Huellas del Sabor de México

En algunas regiones se considera a la cochinilla como un insecto parásito difícil de controlar en el huerto, pero en Oaxaca es cultivado y cuidado entre nopales con mucho esmero. Es usado desde la antigüedad como colorante para teñir fibras textiles, ya que genera un color único e intenso en tonos rojos.
Su uso ha perdurado en el tiempo.

Carruajes adornados junto a Corpus Christie en la llamada "Combate de las flores" qué iniciaba con la primavera
Foto de 1908

Antes de la imagen de Pancho Pantera , esta era la imagen de este chocolate en polvo, por ahí de los años 50

La Avenida Juárez desde el cruce con Paseo de la Reforma en el año 1973. En primer plano destaca el edificio que albergó oficinas de la Conasupo, mismo que con el sismo de 1985 su estructura sería modificada y reducida. Actualmente el inmueble a no existe.

Paseo de la Reforma, Monumento a Carlos IV, México, Año 1900
Originalmente, se llamó Paseo de la Emperatriz o Paseo del Emperador,​ ya que su trazo fue encargado por Maximiliano I de México durante el Segundo Imperio Mexicano. Después del triunfo del gobierno de Benito Juárez sobre este último y la restauración del gobierno republicano, fue renombrado como Paseo Degollado en honor a Santos Degollado. A la muerte de Juárez, el gobierno de Sebastián Lerdo de Tejada consolidó su actual nombre en honor al proceso conocido como Reforma.

🐂 “Cuando la arquitectura encontró a la agricultura—historia esculpida en piedra y tierra.”

En esta increíble fotografía histórica—probablemente tomada entre finales del siglo XIX o principios del XX—vemos un contraste poderoso que narra una historia profunda de la vida en el México colonial o republicano temprano (también podría ser España):
Un majestuoso edificio de estilo barroco se alza con orgullo, mientras debajo, dos bueyes cargan una campana enorme, posiblemente rescatada de una misión, iglesia o monasterio en ruinas.
Un campesino la guía con dignidad. Representa las manos anónimas que levantaron el país—quienes reconstruyeron piedra por piedra tras la guerra, la revolución o el abandono.

Este momento habla de resistencia.
Habla de cómo el esplendor arquitectónico se unió al esfuerzo rural.
Nos recuerda que la historia no solo la escribieron los reyes o los arquitectos—también la escribieron los campesinos, herreros y pastores que cargaron el alma de México en sus hombros.

Imagina el trayecto: lento, pesado, casi sagrado. Esa campana, hoy callada, alguna vez resonó en pueblos enteros. Llamó a la oración, alertó del peligro, marcó la alegría.
¿Y ese hombre? Tal vez no conozcamos su nombre, pero su imagen cuenta una historia que no debemos olvidar.

📍 Probablemente México (posible Oaxaca, Puebla o región central española), siglo XX temprano.

¿Sabías que al General Pancho Villa le encantaban las malteadas de fresa, que solía tomar en El Paso, Texas, y las palanquetas de cacahuate? Su aversión al alcohol era tan fuerte que ordenó la destrucción de más de 50 cantinas en el estado de Chihuahua, las cuales fueron reemplazadas por el mismo número de escuelas.

Se dice que, al tomar Ciudad Juárez, las calles estaban impregnadas del olor a licor, pues mandó romper cada botella de vino que encontraba a su paso. Villa consideraba al alcohol como el origen de muchas tragedias en su pueblo y luchó abiertamente contra su consumo

Réplica a escala de la columna-paraguas del Museo Nacional de Antropología, elaborada en 1964.
En una visita de supervisión de los trabajos del nuevo museo, el presidente Adolfo López Mateos le solicitó al Arq. Pedro Ramírez Vázquez que se revistiera la columna de concreto que soportaba la techumbre. A cinco meses de la inauguración, José Chávez Morado (Silao, Guanajuato, México, 1909 - 2002) diseñó, modeló y fundió la cubierta de bronce para colocarla en el llamado «paraguas»; los relieves unieron la tradición con la modernidad.
Museo Soumaya, Plaza Loreto, CDMX.
Fotografía: México de Raíz

Vida cotidiana en la zona de bellas artes
El nuevo edificio de la Nacional, luce en todo su esplendor y al lado izquierdo el viejo edificio de la latinoamericana en 1938

LOS RADIOLOCALIZADORES , TAMBIÉN LLAMADOS BEEPERS POR EL SONIDO QUE HACÍAN AL SONAR . .

Eran algo asi como nuestro Messenger Mobil

Hablábamos a una especie de call center donde le dábamos el numero del Beeper a una Operadora y esta enviaba el numero de teléfono al que queríamos se comunicara el dueño del Beeper , ya con el tiempo se pudieron enviar mensajes de texto pero cortos y sin groserías , porque se lo dábamos a la operadora para que esta lo mandara .

Era recibir el mensaje y buscar un teléfono cercano para poder responder , de ahí la famosa frase de :
'' TIRAME UN BEEPAZO ''

La llegada de los celulares provoco que los radiolocalizadores pasaran poco a poco a ser parte del México Que Se Fue

Personas miran con asombro hacia las obras de construcción del Monumental Estadio Azteca, década de los sesenta. El estadio más grande de México se inauguró en 1966.

Hombres trabajan en la construcción del puente vehicular de la avenida Guelatao que cruza la calzada Ignacio Zaragoza, a inicios de los años noventa. Al fondo la Cabeza de Juárez.