24/10/2026
🏗️ Un nouveau toit. Une charpente neuve. Un Moulin sauvé.
Tout a commencé en 2022, un pigeonnier, plus de 1000 heures de travail, et un pari fou : remettre en vie un monument historique du XVIIe siècle.
Pas pour en faire un musée. Pour en faire un lieu vivant, ancré dans son territoire.
Un moulin qui nourrit, qui produit, qui transmet.
Pain · Farine · Énergie · Biodiversité · Pédagogie.
Grâce à .bern.officiel et sa Mission patrimoine , , et des artisans hors du commun, Leboeuf Couverture, Christophe Beignet Masson, Placier Patrimoine, Fonseca, Croix Moulin et à l’architecte Hugo Marion de l’Atelier Oriel.
le Moulin de Cepoy a bientôt un toit pour les 100 prochaines années.
La suite ? Une école du pain et de la meunerie. Une grainothèque vivante. Un patrimoine en action.
On n’est qu’au début. 🌾
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