ODOC - One District, One Cuisine

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‘एक जनपद, एक व्यंजन’ (ODOC) उत्तर प्रदेश सरकार की पहल है, जो हर जनपद के पारंपरिक स्वादों को पहचान, संरक्षण और बाज़ार से जोड़ती है।
रसोइयों, हलवाइयों, उद्यमियों व खाद्य प्रेमियों के लिए एक साझा मंच।
👉 जुड़ें और अपने जनपद के स्वाद को पहचान दिलाएं।

23/10/2026

परंपरा का स्वाद, नई पहचान!

बाराबंकी के श्री संदीप यादव ने पिछले माह सम्पन्न UPITS 2026 में जनपद की प्रसिद्ध चंद्रकला की पारंपरिक निर्माण प्रक्रिया, ODOC कार्यक्रम से बढ़ती मांग, नए व्यावसायिक अवसरों और स्थानीय कारीगरों के लिए रोजगार की संभावनाओं पर अपने अनुभव साझा किए।

पूरी बातचीत YouTube चैनल पर देखें।

उत्तर प्रदेश की कला, शिल्प और स्वाद का संगम!लखनऊ स्थित डॉ. राम मनोहर लोहिया उत्तर प्रदेश प्रशासन एवं प्रबंधन अकादमी (RUP...
23/10/2026

उत्तर प्रदेश की कला, शिल्प और स्वाद का संगम!

लखनऊ स्थित डॉ. राम मनोहर लोहिया उत्तर प्रदेश प्रशासन एवं प्रबंधन अकादमी (RUPAAM) में आयोजित ‘साधना से उन्नति’ कार्यक्रम में ODOP के तहत वाराणसी की सिल्क, कन्नौज का इत्र और लखनऊ की चिकनकारी, वहीं ODOC के तहत बाराबंकी की चंद्रकला और कानपुर के लड्डू प्रदर्शित किए गए।

Chief Minister Office Uttar Pradesh MYogiAdityanath Government of UP Bhupendra Singh Hanshraj Vishwakarma Rupaam

23/10/2026

परंपरा का स्वाद, नई पहचान!

सुल्तानपुर की श्रीमती गीतमाला आर्या ने पिछले माह सम्पन्न UPITS 2026 में जनपद के प्रसिद्ध लाल पेड़े की पारंपरिक विरासत, ODOC पवेलियन में मिले उत्साहजनक प्रतिसाद, नए व्यावसायिक अवसरों और इस पारंपरिक स्वाद को वैश्विक बाज़ार तक पहुँचाने में ODOC कार्यक्रम के योगदान पर अपने अनुभव साझा किए।

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Chief Minister Office Uttar Pradesh Government of UP MYogiAdityanath Bhupendra Singh Hanshraj Vishwakarma Uttar Pradesh International Trade Show India Exposition Mart Limited UP MSME

22/10/2026

परंपरा का स्वाद, नई पहचान!

मैनपुरी के श्री आयुष गुप्ता ने पिछले माह सम्पन्न, UPITS 2026 के ODOC पवेलियन में अपनी पारंपरिक सोन पापड़ी और ODOC के माध्यम से मिले नए बाज़ारों व व्यावसायिक अवसरों के अनुभव साझा किए।

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22/10/2026

परंपरा का स्वाद, नई पहचान!
गोरखपुर के श्री गंगाधर दुबे ने पिछले माह सम्पन्न, UPITS 2026 के ODOC पवेलियन में मिलेट से बनी अपनी खास बाटी चोखा और ODOC के माध्यम से बढ़ती मांग व फ्रेंचाइज़ी विस्तार के अवसरों की कहानी साझा की।

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विजयादशमी की हार्दिक शुभकामनाएँ!सदियों पुरानी संस्कृति, समृद्ध विरासत और उत्तर प्रदेश के पारंपरिक स्वादों के साथ मनाएँ व...
20/10/2026

विजयादशमी की हार्दिक शुभकामनाएँ!

सदियों पुरानी संस्कृति, समृद्ध विरासत और उत्तर प्रदेश के पारंपरिक स्वादों के साथ मनाएँ विजय और खुशियों का यह पर्व।

17/10/2026

सिद्धार्थनगर के पारंपरिक स्वाद को मिल रहे नए बाजार और नई पहचान!

सिद्धार्थनगर के डॉ. अजय रावत ने हाल ही में संपन्न यूपी इंटरनेशनल ट्रेड शो 2026 में ODOC कार्यक्रम के अंतर्गत काला नमक चावल से बने अपने कुकीज़ प्रदर्शित किए। उन्होंने अपनी उद्यमिता की यात्रा, राष्ट्रीय एवं अंतरराष्ट्रीय खरीदारों से मिली सराहना और ODOC कार्यक्रम के माध्यम से मिले नए व्यावसायिक अवसरों के अनुभव साझा किए।

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Bhupendra Singh Chief Minister Office Uttar Pradesh Uttar Pradesh International Trade Show Government of UP MYogiAdityanath India Exposition Mart Limited UP MSME

16/10/2026

परंपरागत स्वाद, नई पहचान!

वाराणसी के शेफ Ravikant Pathak ने हाल ही में संपन्न UPITS 2026 में ODOC मास्टरक्लास के अपने अनुभव साझा किए और बताया कि कैसे ODOC उत्तर प्रदेश के पारंपरिक व्यंजनों और खाद्य उद्यमिता को बढ़ावा दे रहा है।

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15/10/2026

परंपरा का स्वाद, नई पहचान!

अमरोहा के श्री फैसल ने UPITS 2026 के ODOC पवेलियन में अपने स्टाल से अपनी पारंपरिक भुजिया की विरासत और ODOC के माध्यम से नए बाजारों तक पहुँचने का अनुभव साझा किया।

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15/10/2026

1946 से चली आ रही ललितपुर के दूध के हलवे की अनूठी विरासत!

UPITS 2026 में ODOC प्रदर्शक श्री अनिल कुमार जैन, लक्ष्मीचंद्र जैन डिब्बा वालों दूध का हलवा, ललितपुर ने अपने पारिवारिक व्यवसाय की विरासत, हलवे की अनूठी निर्माण विधि और ODOC कार्यक्रम से इसे व्यापक पहचान दिलाने के प्रयासों पर अपने विचार साझा किए।

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