Caves Cathelineau

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Caves Cathelineau Uniquement planté de cépage chenin, vendangé à la main, le Vouvray CATHELINEAU se présente sous deux aspects : Tranquille et Méthode traditionnelle.

Propriété familiale créée au début du 18e siècle où depuis 7 générations, les vignerons ont creusé le tuffeau de père en fils. Sur notre propriété les vendanges se font exclusivement à la main. Nous vous proposons nos vins de Vouvray sec, demi-sec, moelleux et
fines bulles, récoltés à partir du cépage "Chenin. Venez visiter nos caves creusées dans le tuffeau et découvrir l'histoire et l'élaboration des vins de Vouvray accompagné du vigneron, la visite de notre domaine ainsi que la dégustation est entièrement gratuite.

Paris - Tours 2026 sera retransmis en direct sur France 3 dès 15 h!
11/10/2026

Paris - Tours 2026 sera retransmis en direct sur France 3 dès 15 h!

12/08/2026

Eclipse solaire du 12 août ! 😎

Nous serons de nouveau présents aux TuffOlies du 14 au 16 août dans les caves de la Bonne Dame ! 🙂
29/07/2026

Nous serons de nouveau présents aux TuffOlies du 14 au 16 août dans les caves de la Bonne Dame ! 🙂

Et si votre été avait un goût de Vouvray ?
Les TuffOlies reviennent du 14 au 16 Août dans les caves de la Bonne Dame.
Cette année on fête les 90 ans de l'AOC... une édition unique.
Qui sera de la partie ?

⚠️CHANGEMENT D'HORAIRES ⚠️8h - 14h     Samedi 11 juillet
09/07/2026

⚠️CHANGEMENT D'HORAIRES ⚠️
8h - 14h Samedi 11 juillet

🌡️ CANICULE Nouveaux horaires pour le village à l'occasion des 90 ans de l'AOC Vouvray ce samedi 11 juillet. Retrouvez les 50 vignerons de 8h à 14h et non plus de 9h à 18h en raison de la chaleur. Plus d'informations ici : https://www.tourisme-montlouis-vouvray.fr/.../90-ans-aoc.../

27/05/2026

En ce moment, la vigne est en fleurs !

On le remarque tout de suite par cette odeur très particulière de la fleur de vigne, discrète mais bien présente dans les rangs.

Chaque petite fleur donnera, un grain de raisin.
On dit souvent qu’il faut environ 100 jours après la floraison pour que les raisins arrivent à maturité.

Cette floraison annonce déjà des vendanges qui pourraient commencer tout début septembre !

Un joli moment dans nos parcelles de Vouvray, que nous partageons avec vous.

Frédéric Cathelineau
Caves Cathelineau, à Chançay

💝 Nos 2 W**e Love Box à découvrir :🍫 Coffret "Je t'aime à la Folie" 🥂Un duo gourmand avec notre Méthode Traditionnelle R...
07/02/2026

💝 Nos 2 W**e Love Box à découvrir :

🍫 Coffret "Je t'aime à la Folie" 🥂
Un duo gourmand avec notre Méthode Traditionnelle Rosé et notre Vouvray cuvée la Folie Partagée, accompagnés de chocolats.

🥂 Coffret "Je t'aime un peu... beaucoup ! " 🍫
Notre Méthode Traditionnelle Rosé, accompagné de chocolats et de flûtes pour trinquer à deux.
Un coffret parfait pour une soirée pétillante et pleine de tendresse.

Disponibles directement au domaine

Face aux pyramides, on se sent tout petit, mais profondément touché. Ce voyage en Égypte est un vrai moment hors du temp...
02/02/2026

Face aux pyramides, on se sent tout petit, mais profondément touché. Ce voyage en Égypte est un vrai moment hors du temps, entre histoire, culture, désert et le fleuve du Nil.
Même loin de Chançay, le domaine des Caves Cathelineau nous accompagne. Aurélie et moi-même garderons des images plein les yeux et des émotions que l’on gardera longtemps.

Frédéric Cathelineau

La Saint-Vincent de Chançay 2026 !
24/01/2026

La Saint-Vincent de Chançay 2026 !

Adresse

24 Rue Des Violettes
Chançay
37210

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