Nébih - Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal

🌍 Ma van az Élelmiszerbiztonsági Világnap!

A 2026. évi Élelmiszerbiztonsági Világnap arra hívja fel a figyelmet, hogy a biztonságos élelmiszerekhez vezető út a kockázatok felismerésén és a mindennapokban alkalmazható megoldásokon keresztül vezet.

Köszönjük, hogy velünk játszottatok nyereményjátékunkon és ilyen sokan megmutattátok a ti otthoni, helyes konyhai gyakorlataitokat! Szuper volt látni, hogy mennyien figyeltek a mindennapokban a megelőzésre, hiszen egy kis odafigyeléssel az élelmiszer-fertőzések döntő része megelőzhető.
A beküldők között 3 Nébih-ajándékcsomagot sorsolunk ki. A nyerteseket privát üzenetben és kommentben is tájékoztatjuk!
Ne feledjétek: a biztonságos ételkészítés az alapanyagok gondos kiválasztásánál és a tiszta kezeknél kezdődik!

További hasznos tudnivalók a tematikus aloldalunkon: https://portal.nebih.gov.hu/vilagnap



***
[Akadálymentes leirat: Az Élelmiszerbiztonsági Világnaphoz kapcsolódó grafika kék, fehér és narancssárga színekkel. A képen zöldségek, gyümölcsök, konzervek és egy halat ábrázoló nagyító látható. A fő szöveg: „Kockázatoktól a megoldásig – biztonságos élelmiszert mindenkinek!”. A felső részen a FAO, a WHO és a Nébih logói, valamint a dátum: „2026. 06.07.” szerepel. Az alsó sávban a „ ” és „ ” felirat olvasható.]

🍎🧼 Élelmiszerbiztonsági Világnap 2026

„Kockázatoktól a megoldásig – biztonságos élelmiszert mindenkinek!” – ez a 2026-os Élelmiszerbiztonsági Világnap üzenete.

Egy elmaradt kézmosás, a nyers és készételek nem megfelelő elkülönítése vagy a helytelen tárolás is elegendő lehet ahhoz, hogy az élelmiszer egészségügyi kockázatot jelentsen. A legtöbb élelmiszer-eredetű megbetegedés azonban egyszerű odafigyeléssel megelőzhető.

✅ Mossunk kezet ételkészítés előtt!
✅ Tartsuk tisztán a konyhai eszközöket!
✅ Különítsük el a nyers és készételeket!
✅ Gondoskodjunk a megfelelő hőkezelésről és tárolásról!

A Nébih idei kampánya a mindennapokban is könnyen alkalmazható tudás átadására és a megelőzés fontosságára hívja fel a figyelmet, hogy együtt tehessünk a biztonságos élelmiszerekért.

👉További részletek: https://portal.nebih.gov.hu/-/biztonsagos-elelmiszert-mindenkinek-elelmiszerbiztonsagi-vilagnap-2026

***
[Akadálymentes leirat: A képen fa kockákból kirakott „FOOD SAFETY” felirat látható. A kockákon piros chilipaprikák és egy sárga paradicsom helyezkedik el, a háttér világoskék színű. Az alsó zöld sávban a következő szöveg olvasható: „Biztonságos élelmiszert mindenkinek” – Élelmiszerbiztonsági Világnap 2026.]

Az elmúlt napok csapadékos időjárása következtében Baranya vármegyében mérséklődött a tűzveszély, ezért 2026. június 7-től visszavonják a tűzgyújtási tilalmat. ✅
☝A többi vármegye esetén azonban továbbra is érvényben marad a korlátozás.‼️

🔗 További információk: https://portal.nebih.gov.hu/-/vasarnaptol-baranya-varmegyeben-megszunik-a-tuzgyujtasi-tilalom

***
[Akadálymentes leirat: a képen egy pirossal áthúzott tüzet jelölő tábla látható és zöld sávban a "Két vármegyében megszűnik a tűzgyújtási tilalom péntektől" felirat olvasható.]

📅 Közeli lejáratú termékek: tudatos választás, biztonságos fogyasztás

🤔 A Nébih Oktatás csapatánál már többször találkoztunk a közeli lejáratú termékek vásárlásával kapcsolatos kérdésekkel: vajon biztonságosak ezek az élelmiszerek? Sokan bizonytalanok a vásárlásukkal kapcsolatban, pedig a közeli lejárat nem jelenti azt, hogy a termék romlott vagy fogyasztásra alkalmatlan.

✅ A közeli lejáratú fogyaszthatósági vagy minőségmegőrzési idővel rendelkező, leértékelt termékek megfelelő szabályok betartása mellett biztonságosan fogyaszthatók. Megvásárlásuk nemcsak pénztárcakímélő 💰 megoldás lehet, hanem az élelmiszerpazarlás csökkentéséhez ♻️ is hozzájárulhat.
🛒 A kereskedők kizárólag olyan élelmiszereket értékesíthetnek, amelyek még a feltüntetett fogyaszthatósági vagy minőségmegőrzési időn belül vannak.

🔍 Mire figyeljünk vásárláskor?
📦 Mindig ellenőrizzük, hogy a csomagolás sértetlen-e.
📅 Nézzük meg, hogy fogyaszthatósági idővel vagy minőségmegőrzési idővel ellátott termékről van-e szó.
🥛 A gyorsan romló, fogyaszthatósági idővel jelölt élelmiszerek esetében csak akkora mennyiséget vásároljunk, amelyet a lejárat előtt biztosan fel tudunk használni.
❄️ A hűtést igénylő termékeket a vásárlás után minél hamarabb helyezzük hűtőszekrénybe vagy fagyasztóba.
📝 Vásárlás előtt gondoljuk át a tervezett felhasználást, és nagyobb mennyiséget inkább a hosszabb ideig eltartható, minőségmegőrzési idővel jelölt, tartós termékekből érdemes választani.
🌍A közeli lejáratú termékek megvásárlásával csökkenthetjük az élelmiszerhulladék mennyiségét, kímélhetjük a természeti erőforrásokat, és akár jelentős összeget is megtakaríthatunk.

💚 Teszteld a tudásod a lejárati időkkel kapcsolatban: https://wmn.hu/wmn-play/67335-lejart-elelmiszerek-fogyaszthatosag-kviz



***
[Akadálymentes leirat: a kép jobb alsó sarkában világoskék, kör alakú háttéren tejtermékek csoportja (sajt, joghurt, tej) látható, jobb oldalán pedig egy piros fejlécű naptár szerepel. A grafika középpontjában a "Mire figyeljünk? Közeli lejáratú termékek vásárlása" felirat olvasható.]

🍇‼ Indulhat az amerikai szőlőkabóca elleni védekezés!

📍Tolna vármegyében,
📍Somogy vármegyében és
📍 Jász-Nagykun-Szolnok vármegyében június 5-tól kell végrehajtani az első növényvédelmi védekezést az amerikai szőlőkabóca lárvája (L2-L3) ellen.

⚠️A szőlő aranyszínű sárgaság (FD) betegség megelőzésében kulcsfontosságú a megfelelő időzítésű növényvédelmi kezelés. Naprakész információkért kövesd a Nébih oldalát👉https://portal.nebih.gov.hu/fd-vedekezes
***
[Akadálymentes leirat: zöld szőlőfürtöket ábrázoló háttér előtt figyelmeztető grafika látható. A képen a kötelező FD elleni védekezés időpontjai szerepelnek: Tolna, Somogy és Jász-Nagykun-Szolnok vármegyében június 5–12. között. Alul kiemelt felirat: „Indulhat a védekezés!”.]

⏳ Már csak néhány napod maradt csatlakozni!

Továbbra is várjuk a fotóitokat a biztonságos ételkészítés 5 aranyszabályának valamelyikéről!
Itt egy újabb lehetőség, hogy kreatív légy a konyhában és mutass egy jó példát a saját konyhádból! A biztonságos élelmiszer mindannyiunk közös felelőssége!

A helyes otthoni gyakorlatot bemutató fotók beküldői között 3 db Nébih ajándékcsomagot sorsolunk ki!

Töltsd fel a képedet az eredeti poszt alá kommentben: https://www.facebook.com/photo?fbid=1431882855645683&set=a.254752323358748

Részletek és játékszabályzat: https://portal.nebih.gov.hu/vilagnap

***
[Akadálymentes leirat: Színes, mozaikos elrendezésű grafika az Élelmiszerbiztonsági Világnap alkalmából meghirdetett nyereményjátékról. A képen élelmiszerekkel kapcsolatos jelenetek láthatók: közös főzés, hűtőszekrényben tárolt alapanyagok, kézmosás, ételkészítés és friss zöldségek tárolása. A grafika szövege: „Nyereményjáték”, „Élelmiszerbiztonsági Világnap | június 7.” és „Már csak néhány napod maradt csatlakozni!”. A jobb alsó sarokban a Nébih logója szerepel.]

Az elmúlt napok csapadékos időjárása következtében egyes területeken mérséklődött a tűzveszély, ezért 2026. június 5-től Vas és Zala vármegyében a visszavonják a tűzgyújtási tilalmat. ✅

‼☝A többi vármegye esetén azonban továbbra is érvényben marad a korlátozás.

Részletek👉 https://portal.nebih.gov.hu/-/ket-varmegyeben-megszunik-a-tuzgyujtasi-tilalom-pentektol

***
[Akadálymentes leirat: a képen egy pirossal áthúzott tüzet jelölő tábla látható és zöld sávban a "Két vármegyében megszűnik a tűzgyújtási tilalom péntektől" felirat olvasható.]

🐖⚠️ Először igazolták az afrikai sertéspestis jelenlétét házisertés-állományban Magyarországon
A Nébih laboratóriuma egy Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyei, mintegy 3000 sertést tartó telepen mutatta ki az afrikai sertéspestis (ASP) vírusát. Az országos főállatorvos azonnali járványügyi intézkedéseket rendelt el a betegség további terjedésének megakadályozása érdekében.
📍 Az érintett gazdaság lezárása megtörtént, az állomány felszámolása folyamatban van, miközben a hatóság a fertőzés eredetét és esetleges továbbterjedését is vizsgálja.
Fontos tudni, hogy az ASP az emberre nem jelent veszélyt, ugyanakkor a házi és vadon élő sertések súlyos, gyógyíthatatlan vírusos betegsége, amely jelentős gazdasági károkat okozhat.
❗ A Nébih kéri a sertéstartókat, hogy fokozottan tartsák be a járványvédelmi előírásokat, és bármilyen gyanús tünet esetén haladéktalanul értesítsék állatorvosukat.
🔗 További információ:
https://portal.nebih.gov.hu/-/hazisertes-allomanyban-igazolta-a-nebih-az-asp-jelenletet

***
[Akadálymentes leirat: A képen egy házisertés látható közelről, szemből fotózva, szalmával borított környezetben. A bal fülén narancssárga jelölőcímke található. Az alsó zöld színű sávban a következő olvasható: "Házisertés-állományban igazolta a Nébih az ASP jelenlétét”.]

🍇🧪Bővült az amerikai szőlőkabóca elleni védekezésben alkalmazható rovarölő szerek listája

A Nébih újabb készítményt engedélyezett az amerikai szőlőkabóca elleni védekezéshez. Az Oroganic nevű készítmény lárva- és imágóalakok ellen is alkalmazható.

📌 Az engedélyezett készítmények száma ezzel 55-re emelkedett.
🌱 Közülük már 12 készítmény ökológiai gazdálkodásban is felhasználható.

Az amerikai szőlőkabóca a szőlő aranyszínű sárgasága (FD) betegség egyik legfontosabb terjesztője, ezért a megfelelő időben és módon végzett védekezés kulcsfontosságú a szőlőültetvények védelmében.

🔗 További információk:
https://portal.nebih.gov.hu/-/bovult-az-amerikai-szolokaboca-elleni-vedekezesben-engedelyezett-rovarolo-szerek-listaja

***
[Akadálymentes leirat: A képen egy szőlőültetvény részlete látható. Az előtérben zöld szőlőlevelek és indák húzódnak végig, míg a háttér elmosódott, napsütötte szőlősorokat mutat. Az alsó zöld sávban a következő olvasható: „Bővült az amerikai szőlőkabóca elleni védekezésben engedélyezett rovarölő szerek listája”.]