17/10/2026
🍝 l 𝗙𝗘𝗦𝗧𝗜𝗩𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗙𝗘́
📍 5, Place de la République
• 𝗖𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶𝘀𝘀𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 𝘃𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝗰̧𝗮𝗻𝘁𝘀 ? 👀
Depuis 2005, le Festival café pizzeria fait partie des adresses emblématiques de la place de la République. Avec sa grande terrasse ombragée et ses nombreuses places assises, cette brasserie traditionnelle accueille aussi bien les Orangeois que les visiteurs de passage. Depuis 5 ans, 𝗔𝗿𝗱𝗶𝘁 𝗲𝘁 𝗢𝗹𝗱𝗶, 2 frères, perpétuent cette aventure familiale, initiée par Fadil Nerguti il y a plus de 20 ans !
À la carte, une cuisine aux 𝗮𝗰𝗰𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗺𝗲́𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝗲́𝗲𝗻𝘀 fait la part belle aux grands classiques de la brasserie : pâtes, salades, viandes, entrecôtes, escalopes milanaises ou encore tartares. Parmi les spécialités, les 𝙋𝙖𝙘𝙘𝙝𝙚𝙧𝙞 𝙖𝙪𝙭 𝙘𝙧𝙚𝙫𝙚𝙩𝙩𝙚𝙨 𝙚𝙩 𝙖𝙪𝙭 𝙜𝙖𝙢𝙗𝙖𝙨 séduisent les clients. Mais le Festival Café est également réputé pour 𝙨𝙚𝙨 𝙥𝙞𝙯𝙯𝙖𝙨, préparées dans le respect de la 𝙩𝙧𝙖𝙙𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙣𝙖𝙥𝙤𝙡𝙞𝙩𝙖𝙞𝙣𝙚, notamment sa pâte travaillée avec soin, composée à 70 % d’eau et laissée en fermentation pendant 48 heures. Ce procédé lui confère une texture légère et aérée, pour des pizzas aussi gourmandes que savoureuses. 🍕
Le 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗖𝗮𝗳𝗲́ vit au rythme de la place et des saisons. Dès 8h, l’équipe accueille les premiers clients autour d’un café, puis assure le 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 𝗱𝘂 𝗱𝗲́𝗷𝗲𝘂𝗻𝗲𝗿 avant de passer l’après-midi en 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 𝗹𝗶𝗺𝗼𝗻𝗮𝗱𝗲 (boissons fraîches et chaudes complétées l’été, par les glaces et coupes glacées). Puis, en fin de journée le 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 𝗱𝘂 𝘀𝗼𝗶𝗿 reprend jusqu’aux derniers clients vers 23h – minuit. Pendant la saison estivale, sa terrasse peut accueillir jusqu’à 𝟭𝟱𝟬 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗻𝗲𝘀, tandis que la salle offre une capacité d’environ 50 couverts en hiver. 🍽️
𝗢𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁 𝗱𝘂 𝗺𝗮𝗿𝗱𝗶 𝗮𝘂 𝗱𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲, l’établissement s’appuie sur une équipe fidèle de 5 personnes en basse saison, qui peut atteindre 15 personnes durant la période estivale. Une organisation qui témoigne du dynamisme de cette adresse conviviale, où se croisent habitants, habitués et touristes tout au long de l’année. 🙌
Aujourd’hui encore, le 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗖𝗮𝗳𝗲́ reste avant tout une histoire de famille et de transmission, portée par ceux qui le font vivre au quotidien et par une équipe fidèle qui contribue à son identité.
𝑈𝑛 𝑐𝑜𝑚𝑚𝑒𝑟𝑐̧𝑎𝑛𝑡 𝑝𝑎𝑟𝑚𝑖 𝑡𝑎𝑛𝑡 𝑑’𝑎𝑢𝑡𝑟𝑒𝑠 𝑞𝑢𝑖 𝑓𝑜𝑛𝑡 𝑣𝑖𝑣𝑟𝑒 𝑛𝑜𝑡𝑟𝑒 𝑣𝑖𝑙𝑙𝑒 𝑎𝑢 𝑞𝑢𝑜𝑡𝑖𝑑𝑖𝑒𝑛. 𝐷’𝑎𝑢𝑡𝑟𝑒𝑠 𝑝𝑜𝑟𝑡𝑟𝑎𝑖𝑡𝑠 𝑎̀ 𝑠𝑢𝑖𝑣𝑟𝑒… 𝑟𝑒𝑠𝑡𝑒𝑧 𝑐𝑜𝑛𝑛𝑒𝑐𝑡𝑒́𝑠 ! 👀
