗡𝗘 𝗔̀ 𝗕𝗥𝗜𝗚𝗡𝗢𝗟𝗘𝗦

On vous donne rendez-vous au jardin Charles-Gaou pour une journée entièrement dédiée à la prune !

Sur notre stand, vous pourrez retrouver 𝒑𝒍𝒖𝒔𝒊𝒆𝒖𝒓𝒔 𝒅𝒆 𝒏𝒐𝒔 𝒔𝒑𝒆́𝒄𝒊𝒂𝒍𝒊𝒕𝒆́𝒔 𝒂𝒖𝒕𝒐𝒖𝒓 𝒅𝒆 𝒄𝒆 𝒇𝒓𝒖𝒊𝒕 𝒒𝒖𝒆 𝒏𝒐𝒖𝒔 𝒂𝒊𝒎𝒐𝒏𝒔 𝒑𝒂𝒓𝒕𝒊𝒄𝒖𝒍𝒊𝒆̀𝒓𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒕𝒓𝒂𝒗𝒂𝒊𝒍𝒍𝒆𝒓 :

🍑 Nos Tartes P2B (alias Tarte Prune de Brignoles)
💜 Notre créations St Louis à la Prune de Brignoles
👨‍🍳 Et à 15h30, une démonstration culinaire autour d’un cake à la prune !

Marché gourmand, produits à base de prune, animations et dégustations seront au programme toute la journée, de 9h à 18h.
🔗 Toutes les infos : https://www.brignoles.fr/fete-de-la-prune-de-brignoles/

🌿 𝗦𝗔𝗠𝗘𝗗𝗜 𝟭𝟵 & 𝗗𝗜𝗠𝗔𝗡𝗖𝗛𝗘 𝟮𝟬 𝗦𝗘𝗣𝗧𝗘𝗠𝗕𝗥𝗘 : 𝗟𝗘𝗦 𝗝𝗔𝗥𝗗𝗜𝗡𝗦 𝗗𝗘 𝗟’𝗘𝗫𝗖𝗘𝗟𝗟𝗘𝗡𝗖𝗘 𝗔̀ 𝗟𝗔 𝗖𝗘𝗟𝗟𝗘

Direction les jardins de l’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle pour un week-end consacré aux artisans et aux savoir-faire de la Provence Verte.

Une vingtaine d’exposants seront réunis pour faire découvrir leurs métiers, leurs passions et leurs créations, avec des démonstrations et ateliers tout au long du week-end.

𝑵𝒐𝒖𝒔 𝒚 𝒑𝒓𝒆́𝒔𝒆𝒏𝒕𝒆𝒓𝒐𝒏𝒔 𝒏𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒈𝒂𝒎𝒎𝒆 𝑺𝒕 𝑳𝒐𝒖𝒊𝒔 et ses gourmandises imaginées avec des producteurs et partenaires de notre région.

📍 Jardins de l’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle
🕙 10h à 18h
🎟️ Entrée gratuite
🔗 Toutes les infos : https://www.la-provence-verte.net/actualites/festivite-visites-guidees-ateliers-et-decouverte-des-metiers-et-demonstrations-les-jardins-de-l-excellence-journees-europeennes-du-patrimoine_7027303.html

Deux événements, deux ambiances… mais une même envie : vous faire découvrir notre savoir-faire et partager les produits que nous aimons travailler. 💛

Adresse

31 Avenue Dreo
Brignoles
83170

Heures d'ouverture

Lundi 06:00 - 19:45
Mardi 06:00 - 19:45
Mercredi 06:00 - 19:45
Jeudi 06:00 - 19:45
Vendredi 06:00 - 19:45
Samedi 06:00 - 19:45
Dimanche 06:00 - 19:45

Téléphone

0494692283

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