25/09/2026
Sahabat Bahari, dari Benih Bening Lobster (BBL) hingga ukuran konsumsi, keberhasilan budi daya lobster di membuktikan bahwa kualitas lobster Indonesia mampu memenuhi kebutuhan pasar ekspor.
Direktur Jenderal Perikanan Budi Daya, Kementerian Kelautan dan Perikanan, Tb Haeru Rahayu, hadir dalam program Squawk Box – FoodAgri Insight CNBC Indonesia untuk mengulas kunci keberhasilan budi daya lobster hingga mampu menembus pasar ekspor.
Mulai dari pendederan hingga pembesaran, kualitas lobster terus dijaga pada setiap tahapan budi daya. Hasilnya, lobster dari modeling budi daya Batam mampu mempertahankan kualitasnya hingga tiba di negara tujuan ekspor.
Tak hanya kualitas, kuantitas dan ketepatan waktu pengiriman juga menjadi bagian penting dalam memenuhi kebutuhan pasar.